第82章(1/1)
杨小蛮做的午餐十分朴实,不奢华,却十分的精致。
张彩云本想杀只鸡好好招待贵客,可是经过王家人这一闹,也没了准备大餐的心思。
幸好杨小蛮心思玲珑剔透,最擅长变换着花样做菜,就算是最普通的农家菜,她也能整出新花样来。
这不,几样最普通的食材,做出了豪门宴会的大餐。
一锅香喷喷的西施豆腐,盛了一大碗到司徒轩房里。
西施豆腐就是趁热吃,又烫又鲜美。吃得司徒轩差点烫伤舌头,却还是忍不住想要继续吃。
然后又炒了个青菜,蒸了一条鱼。那鱼还是前两天,刘博儿在河里抓来的。
要说这两个菜有什么特别之处,司徒轩还真是看不出来。
不过怪就怪在这么其貌不扬的两个菜,到最后一个都没剩下。
论味道,那绝对是用一个鲜美之词来形容。不仅西施豆腐鲜香味美,就连那条鱼蒸得也是嫩嫩的,特别鲜香。
司徒轩不明白,只不过是一条清蒸的鱼,配料也不过是生姜,油盐和味精,没有什么特别之处。这样的做法,他平时也会经常吃到。
但是这味道却是天差地别的,难道杨小蛮还加了什么不为人知的特殊配料,司徒轩认为一定是这样的。
其实,这条鱼的做法还真没有什么特别之处,如果说非要有特别之处的,那就是火候。
掌握好火候是非常关键的,时间太长,则鱼会太老。时间太短,这鱼就会半生不熟。只有掌握好时间点,就能做出鲜香味美的清蒸鱼来。
司徒轩和白牧歌的到来,完全是个意外。张彩云也没做什么准备,没去集市上买肉回来。
所以做的菜只能是家里现成的材料,豆腐,鱼,青菜。
所以,到了晚餐时间,依然是这么三个菜,不过做法大不相同。
豆腐做成了麻辣豆腐,鱼做成的汤都白色的汤汁,鲜香美味。青菜这回变成了清蒸的,味道又有些变化。
司徒轩被杨小蛮的手艺折服了,同样的菜,还能做出完全不同的味道来,而且共同点就是一样的美味可口。
司徒轩和白牧歌住下了的第二天,一早就下起了淋淋沥沥的小雨。
乡下人家,地里种些蔬菜自家都有。不过有些生活必需品还是得到县城里才能买到。
比如肉,盐油酱醋,面粉之类。
他们家里现在有这么多人吃饭,不多买些菜回家,怎么够吃。
于是张彩云决定,去集市上买些肉回来,再买些面粉和盐巴回来。
下雨天,张彩云还要去地里监督长工们干活。
经历过上回别阿旺出卖后的事情,张彩云就更加不信任这些人拿了她的钱,敢给她偷懒,看她怎么整治这些人。
于是,上街买菜的任务就交给了杨小蛮。
早上,杨小蛮送刘博儿去学堂,之后就分道扬镳,杨小蛮独自一个人赶着牛车,前往集市。
一路跟踪杨小蛮的王氏三弟,赶紧跑回去报信,杨小蛮终于落单了,正好是他们整治她的好机会。
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