4.找寻(2/2)

“好，今天刚送了几条鳕鱼，在后边盆里养着呢，你会做鱼吗…….”

“会啊，活的鱼才好呢。‘’青芽高兴的对婆婆说：‘’嗯，婆婆有没有凉皮“夏天弄个凉皮拌着吃特别爽口。

“凉皮啊，我喊阿成帮你去东街口买于记凉皮啊。“阿成才12岁在厨房帮忙，这会儿正在厨房后院里抓鱼，陈婆婆一喊，阿成连忙提溜着一条鳕鱼跑过来，玉画一看赶紧把鱼接了过去。

青芽拿了一些豆芽、木耳菜、鸡蛋、辣椒酱，准备拿来拌个凉皮，又挑了一块肥瘦均匀的五花肉，拿了一只鸡，一条鳕鱼，还拿了一些菠菜豆腐等配菜，找了个小框装了起来。

青芽一边与玉画抬着东西来到小厨房，一边想着晚上要搭配的菜式。先让玉画帮忙把鱼杀了，再把鱼背上的肉，片了下来剔了鱼刺，调好入味，在小厨房又找之前玉画做点心用的海苔、澄粉，用海苔末子混进澄粉调好包住鱼肉，包成长条状，放在一边备用，剩下的鱼头鱼尾就用豆腐一起炖个鱼汤吧。

“玉画，有没有酸梅子啊。”青芽想着光五花肉做了，吃着太腻，就想给王爷做一道李婶教她的梅子扣肉，酸酸甜甜入味又好吃。

“有啊，之前福总管拿来了有一小坛子呢，说给姑娘做酸梅汤喝呢‘玉画捧着小坛子勺了一小碗酸梅，放桌上，‘咦，这梅子还雕成朵花的样子呢，真好看，玉画怕酸，边说边咽着口水，用筷子夹了一颗放进青芽嘴了：“姑娘，怎么样，酸么？”

青芽含着梅子，眯着眼：“酸！不过也有点甜，很好吃啊，等会就拿这个做梅子扣肉了”

玉画帮着把鸡清洗干净，放进砂锅递给青芽，青芽接过用盐腌制，在鸡肚子里塞进一些小嫩葱，倒上花雕酒，又在边上放了几个香菇，放进蒸笼，开始蒸花雕鸡。

阿成送来了一叠凉皮，青芽动作麻利的切好凉皮，放进盘子，拿豆芽、木耳菜、蛋皮、辣椒酱拌匀，又淋上几滴香油。

夕阳西下，裴景浩带着七木从书房穿过回廊来到沉香院，玉书领着裴景浩向偏房走去：“青芽呢？”

“姑娘在厨房忙活呢，王爷先坐着喝杯茶吧”

裴景浩停步挥手让七木和玉书留下，自己独自一人去了小厨房，玉画正在厨房门口打水，看见王爷赶紧行礼。

“无事，你忙你的，本王去找青芽。”

裴景浩跨进小厨房，闻到花雕鸡的香味，看到青芽背对着他在灶台上忙活，想着小丫头当初就给他做过枣泥糕、红糖粥，看来做菜的手艺比打络子的要好。

青芽正在用勺子放了点盐在鱼汤里，搅拌了几下，尝了尝味道正好，听到身后动静回过头来：“王爷，您怎么过来了，您快出去等我，就快好啦”

裴景浩说：“你做你的，我看看”

青芽赶紧把海苔鳕鱼条放进油锅里炸了起来，不一会海苔鳕鱼条就胖鼓鼓圆滚滚的鼓了起来，青芽用爪篱捞起来沥干油装进盘子里。

裴景浩凑过去，不怕烫的抓起一个咬进嘴，呼呼两下，“嗯，好吃”

青芽赶紧给他递上帕子擦手：“王爷您先过去，我再炒个菠菜就来。”

玉画帮忙把做好的菜放进食盒，送到偏房，青芽炒完菠菜，去正房稍稍清洗了一下，换了一套衣裙，对玉书说：“我给你们留了菜呢，你和玉画、七木去耳房用晚膳吧。”

裴景浩看着桌上摆了一道海苔鳕鱼条、一道砂锅花雕鸡、一道梅子扣肉、一道鸡油菠菜、一道豆腐鱼汤，一大盘拌凉皮。

青芽坐下给王爷倒上一杯花雕酒，“王爷快尝尝”

裴景浩拿起筷子夹了块梅子扣肉，唔，梅子酸甜味浸入扣肉，肥而不腻，入口即化，甚好！

花雕jī_jī肉滑嫩，酒香扑鼻，又带着香菇的鲜香味，又尝了一口凉皮，豆芽脆爽、凉皮劲道，又辣又凉爽口感很好。

青芽端起酒杯敬王爷：“感谢王爷收留照顾我，还帮忙打听姨母消息。”说完喝了一小口，笑着看着裴景浩。

裴景浩把酒杯端起一口喝干了，“这些不用放在心上，菜味道不错，我很喜欢。”

“嗯，王爷真好！王爷你喜欢就多吃一点”

这边耳房，玉书玉画七木三个正在大快朵颐，玉画嘴里满满塞着凉皮，夹了块梅子扣肉，费劲吞咽：“哎，没想到青芽姑娘做菜那么好吃啊，比我的手艺还好呢，天天能吃到就好了……”

七木往嘴里塞了块花雕鸡，“想什么呢，王爷都不舍得指使姑娘天天做菜，今儿有口福尝尝就不错了……”

玉书笑眯眯看着两人斗嘴，边吃边感慨道：“王爷对姑娘真好，这府里也没个女主人，你说王爷以后会不会和姑娘……”

七木拍了一下玉书脑袋：“想什么呢，不能说出来啊……想这些还不如求菩萨让姑娘快点长大……”

玉画被七木说得笑喷了出来，玉书也捂着嘴笑：“嗯，待会晚上我就求菩萨让姑娘快点长大……”