3、三天没开张(1/2)
花姐和小东,联袂走进了店铺之中,小东正想往里屋走去,却发现王富贵白衣白帽,从里屋走了出来……
“花姐,小东,你们来了,我刚刚怎么听到有人说,我这云吞店不好?”走出来的王富贵,憨笑着发话道。
“谁?谁敢说,少爷的云吞店不好?”小东就算带着超大墨镜,现在也能让人感觉,脸上的搞怪表情。
这时的花姐,始终注视着王富贵,脸上露出的慈祥之色,都能将人融化,
如果,让那帮夜总会的员工,看到花姐这种表情,估计都会大跌眼镜。这还是15岁就出道,在社会上,摸爬滚打了20多年的花姐吗?
王富贵有点肥仔,说他胖乎乎,其实也没有多胖,
就是他整个脸型有些偏大,而且,全身上下,完全是圆乎乎的,一双豆大的小眼睛,因为正在憨笑中,显得更小了。
加上小鼻子,不大的嘴巴,让他的大圆脸更加喜感十足。他的身材也是圆圆的,1米7左右的个头,显得整个人,挺肥仔的感觉。
“真象,真的好象……”
花姐看着王富贵,内心始终嘀咕着。她的脸部表情,实在是丰富,又象是哭,又象是笑,一看就是内心十分激动的造型。
王富贵被花姐盯着有些发毛,不过,估计花姐这种神态造型,王富贵看过不只一次两次,所以也没有过多的不适应。
“花姐,小东,先来两碗云吞?”王富贵憨笑着说道。
“那是必须的,来就是为了吃云吞的,花姐,你好了吧!才三天没见,你就这样,不知道的,还以为你要吃了他呢!”小东马上发话,顺便还调侃了花姐一句。
“咯咯咯……我家富贵,我怎么也看不够,你个小丫头片子,懂什么?”花姐反应了过来,笑着回了小东一句。
“那你们坐,我去做云吞!”王富贵憨笑着,转身朝里屋走去。
“我也去帮忙,我还就不信了,难道只有少爷做的云吞,才那么好吃?”小东一听,连忙撸起了袖子,也跟了进去。
王富贵一进入厨房,就开始擀起了云吞皮,而后进来的小东,连忙端起了一个锅,煮起了开水,两人各忙各的,都开始忙乎。
云吞,又叫馄饨,它的由来有一段传奇的故事,
相传华夏汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,尤为凶残。
华夏百姓对这两名首领恨之入骨,于是,大家用肉馅包成角儿,取“浑“与“屯“之音,唤作“馄饨“,恨以食之。并祈求上苍平息战乱,大家能过上太平日子。
馄饨名号繁多,华夏江浙等大多数地方称馄饨,华夏d香江一带,则称之为云吞。
王富贵包得是海鲜云吞,等他速度奇快,将云吞皮擀好后,
接着,和小东一起,各用一支长长的筷子挑上少许,由新鲜小虾米,虾仁,鸡蛋以及韭菜配成的馅料,然后将馅料,包在了薄薄的云吞皮中。
“少爷,我和你一起,做过这么多次了,为什么味道,还是没有任何变化?”小东边包着云吞,边低声问道。
“我就是这样包的,你也是全程跟着做的呀!”王富贵憨笑着答道。
“肯定你有不传之密,小气吧啦的。叫你教我功夫,你就不教,难道这做云吞,也是传媳不传女?”小东开始发飙了。
前段时间,在夜总会门口,有几名醉汉和花姐拉拉扯扯,
拉扯之下,花姐当场发飙,可是,小东加上公司的10多名保安,都不是这几名醉鬼的对手,情况一度非常恶劣。
正好那天,王富贵来找花姐,得知原因后,他瞬间出手。也就几分钟不到的时间,几名醉汉,就被暴怒的王富贵,打了个半死,最后,扔到医院门口了事。
要知道,在这之前,在花姐和小东眼里,王富贵始终是一位天天憨笑,十分礼貌的好好少年。所以,至从那天起,小东一有机会,就缠着王富贵教他功夫。
王富贵并没有回答小东的话语,因为他确实不知道如何回答。王富贵只是认真包着云吞,不大功夫,数十个云吞,在王富贵和小东手中就形成了。
这时,旁边两口锅中的一口,里面的水已经开始沸腾,王富贵将包好的数十个云吞,依次放进了沸腾的热水之中,
等锅中开水沸腾第一次后,再加入少许冷水,再次沸腾后,才将已经煮熟的云吞,分到了两个大碗之中。
随后,王富贵将旁边另外一口锅打开,里面是熬了许久的高汤,这一锅高汤才是富贵云吞,这么高价格的基础所在。
用大汤勺,将高汤搅动了数下,王富贵才勺起高汤,将大碗盛满后,配上适量盐,撒上少许葱花,两大碗香喷喷的云吞就宣告完成。
接着,王富贵吸了吸不大的鼻子,轻声嘀咕道“小东,你都学了这么多遍,还是没有学会。这就是我老家功夫,不能传授给你的原因。”
小东一听王富贵这话,心里别提多憋屈了,她狠狠瞪了王富贵一眼,大声说道,“你等着,我一定能学会的,到时候,看你怎么说。”
说完这句话,小东嘟着嘴,气呼呼将两大碗云吞放在,一个大托盘之中。然后,她端着云吞,径直走出里屋厨房。
被小东吼了一句,王富贵也没有生气,他摇了摇头,开始整理起厨房来。小东的韧劲真的很足,至从那天起,王富贵就被她烦的不行。
烦到了后来,王富贵也只得
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