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第31章 『独家中式米饭汉堡』(1/2)

“这可是给小雪准备的晚餐,你这做妈妈竟然还和自己的女儿抢东西吃,你觉得这样真的好吗?”

厨师最喜欢收获的赞美,莫过于制作的美食,能够得到食客的喜爱,可谢秋水这辣妹一秒变萌妹,着实让谢清风哭笑不得。

“尊老爱幼是传统美德,尊老可是在前面噢,当然是妈妈先吃。”

谢秋水义正言辞据理力争,再次恢复到辣妈的风范,美目一瞪坏笑着威胁道:“你不给我吃,后果可是很严重的哦,我可是有你房间的钥匙,还有啊,我最近有点梦游,喜欢半夜拿绳子捆点什么东西玩。”

“嘶~”

谢清风响起了小时候的惨剧,忍不住倒吸了一口凉气,把盘子推到谢秋水身边,拿起筷子递过去,很无奈的说道:“别吃完了,最少留一点。”

谢秋水并没有接筷子,双手背在身后微微俯身,撒娇式的轻轻晃动着肩膀,脆声说道:“不,我要你喂我!”

“……”谢清风表情一僵,感觉自己的脑壳神经,完全跟不上谢秋水的思路,有点晕晕乎乎。

这前后转变也太快了,活脱脱就是一个百变娇娘!

再配合那微微张开翘起,呵气如兰的性感红唇……

尽管谢清风的定力非常的强,可他毕竟是个生理正常的男人,这画面实在太过于香灬艳,让他原本就有点晕晕乎乎的脑袋中,又多了一股内火中烧的热浪。

“小表姐肯定是故意,这从小就有事没事喜欢整我的性格,估计这辈子是改不了了,我迟早要被她给玩死去。”

谢清风暗中凄苦吐槽,为了不至于被心火烧晕,果断夹了一大块蛋清米饼,塞进小表姐的红唇中。

“好了,现在吃也吃了,看也看了,赶紧出去,别打扰我做菜,乖乖去外面呆着。”

连推带拽的把小表姐赶出厨房,谢清风顺带还把厨房玻璃门给关了,为了保险起见还加了个反锁。

“这混蛋的脑袋难道是快木头吗?电视剧里面女主像我这样勾引,男主不是应该化身为狼,直接把我扑倒在厨房里,我再配合的喊几声不要,事情就水到渠成了,怎么到我这里完全不一样了?”

嘴巴里塞着美味的食物,被“暴力”赶出来的谢秋水,恼怒的隔着玻璃门刮了谢清风一眼。

“难道是我还不够性感?应该是这样,听说男人都喜欢黑丝大长腿,下次我再好好精心准备,一定要让这个榆木脑袋拜倒在我的石榴裙下。”

斗志熊熊燃烧的谢秋水,完全没有因为这次失败而气馁,心思转换到美食之中,咀嚼着嘴里的食物,含糊不清的赞美道:“想不到毛毛虫的手艺这么好,我有口福了,以后一日三餐全部承包给他,嘻嘻,真好吃!”

“嘶,怎么突然有点冷。”刚摆脱捣乱分子的谢清风,突然觉得后背很凉,情不自禁的打了个哆嗦。

“可能是空调开的太低了,嗯,应该是这样。”转头瞅了一眼挂在厨房墙壁上,正呼呼吹冷空气的空调,谢清风觉得自己找到了冷的源头,继续制作他的“儿童营养大餐”。

其中一块蛋清米饼少了五分之二,没办法去把它补好,只能够进行二次加工。

谢清风选的加工方法很简单,用刀把蛋清米饼切成小指头大小的三角块,放置到一边待用。

从冰箱里再次拿出一个鸡蛋,将它打在碗里搅和成淡黄色,小葱切成沫配上适量的盐巴提味增香,放入鸡蛋中继续搅拌,直到三者全部融为一体。

平底锅内再次倒入一点橄榄油,前后左右上下均匀的摆动,让橄榄油均匀的抹在锅底上。

取一个之前切好的洋葱环,放到锅子的中间,等油受热到不在冒泡,将搅拌好的鸡蛋液轻轻倒入洋葱环里面。

受到洋葱环的封闭影响,鸡蛋液没有办法流出来,只能凝聚在洋葱环内。

这时就可以把切成小三角的米饼,尖头朝里面沿着洋葱环内圈摆一圈,制作成一个内齿轮的形状。

等锅底上的油持续的煎炸鸡蛋,散发出一阵阵焦脆的鸡蛋葱香味后,用平底锅铲把它整个翻面继续煎炸,直到两面变成金黄酥脆之后捞出。

经过这样一番加工,形状被破坏的蛋清米饼就此华丽丽的变身,成为了两面都泛着淡黄的色泽,内部鸡蛋刚刚好熟,嫩得像果冻的“鸡蛋米饼”。

“效果很不错,简直完美,我真是个天才。”谢清风臭美的自夸,颇有几分男人的洗澡歌王架势。

这时锅里煮的荷包蛋,外圈已经熟到半凝固的状态,谢清风把雕出来的小星星和小月亮,一个个轻轻贴在金色蛋黄的四周。

看起来就像是小月亮和小星星,围绕着中间的金色太阳,雪白的蛋清变成了布满白云的天空。

很精致,很卡哇伊,又兼备营养美味!

荷包蛋的蛋液全熟还需要一两分钟,趁着这个时间,谢清风正好可以制作出剩下的肉沫饼。

总体制作方式和蛋清米饼差不多,只不过多了一道必不可少的小程序。

肉沫比米饭更松散,没办法直接用手捏出薄饼后,放到锅里面去煎,这里也需要用到切好的洋葱环。

锅底打底油加热,放上一个洋葱环,充分吸收碗汁后,从二两变成二两半的肉沫,全部填在洋葱环的里面。

金黄色的蛋黄糊倒进去一半,用锅铲辅助均匀的抹平,接着用锅铲把它翻过身,变成蛋黄糊受热煎炸。

蛋黄糊还是半凝固液体状态,翻转的时候动

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