第一百九十六章 皇室御用(1/2)

肯杰森?安德鲁缓缓上前，不骄不躁地为自己围上了料理用的围裙，笔直的西装搭配上棉白色的围裙，却因为肯杰森?安德鲁整个人分外帅气的脸庞显得毫不违和。

阿比盖尔也是笑了起来，一种如临大敌的情绪不断地膨胀在心中那块苦无对手的地方之上，久久不能平息。

司空瑶在底下既然隐隐发现，阿比盖尔那目空一切的骄傲眼神之中，第一次流露出了一种严肃之意。

这种感觉对于司空瑶来说并不陌生，那是每一个料理师达到一定的境界之后都会流露出了的神情，打从心底里流露出来的，与胜负无关，超乎一切，为的就是想要和眼前的这个对方一比高低，用自己全副心神投入的实力与之相较一场。

这种情绪凌驾于兴奋之上，超乎于喜悦之外，是一种对于料理的偏执之情。在真正惺惺相惜的对手面前，唯有料理才是两人之间唯一的语言。

肯杰森?安德鲁一边打发着黄油，一边笑道：“你知道吗？在欧洲的话，曲奇作为甜点出现的历史，可是要比文字还要久远啊。”

阿比盖尔也和肯杰森?安德鲁一样着手于处理黄油，对于肯杰森?安德鲁的问话，阿比盖尔竟然应道：“当然，如果要追溯曲奇饼干的起源，实际上要寻求到公元前170年的古罗马时期，对吗？”

肯杰森?安德鲁用打蛋器不断搅打着黄油和糖粉的混合物，这个费力的工序将一直持续到黄油被完全打发为止。

肯杰森?安德鲁点点头应道：“没错，根据最早的文献记载，公元前170年的古罗马时期，曲奇是用来作为奖励小朋友的礼物的。到了后来，在宗教的仪式之上。曲奇作忠告的象征。然而曲奇的文化发展则是在文艺复兴，各种甜的食材例如蜂蜜或水果，开始加进曲奇的配方内。时至今天。曲奇已普及至世界各地，与茶或咖啡共享。成为最受欢迎的美食。多个世纪以来，曲奇在我们丹麦都是健康、富庶和成就的象征。”

阿比盖尔碗中的黄油已经被打发到体积膨大，颜色开始稍稍变浅，这是完全打发完毕的表现。而肯杰森?安德鲁碗中的黄油也是达到了这种状态，几乎不差分毫。而且如果是眼尖的人还能够发现，肯杰森?安德鲁完成这个工序似乎比阿比盖尔要快上那么一点点。

阿比盖尔开始将第一次蛋液加入到面糊之中，曲奇饼干需要加入三次蛋液，并且每一次都必须用打蛋器将之搅打均匀。而每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

阿比盖尔虽然速度飞快，但是丝毫没有得意之色，甚至额头上还渗透出了些许冷汗，因为看起来几乎和自己同步的肯杰森?安德鲁，实际上一直都压着自己一头，尽管只有那么微不足道的零点几秒。但是阿比盖尔实际上已经快要达到自己的极限了，而肯杰森?安德鲁看起来似乎显得十分从容，也就是说还没有拼尽全力。

阿比盖尔的实力再怎么强悍，他本身也还是只是一个十四岁的小孩子，要强的心不停跳动着。像是在催促他不能认输，非要跑在肯杰森?安德鲁前面不可。

尽管已经达到了自己的极限，阿比盖尔也丝毫不愿意承认自己已经快要不行了。反而对着肯杰森?安德鲁笑道：“丹麦的烘焙技术向来闻名于世界，而其中又以丹麦蓝罐曲奇作为姣姣者。据说每一刻丹麦蓝罐曲奇都有专属的秘密配方，一盒饼干要分好十几个烘焙间完成，最后才汇聚到一块组合包装。从来没有任何一个人敢说自己掌握了全部丹麦蓝罐曲奇的配方。不知道肯杰森?安德鲁又会做出什么样的曲奇来呢？”

阿比盖尔说完这番话的时候，已经飞速完成了第一次加蛋液的融合，整块面糊呈现出一种明亮的淡黄色的，看起来就像是诱人的泡泡糖一般。然而不待阿比盖尔得意一分，肯杰森?安德鲁却已经开始加入第二次蛋液了。

肯杰森?安德鲁笑道：“确实，蓝罐集团总部拥有两座现代化的烘焙厂。合计十二条烘焙流程生产线，另外在美国和香港等地都有布有分支机构。不过公司内所有丹麦蓝罐曲奇都是在丹麦原地生产的。每年的产能可达二点五万吨，并且销往全球一百多个国家。其中以俄罗斯、中东、南美和欧洲市场销量领先。”

阿比盖尔默默地咬了咬牙，没想到肯杰森?安德鲁的速度竟然如此之快，眼看着肯杰森?安德鲁已经进入到了第二次搅拌得过程之中，阿比盖尔也好不服输地投入到了工作之中。

肯杰森?安德鲁像是有意地放慢了速度，尽管手臂已经开始微微发酸，但这对于任何一个甜点师来说都算不得什么。但肯杰森?安德鲁还是故意放慢了些许速度，有些不明意味地看了阿比盖尔一眼。

瞥见阿比盖尔已经火力全开的模样，肯杰森?安德鲁见他已经无力于自己搭话，便自顾着道：“蓝罐曲奇，起源于1933年丹麦日德兰半岛的一个小村庄。马力努斯先生爱上了当地一位面包师傅的女儿，安娜。而安娜制作的曲奇，就和她本人一样令人欣喜，诱人，甜蜜。马力努斯先生便将安娜的曲奇卖到其他村庄，继而是全国，直到最后，等全国人们都对这种曲奇饼干赞不绝口的时候，他们终于决定开设一家曲奇店。在后续的七八十年后，这家曲奇店发展成了享誉世界的食品集团，这就是丹麦凯尔森集团，同时也是全世界最大的牛油曲奇饼干生产厂。”

阿比盖尔苦笑一声，勉强着加入