第二百八十一章芒果西米露1(1/2)

秦深走在后面，看着同孩子们有说有笑的乔苏，眼中的温柔都快要溢出来了。

因为秦深在，赵大婶就有些拘谨。

秦深的眼睛多尖锐啊，自然将赵大婶的不自在看在眼中，他朝着赵大婶点点头，便去了厨房。

“怎么了？”乔苏转头看向秦深，“是不是累了？”

秦深摇摇头，“是你一直在忙活，我不过是搭把手而已，累什么啊？我是想说……等你忙完了，要不要出去走走？”

乔苏一愣，眼睛随即笑开，“好啊！难得你休息，还陪我忙了这么久，你回屋去睡一会儿吧，等我这边弄好了就去叫你，我们可以晚上在外面吃，然后在夜市走走，怎么样？”

“好啊！”秦深伸手在乔苏的额头擦了擦，“有汗珠。”

乔苏伸手在秦深的胳膊上一拍，“快去睡吧！我看今天那个芒果西米露你也蛮喜欢的，这会儿我教孩子们做些，顺便拿来卖，等你醒了就可以喝到凉冰冰的西米露了。”

她踮起脚，在秦深的耳边小声说着：“偷偷告诉你，芒果西米露凉的才好吃哟！”

秦深笑着在乔苏的鼻子上轻轻刮了刮，“你也不要太累，我先回房了。”

乔苏靠在厨房边上的柱子上，笑眯眯地看着秦深的身影消失在拐角。

汪白玉偷偷走到乔苏身边，伸手在她的眼前晃了晃，“师父，回魂啦！”

“干什么呀你！”乔苏一把抓住汪白玉的手腕，“你个坏蛋，一会儿做甜品，就不给你吃！”

“哼哼，师父才不会那么小气呢！”汪白玉很是有恃无恐，她知道，乔苏有的时候就是嘴硬，其实心可软可软啦！

“你错啦，我其实是个特别特别小气的人！今天就不给你吃，哼！”乔苏仰着下巴走进厨房，汪白玉这是屁颠屁颠地跟在她的身后不断说着小话。

赵大婶一边笑眯眯地看着他们，一边手上不停地搓着糖果，这日子如果能够一直这样幸福快乐下去就好了。

“今天我们要做的是芒果西米露，其实这个做法特别的简单，你们学会之后，除了芒果之外，也可以用其他的水果来尝试。”乔苏一旦开启教学模式，就是非常严肃认真的，在这个时候，无论是汪白玉还是最小的赵八妹，都认认真真地听着乔苏说话。

乔苏其实也是无意间在一家粮油店发现西米的，在俞州，很多人用西米夹杂着其他的粗粮来煮粥。她见到之后就买了一些回来，不过还一直没有来得及用。

今天她在荆大人院子的厨房看到了西米，才将这件事情想了起来。

“白玉，你来将椰浆煮开，赵广加糖。”

“是，师父！”

汪白玉很快动了起来，她将一边专门用来熬制水果的砂锅拿了出来，然后取出椰浆倒进里面，放到小炉子上面开始煮。

赵广拿着糖罐等在一边，他取出一根筷子伸进砂锅里面，大概估算了一下椰浆的多少，这才开始朝着里面放糖。

“六个糖放少了。”赵八妹在一边小声说道。比比电子书 ..

“不少的！”赵小七连忙开口，“椰浆本来就是有甜味儿的，如果放太多的糖，反而就是去了椰浆原本清甜的味道。”

“不错！赵广和小七说得对。”乔苏伸手在赵八妹的发顶揉了揉，“放调味料的时候，要充分考虑到食材本身的味道才可以，明白吗？”

“明白！”赵八妹大声说着。

乔苏虽然严厉，但是只要孩子们认真去学，认真去做，祭师错了，她也是不会批评的。乔苏的教导方式主要是耐心讲解和鼓励为主。

趁着没开锅，乔苏又给他们讲了一些关于西米的做法。

汪白玉开口道：“师父，开锅了。”

“换锅，煮西米。”乔苏吩咐道。

汪白玉立刻用湿布垫着砂锅的手柄将砂锅移开，然后就去清洗乔苏提前准备出来的西米了。

“记住，开水煮西米！一定不要冷水的时候下锅，否则西米在冷水的浸泡下就会变得过于发泡，口感会变得很糟糕。”乔苏在一边解释着。

白水总是很容易沸腾的，水开之后将西米放进去，开口之后将锅取下来，在上面放上纱布作为过滤用，然后反复用凉水冲洗几次，将西米外面的黏性洗掉。

“因为是开水，所以煮西米的时候你们一定要不停的搅动，不能让西米沾底，等到西米变得透明的时候，就立刻像我这样做，用凉水反复搓洗。”乔苏一边做一边讲解，汪白玉和孩子们都认真地看着。

“最复杂的部分我们已经做好了！然后就是将椰浆和西米露混合。”乔苏将椰浆倒入已经凉了的西米中，然后开始给芒果剥皮。

“来，小七应该是已经学会切芒果了吧！”乔苏笑着将芒果递给赵小七。

赵八妹立刻可爱地高高举着小手，“我也会呀！”

“那你们一起吧！”乔苏笑着看向他们，“你们说这些西米露中药放多少芒果合适？”

“嗯……”赵小七学着赵广的样子用筷子在装着西米露的大陶盆中搅和两下，然后看向乔苏，“今天厨房的芒果都不太大，我觉得……要放十个吧！不然的话太少了，就不好看了呀！”

“那就先切十个。”乔苏说着。

赵小七和赵八妹很快动了起来。

自从他们同乔苏一起学习厨艺之后，他们就再不会因为吃芒果弄得一手一脸了。

他们按照乔苏的教导，直接顺着芒果核将芒果切成凉拌，然后再芒果