第九章 学厨(2/2)

，便不成问题。譬如说八角，它是用来去肉的腥气提升肉的香味的，一般来说一两颗就够了。还有一些其他配料比如盐，辣椒的用量，这些和你的主要食材对口味的吸收有关系。比如蟹肉，就比较软，容易沾染食材的味道。你现在看我做一次，记住我用了多少，最后的口味是怎样的，然后以此为基础去推断在其他菜肴中每种食材应当用多少。日后菜谱只可做个参考，切莫当作圣书来遵循，你可知道？”

听李长安洋洋洒洒说了一大串，荆卿卿消化了许久，恍然大悟道：“知道了。”

她之前只知道一味按着菜谱做，却从来没想过通过了解食材来控制用量。如今被李长安一语点破，对着眼前这位蓝衣“厨子”不禁由衷生出几分敬佩之意，也不觉得先前他让自己唤他长安的行为那么不妥了。

看着李长安行云流水地做完炒螃蟹，腊味合蒸，还有上汤娃娃菜，荆卿卿和靳小柳都长大了嘴巴。

最后一道菜麻婆豆腐照例还是荆卿卿做。刚刚出锅李长安便伸出勺子尝了一口，点头道：“美味，甚是美味。沉渊果然没有看错人。”

只有荆卿卿惊得长大了嘴巴：“这......宰相大人还没吃，这样不好吧......”

李长安神色如常，又吃了一口麻婆豆腐，浑似不在意：“小时候我俩就一块吃，长大了也是一样，他还敢跟我拿架子不成？”

荆卿卿：“......”大哥你厉害。

李长安又道：“说真的，卿卿你也应该尝一尝，如此方可知道做出来的菜究竟是个什么口味啊。”

“一会去宰相大人那再尝吧。”

“去沉渊那？”李长安脸上显出几分玩味的神色，“你总是同他一起吃饭？”

荆卿卿点点头：“宰相大人说好吃的菜他吃，不好吃的我吃，今日长安你亲自动手，想来都是好吃的菜，那我应当是有机会都品尝一番的。”说着荆卿卿有些感动，终于可以吃些不那么难吃的东西了。

“哦？他这手段还真是生硬啊......”李长安忍不住自言自语。

“你说什么？”荆卿卿不解，什么手段生硬？

“咳咳......没什么，没什么，”李长安假装咳了两声，“那个小柳，你去取托盘来吧。”

小柳听话地取了托盘，不一会却听到她“哎呀”一声惊呼然后有物品落地的声音，李长安和荆卿卿都急忙迎了出去，只见沈励正揽着差点摔倒的小柳。

“小柳，你没事吧。”

荆卿卿上前去查看小柳的状况，只见小柳正望着沈励出神，一张脸红得不行。荆卿卿急忙伸手去抚她的额头：“小柳你的脸怎么那么红，是不是发烧了？”

“咳咳”沈励和李长安都尴尬地咳了两声。心想这女子还真是不解风情，沈沉渊的追妻之路恐怕是荆棘丛生咯。

靳小柳闻言脸上红晕更甚，急忙挣开沈励的臂弯道了谢逃也似地躲进了厨房。荆卿卿愣在当场，不知小柳这是怎么了。

“哟，什么风把沈大护卫吹来了？”一边的李长安发了话，把荆卿卿的思绪从混沌中拽了出来。

“宰相大人让我特地来感谢你登门教授厨艺，让我护送你回府，改日宰相大人一定会厚礼回报。”沈励身子一弯，恭敬道。

李长安嘴角拉出一丝弧度，心想这沈沉渊是来下逐客令的，可不能如了他的愿：“厚礼什么的便不用了，今日让我一道同他吃了这顿饭便算是回谢了。”说着指了指厨房里做好的几道菜。

“这......”沈励很是为难，因为沈沉渊下的死命令是，绝对不可以把多余的人带来吃饭。

李长安却也不理沈励，只是转身回屋将菜放在托盘上，交给沈励道：“带路吧，沈护卫。”

沈励踯躅片刻，只得转身引路。他还能如何？眼前这可是当朝李太傅，得罪不起，得罪不起。只是宰相大人他也得罪不起，想来又要挨责罚了，只觉悲从中来，不可断绝。

果然待到三人到了竹音阁，沈沉渊抬头看到了笑嘻嘻的李长安，不禁皱了皱眉头：“你怎么来了？”

李长安满脸堆笑：“当然是饿了啊，做了那么久的菜可累坏我了。我听卿卿说宰相大人最大度，最体贴最善解人意了，想来不会介意我跟着来吃饭的。”

“我哪有？......”

荆卿卿正待反驳却又被李长安把话堵了回去：“你难道没觉着宰相大人大度，体贴，善解人意？”

“......”荆卿卿当然不敢说不觉得，半晌说了个,“深以为然”。

沈沉渊黑着脸，李长安都已经把话说到这个份上了，再不允许在荆卿卿面前就显得自己小气了，只得默许了。

但在一边的沈励却感受到了一阵来自宰相大人森冷的目光，不禁叫苦不迭。只觉得这世道宰相难做，宰相大人的护卫更难做。