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第七十二章 御厨收徒(2/2)

学手艺还不如死了算了,最讨厌过那提心吊胆的生活了。

她要进宫去,而添香楼还要养活这么多人,不能让它的生意冷淡下去。而来这里的客人吃习惯了空间菜调和的味道,若是突然没有了,那会引起大乱的。

钱静除了留下一些干货之外还得制作一些酱菜留下。

把香菇洗净,切成小丁,野猪肉去骨,也切成小肉丁。弄成大块的话,那很快就会吃完了,这样弄成小块小块的可以慢慢吃。

锅中放油,里面调入周大厨自制的豆瓣酱,炒出红油,然后放进葱姜蒜末。

其中姜也是空间里的,她已经习惯了就是把空间里的菜和外面的食材混着用,所以葱和蒜是外面的,混在一起味道也不会太差。

稍微煸炒之后,加入小肉丁炒开,炒到八分熟之后放入香菇粒儿继续翻炒,再加入一些水稍微煮制一下。等差不多把水收干之后,这肉和香菇就都熟了。

出锅冷却之后可以放到坛子中保存,如果想要存的时间久一点的话,也可以把油烧热,待它冷却之后淋在里头。这样可以隔绝空气,达到密封的目的。以后炒菜时往里面放一点,就算她不在这里,菜里面加入一点点这些肉酱,依然可以保持美味。

直到把周大厨的豆瓣酱全部用完,钱静才停了手。

她又对周大厨和王玉珏叮嘱,“这个酱料你们省着点用,我这一去不知道要多久,我希望我回来的时候它们还没有用完。”

王玉珏看着她,“这怎么可能,跟我师傅学艺没个三年五载不可能出师的,就这么几坛子肉酱怎么可能留那么久。”

钱静看了他一眼没有说话,要她在宫里呆个三年五载的?她才不要呢。她给自己定的预期目标是三个月,三个月之内,她得把王御厨的手艺学到手。不说全部吧,至少可以学会几道他的拿手菜,让她以后可以不依靠空间菜也能做出拿得出手的菜肴。

进宫之前,钱静还是去看了一下金超凡。

听说她要进宫去之后金超凡颇有些担忧,喜欢她的那句话已经说出口,虽然她拒绝了,但是他可不是那么容易放弃的人。心动这件事情不是一次两次的拒绝就会死心的。

“你若是不想去由我出面,王御厨也不会拿你怎么样的。”他说。

钱静看着他,“谁说我不想去了,我都做好准备了,你可别坏我的事。”

“我什么时候坏过你的事?”金超凡靠近,低头看着她,她卷翘的睫毛眨呀眨的一直勾着他心痒痒的。什么时候可以名正言顺的把她拥入怀中啊,想到这他忽然笑了,扬了扬眉,“好吧,那你就去好好的学吧,学好了以后做给我吃。”

以后做给他吃?那岂不是……听出他的玄外之音,钱静立马感觉耳根发热,什么嘛?她学做菜可不是为了做给他吃。“我这是为了我自己,谁要做菜给你吃。”

她发红的耳朵虽然被头巾遮住,金超凡还是从她的语气神态中看出了她娇羞的一面,心下愉悦不已,忍不住又逗趣道:“你打开门做生意,我来你酒楼里吃一顿饭你都不让啊,哪有你这样做生意的。”

“你……”感觉自己被戏耍钱静嘟着嘴白了他一眼,“你爱去哪儿去哪儿,关我什么事。”

看到她娇嗔的一面,金超凡高兴不已,她终于不再像以前那样,总是跟他保持那么远的距离了,也不再像防贼一样的防着他。话说她之前到底为什么那么大的戒心他都还一直不知道什么原因呢,等他们的关系再亲近一点,他相信她一定会告诉他的,他愿意等。


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