第二百七十九章 再去衙门掌勺1(2/2)

在秦深剁肉的时候，乔苏就将肉皮用调味料煮上，然后出锅用凉水过一下，开始去肥油，再煮！

之后就是春笋，处理好之后，也用热水烫了一下。

“真是要先做凉菜？”秦深在一边说道。

“当然，凉菜做好了放到一边就好了，什么时候吃都没有影响，我准备做一道水晶肉皮，一道红油春笋。”

“听着就不错！”秦深将肉馅放到一边，“还做什么？”

“土豆削五个，对了，还有这些虾要处理！”乔苏将那一盆虾给秦深端了过去。