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第4章 豆腐(1/2)

二十两纹银就能买一套带小院的房子。

而平常百姓,像郑小月的丈夫王大壮,累死累活一年也攒不到十两银子,都是左手进,右手又出。

“嫂子可知道哪有石磨能借?或者是卖也行,最好是能卖的!”姜怀玉轻声对一旁的郑小月说道。

郑小月疑惑看她,想了想,说道:“要说石磨的话嫂子家就有,现在正闲着,你要把豆子磨成豆面吗?如果是这样,玉娘你还不如直接蒸着吃,磨成面以后就不好吃了。”

虽然直接吃也不怎么样。

姜怀玉笑道:“我以前曾在本古籍上看见一个方子,能让这豆子变成一种美味,而且吃了还不胀肚子,吃法也是千变万化。”

“这般神奇!?”郑小月神情惊讶,随后又有些迟疑:“一定很难弄吧,要放些什么东西进去么,不然普普通通的豆子怎么能变成美味?”

姜怀玉悠然笑道:“这样,明日麻烦你和王大哥将石磨洗干净,我带豆子过去做给你们看。”

郑小月眼瞪大:“做给我们看,这可不行,若真能变成美味,也是玉娘你的本事,我们看过之后偷学走了你怎么办?”

“其实我还有一个想法。”姜怀玉示意她冷静些:“不过还是等到明日,东西出现在你和王大哥面前,再与你们说会比较好。”

郑小月只好按捺住疑惑好奇的心情,冷静下来,不过她内心还是一阵翻江倒海。

虽然知道姜怀玉的来历不会太简单,但郑小月也没多想,只觉得她合眼缘,想多亲近些。

可现在对方说能将普通的豆子变成美味,这话说得就像是可以点石成金一般,郑小月有些不信,可看着她自信明媚的笑颜,还是将心中疑虑压下。

坐在她俩后边驴车的徐春花皱着眉头,恨不得把耳朵伸过去听清楚她们的对话。

徐春花一贯来都着悄悄话,她就心痒痒,总感觉自己错过了些什么。

“得想个法子搞清楚这两婆娘想干什么才行!”

徐春花眼珠一转,不理一旁哭红眼眶的女儿,看了眼呆呆的大儿子又忍不住训斥道:“等会儿下车扛豆子回家要是敢洒一颗下来,今晚罚你不许吃饭!”

颠簸了一路好不容易回到家,在郑小月的帮忙下,将小鸡和豆子带回家。

姜怀玉连忙弄些糊糊给糖包吃,本来饿得眼眶里,立马又笑得眯着眼吃起糊糊来,小模样可爱得很。

解决完小家伙的伙食,姜怀玉没有急着弄自己的饭菜,而是打了几桶井水,将豆子清洗干净后,浸泡在缸中。

准备妥当后才弄些简单的吃食,擦洗了身子后早早入睡。

在古代生活作息不得不规律,天一黑就伸手不见五指,又没什么娱乐活动,姜怀玉便低声唱着童谣,哄着糖包入睡。

天刚蒙蒙亮,偶尔能听见有些公鸡在打鸣,姜怀玉揉揉惺忪的睡眼,开始新的一天。

用柳枝蘸些粗盐漱口刷牙,冰凉凉的井水拍打在脸上,一个激灵瞬间清醒了,姜怀玉在鸡圈里撒了一把碾碎的黄豆,小鸡们看起来精神状态还不错,一见有吃的立马就围成团。

锅里用小火煨着糖包的糊糊,姜怀玉精神抖擞地敲开了郑小月家的门。

“婶婶你来啦,我现在过去帮你照顾润景弟弟~”郑小月家的女儿今年七岁,却懂事得出乎姜怀玉意料。

“香荷真乖,房间里的桌上有糖豆,你打络子累了可以吃,吃不完等会儿直接拿过来。”姜怀玉很喜欢这样懂事的孩子,笑意盎然地弯着腰与她平视道。

小姑娘就没见过这么好看的人儿,脸都红了,像是被赋予什么重任般用力点点头,嗯了一声后,带着一筐彩线打开姜怀玉家虚掩的院门。

走进王大壮院里,姜怀玉看见他们夫妇俩已经等着了,院子一角放着石磨,还滴着水,洗得干干净净。

“玉娘看看这石磨可合适?”郑小月连忙拉着姜怀玉往石磨走去,随后又抱怨道:“我一晚上也没睡好,怎么琢磨都想不出豆子还能怎么做!”

若是旁人听了定会觉得郑小月这是在旁敲侧击,但姜怀玉了解这个世界的底蕴,也清楚郑小月的性格,她是真的想不明白黄豆要怎么才能变成美味。

姜怀玉晒然一笑:“还要先麻烦王大哥帮我去把黄豆搬过来。”

王大壮是个典型的农村汉子,不善言辞,但吃苦耐劳。

他点点头,黑黝黝的脸上没什么表情,跟在姜怀玉和郑小月身后走去拎回两桶泡了一夜的黄豆。

王家村的水十分甘甜,对姜怀玉来说简直是个意外之喜,做豆腐就这几样原料,别看简单,但原料的质量也是很讲究的。

想要豆腐做出来又白又嫩,豆子要好,水也要甘冽洁净。

“接下来就是把这些豆子都磨了。”姜怀玉笑道。

郑小月点点头,果断指挥自家男人干这些粗活,随后拉着姜怀玉进厨房准备早饭。

“要我说啊,男人就得吊着他们,不能对他们太好了,该指使他们做什么活就指使!”郑小月还没忘记自己对姜怀玉命苦遭遇的脑补,不动声色地给她传授驭夫术:“想当初我也是个声比蚊小的姑娘,现在谁不是说我河东狮一个?”

姜怀玉帮忙把番薯、芋头洗干净放在镬梗上,一种竹编成的器具,可以架在大锅里,上边蒸着番薯芋头,底下熬着粥。

除了劈啪作响的柴火声外,还能听见外边石磨滚动碾过的闷响。

她笑道:“这叫情

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