20.曹家饭庄(2/2)
刺。“但是今日,还是要谢谢那两位小兄弟。”苏大憨厚地说道:“多亏他两了。”
苏清禾点点头,总之,目前家里有了稳定的供货渠道,暂时不用再去摆摊,也不用怕地痞流氓再来摊子上找事。
约定好了三天后去曹家饭庄,现在离约定的时间只有两天不到,苏清禾开始着手准备酱料,因着这一次是要供给饭店,她准备改进一下蘑菇酱,做的更好吃点。
将上次买的其他中药,按照比例与盐一起,细细磨成粉末,苏清禾制作了好几种比例,最终挑选了最接近自己吃过的一种。在现代,别人都管这种香料叫——五香粉,虽然味道还是差一些,但是已经非常接近了。
最终,做了三种味道的蘑菇酱,五香味、辣味和原味。到了约定好的日子,苏清禾和苏大带着三种酱料,去往曹家饭庄。
一路打听着,来到了饭庄门口。曹家饭庄处在青山镇的码头,虽然不是在镇子中心,但是码头上人来人往,有搬运工人,贩夫,船家,还有出航的贩运商人,倒是热闹的很,到了饭点,都会就近在码头附近的店铺用餐。
苏清禾同苏大走进曹家饭庄内,细细打量,店面虽然不大,但是客人也基本坐满,地面干净整洁,店小二的衣着也都干净清爽,服务热情,见到苏清禾同苏大进店,没有因为穿着破旧而显得不耐烦,同样客气的招呼到:“您二位是要点些什么?是自己点还是我们给您推荐店里的招牌菜?”
苏清禾摆摆手,客气的回答:“小二哥,我们不是来吃饭的,来找老板娘。”
那店小二也问道:“是有什么事吗?”
“有一单生意要做,”苏清禾点点头,又接着说:“你就同老板娘说,是赵婶推荐来的。”
“好嘞,您稍等。”那店小二给苏大和苏清禾指了一张空桌子,用肩上的白毛巾快速的擦干净,倒上两杯茶水:“您二位先在此坐下,我马上就去同老板娘讲。”说罢,转身快步走向了后堂。
“这儿店铺虽不大,客人倒是不少,又干净,小二也都热情,看得出这儿的老板娘很会经营,是我我也乐意在这吃上一顿。”苏大仔细的点评着,苏清禾点点头,表示赞同,仔细观察一下便可发现,从这走出去的客人,脸上也都带着满意的神色。服务业最重要的除了产品,就是服务,不然你菜品做的再好,服务差劲,环境脏乱差,客人也不愿意再来。想到了现代常去吃的海x捞,服务态度好的出奇,就很吸引客人,说起来,苏清禾真的很怀念海底捞的番茄锅底……
没过多久,就见一矮胖夫人快步走出。这妇人梳着一丝不苟的发髻,穿着棉布围裙,脸带笑意,还未走进已闻笑声,使人倍感亲切。
“这位就是苏姑娘吧,长得真是可人。”那老板娘笑眯眯的打招呼。
“夫人您好,我与赵婶约定,今日给您送蘑菇酱的。”听到这老板娘夸自己,苏清禾心头还是很开心的,虽然知道自己长得不咋地吧,但是哪有女孩子不喜欢听开心的话,心下更觉得这老板娘八面玲珑,处事面面俱到,无怪乎能将这小小的饭庄经营的这般有声有色。
“好!好!好!那赵婶与我是亲家关系,说来也巧,那日正好去瞧我那怀孕多日的女儿,有幸尝到你们家做的那个蘑菇酱,风味实在不错,便想着要是能买下方子,或者直接采购也行。苏姑娘肯赏脸同我老婆子谈这门生意,真是太好了。”那老板娘笑着拉着苏清禾的手,又说:“也别叫我老板娘了,我姓马,叫我马,唤一声大娘就好了。”
姓马?也不知同村子里的马氏有无关联,苏清禾心里想道,不过这二人,一个八面玲珑热情好客,一个为人小气尖酸刻薄,倒真是天差地别。
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