第六十八章蛋糕(1/2)

做蛋糕胚并不难，难的是怎么让它蓬松又好吃。

乔苏弄好面粉之后，就放到了炒勺中加热，慢慢的，面粉在炒勺里面变成了金色的蛋糕胚。

她用刀子沿着炒勺壁将蛋糕胚弄了出来，放到案板上。

然后开始调制奶油。

将蛋清打到起泡，然后加入牛奶、白糖、少量的油，继续搅拌。

因为晚上还要给秦深做蛋糕，所以乔苏的奶油做了好多好多。

乔苏找了一个超不多大的陶盆倒扣在宣纸上，然后用炭笔描一个圆出来。再将圆形的宣纸放到蛋糕胚上，将从炒勺里面弄出来的炒勺形状的蛋糕胚切成圆形，然后开始在上面涂抹奶油。

以乔苏的手艺，将奶油涂抹均匀当然难不倒她，不过，要雕花，要上色。

乔苏想了想，便让汪白玉找出好多京糕，她将京糕和奶油混合，白色的奶油就变成了红色。

乔苏将油纸卷成圆锥的形状，然后在圆锥的顶端剪出一个小口，她将奶油都装在油纸弄的圆锥里面，然后开始在蛋糕上面雕花……

已经干完自己手里的活计的汪白玉难得的没有去后院弄她的宝贝三轮车，而赵广他们也停下了搓糖球的动作，一大三小都抻着脖子看着乔苏如何化腐朽为神奇。

那个金色的蓬松得像是奇怪的发面饼一样的东西，在他们的眼前变成了一个白色的，上面还涂满了红色可爱的小猫咪的东西，哦，对了，这个东西乔苏说叫做蛋糕。

弄好一起，乔苏将蛋糕和案板直接搬到桌子上，然后满意地看着这个她成功做出来的蛋糕，她觉得，等天气暖和了，水果多起来，这做蛋糕，也是一条非常便捷的发财致富之路啊！

“这个就是蛋糕吗？师父？”汪白玉在乔苏的身边轻轻扯着她的衣袖。

“是啊！”乔苏一抬头，就看到四双亮晶晶的眼睛，而七弟和八妹已经张着小嘴开始流口水了，因为他们觉得那个长得很好的蛋糕上面，充满了酸酸甜甜的味道呢！

乔苏笑着将放着蛋糕的案板向着孩子们的方向推了推，“吃吧！”

可是所有人都没有动，全部都看着乔苏，把乔苏弄得晕乎乎的，这一大群贪吃鬼，怎么今天都不动了？她低头看了看，这个蛋糕在外表上，看起来还是很成功的啊！

“这个……怎么吃啊？”汪白玉小声问道。

“嗯……”乔苏一头黑线，原来不是她做得不好，而是这些人不会吃……

乔苏转身去厨房里面去了把刀，然后给孩子们和汪白玉去了碟子和勺子。

“你们去洗手，我来切。”乔苏说道。

“啊？要切开啊！”汪白玉皱着眉头说道。

“不切开怎么吃？”乔苏挑眉看向汪白玉，“难道你想一口吃进去？”

“不是不是！”汪白玉不好意思地摆摆手，“主要是……这不是太好看了嘛，就觉得切开有点可惜。”

孩子们已经迫不及待地去洗手了，汪白玉一看，也赶快跟上，等他们回来的时候，乔苏已经切好了。

“吃吧！”乔苏一发话，大家都已经快速拿起勺子、端起盘子，吃！

乔苏先是吃了一口奶油，嗯，口感不错，不油不腻，酸甜适中。她又吃了一口蛋糕，眉头微微蹙了起来，有些不够松软。

当然，这是因为乔苏一向对吃食要求高，可是对于没有吃过蛋糕的人来说，蛋糕这种食物就像是仙丹一样，好吃得不得了。

“好好吃啊！”汪白玉闭着眼睛，陶醉地说道：“这个是我吃过的最好吃的糕点了！比桃酥好吃一百倍！”

“嗯嗯，比发面饼也好吃一百倍！”赵广不落人后地说道。

乔苏翻了一个白眼，这什么和什么啊，完全不是一类东西，没有可比性好嘛！“桃酥属于……”她刚想说桃酥属于古老的中式点心，可是想想又不对，于是便没有继续说下去。

“喜欢吃就都吃了！”乔苏大房地将最可爱的小猫挖出来，放到八妹的盘子里，然后又伸出手指擦了擦八妹的小脸，“瞧你，吃得跟小猫一样。”

“真的给我啊？”八妹的眼睛单纯地看着乔苏，“对啊，都放到你的盘子里面了啊！”

七弟羡慕地抻着脖子，看着八妹盘子里面的小猫，咽了咽口水。

乔苏又从蛋糕上将小熊发出来给了七弟，然后将剩下的坑坑洼洼的蛋糕推向汪白玉和赵广，“喏，剩下的你两个平分吧，如果你们吃得下去的话！”

“吃得下！”汪白玉和赵广同时大声说道。

乔苏摇了摇头，“小心撑得晚上吃不下饭啊！”

“才不会呢！”汪白玉对着乔苏紧了紧鼻子，然后用桌上的刀小心翼翼地将蛋糕分成两个，她毕竟是大人，不好意思同个孩子抢吃的，因此，就将稍微大的给了赵广。

乔苏走到厨房，将那些从蛋糕胚上切斜来的碎片撞到小坛子里面，然后在上面涂抹上一层奶油，简单的用红色的京糕碎点上小花，这不就是简单的杯子蛋糕了吗？当然，这会儿不应该叫杯子蛋糕，而是要叫坛子蛋糕。

乔苏做了几个坛子蛋糕过来，“今天下午卖这个！”

“多少钱？”汪白玉问。

“十文就好。”乔苏说道。

“太便宜啦！”赵广摇头道，“二十文，肯定有人买，你相信我！”

“二十文太贵了，那就……十五文好了！”乔苏想了想，决定下来。

汪白玉动作利落地做了菜牌，挂到门外面，没多久，就有人