第6章 掌勺之路(1/2)

郑天旺给老丈人家垒完了灶，又忙乎了好一会儿，直到日渐黄昏才挑着刘氏堂兄送的一担子香菇和自己那些大铲、压刀，尖头、方形的泥抹子等工具满头汗水地回了家。

前日子，他听大哥提起了璧容的事，第一个想法就是母亲糊涂了，思念成疾认错了人。家中这些年虽说比从前富裕了些，可除却温饱也实在富裕不到哪里去，这突然多了一张不沾亲不带故的嘴，心里绝对是一百个不太赞成。

但是听大哥的意思，娘亲的想法怕是这张像极了妹妹的脸，每天看看也是好的。

一到了夏天，不光人燥热，地里的虫子都跟着活跃了。家里那难得长得绿油油、叶片肥厚的小油菜，偏生就老是得了虫了的爱，一个不注意，就生生让虫子咬了大半片。好在这几天郑天洪弄了些杀虫的草药喷了，这才少了些碍眼的家伙。

璧容和秀莲正在屋子后面的菜地里忙乎着，就听着门口郑天旺的声音。

“你二哥回来了，快先别弄了，我带你去见个面。”

“嗳。”璧容应了一声，起身舀了一舀子水冲了冲手，就随秀莲一同去了。

“天旺回来了，瞅这一身汗，赶紧回屋洗洗去吧。”郑母领着天业、福哥从屋里出来，正说着，瞧见了秀莲和璧容，又忙过来拉了璧容的手，一脸笑意地对郑天旺说道：“天旺啊，你还没见过容姐儿呢，你看，长得和阿容像不像。”

郑天旺撂下手里的东西，仔仔细细地端详了一番，咋一看眉眼倒是有七八分相似，可若是细致的看了，想起度荒岁月里的幼妹总是用一双干涩的双眼和他喊着饿的模样，那蜡黄的肤色，干瘦的身躯与眼前这皮白肤细，身姿窈窕的姑娘，完全是两个景象。

他看着娘亲那眼里都充盈着的笑意，突然发现原来过了这么多年，死去的妹妹一直是娘心里的一块心病，他以为大家都和他一样把那段记忆忘记了，原来大哥、娘亲都记得清清楚楚，只有他一个人被这好日子烧的忘了伤疤。

想到此，郑天旺心里一阵羞耻般的酸涩，他扭过头，不加思索地应和着母亲说着：“像，像。”然后，他再不敢移动目光看璧容一眼，像是生怕看见了亡妹那双浑浊干涩的眼睛。

“名字里也带个容字呢！”郑母一听儿子的话又是高兴的掩不住嘴，她就知道老二只要一见了容姐儿一定会吓一跳的，就跟她当初见了一样，如今一看老二那木讷的表情，更是肯定了心里的想法。

刘氏自打进了屋里就一直也没出来，直到了做饭的时辰，也没见到人影。不过倒是也没见着人提起，璧容心想家里的家务活怕一直都是秀莲来做的，也就没多嘴问什么，少说多干到哪都是没错的。

“容姐儿，你这是要炒啥啊？”秀莲正在灶上蒸着地瓜饭，看着璧容在菜板上哒哒地把两小根胡萝卜青椒切成小碎丁，转身又是弄香菇又是泡木耳的一弄忙乎，忍不住问道。

“我见中午剩下一大块豆腐，要是放到明天就得馊了，就想着做个我们那的菜给大伙尝尝。”璧容连着吃了好几天的窝头、馒头、地瓜，都快吃怕了，她以前不知道北方人这么爱吃面食，好容易见着秀莲蒸了米饭，便想着今天改善改善伙食，不过虽这么做了，还是带着点询问的意思看向秀莲。

秀莲一听，也是好奇南方的菜啥味，便笑着回道：“这南方菜咱们还真没吃过，还真挺好奇的，不过二弟一家子也回来了，一个菜恐怕不够吃的，要不你再看着整点啥别的？”

璧容这么一琢磨，就又把眼睛打在了郑天旺刚挑回来的一担子香菇身上，想着刚菜地里那长得绿油油的小油菜，就着香菇放锅里一炒，往常在南方吃着最是爽口。

“那就再炒个香菇油菜吧，咱后院种的那油菜现在吃整好。”

“那敢情好，就着二弟这一担子香菇，咱们正好尝尝鲜。”秀莲一听挺好，东西都是自家现成的，弄啥都方便，便上后院摘了两小把油菜回来，给璧容打下手。

璧容把豆腐切成片，倒上油开始小火慢慢煎着，直到豆腐煎的两面金黄，把锅里大半的油倒进了一个碗里，又往锅里放了姜末和蒜末、切好的蔬菜丁，一通翻炒，然而兑水，放入盐、胡椒粉等调味料，放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，然后把豆腐盛出来。

“做好了？这剩下的汤咋办？”秀莲见锅里剩下大半的汤汁，还纳闷这南方菜真是浪费。

“没呢，这菜最讲究这浇汁，诺，锅里这汤汁得加点玉米粉勾芡，放点芝麻油提提香，浇在豆腐上就行了。”

“妈呀，这豆腐可真费事啊。”秀莲在一旁看着直愣，璧容笑着摇了摇头，她吃了几回又看了几回，这才发现她这大嫂做菜从来都是拿水煮过了再炒，所有什么菜炒出来都是水汤汤的。

拿过刚煎豆腐剩下的油把香菇、油菜炒好了，一旁蒸着的地瓜饭也熟了，秀莲便进屋喊了众人吃饭，璧容也是第二次见她那二嫂。

“诶，大搜，今儿这菜味道不错，尤其这豆腐，外面脆里面嫩，汁还挺鲜。”郑天旺一边说着一边往嘴里又扒了两口饭，看着他那吃相，本来没有多饿的璧容倒被他引得胃口大开。

“怎么样，不错吧！”秀莲挑着眼角笑着看了眼璧容，像是在宣示着她以后的掌勺之路。

“是不错，跟往常做的味道不一样，不过，以后还是这么做吧。”少言少语的郑天洪也难得夸