第35章 令人震惊的盖浇饭(2/2)
了看这道有些奇怪的青椒土豆丝,在下面竟然叠放着一层白色的大米饭。“这米饭为何不是单独盛出来给我们?”张大爷抬起头问出心里的疑问。
“先将刚刚做好的米饭盛出放在盘子里,再将刚刚炒好的青椒土豆丝盛出,覆盖在上面,这就是青椒土豆丝盖浇饭。”陈墨的声音响亮而清晰。
“这就是盖浇饭?这和米饭配着菜吃没什么不同呀。”
立即有食客说道。
陈墨充满信心的对大家说道:“你们尝两口就知道了。”
听了陈墨的话,一向非常支持小陈子的彭大妈率先吃了一大口,用筷子将几根土豆丝和青椒,并着下面的米饭一起吃到嘴里。
嚼了几口之中,食物在彭大妈的嘴里爆炸了!
“天呐!这青椒土豆丝盖浇饭,简直太棒了!”
彭大妈好吃到要哭了。
其它食客见状也连忙扒了几口。
接着纷纷陆续露出震惊的表情。
添加了茂汶大红袍花椒热油的青椒土豆丝,将香、辣、麻融为一体,几乎堪称完美。
倒在了香甜的五常米饭之上,汤油的汁液立即流入白米饭的缝隙之中,与米饭的香气融合,又添加了甜这一味,简直是最完美的搭配。
米饭的热气和香甜,很好的与麻这一味相互融合,让麻的感觉恰到好处。
当彭大妈一口气将一大碗盖浇饭全部吃完,还意犹未尽的舔着盘子的时候,陈墨知道,这道青椒土豆丝,已经改良成功了。
那就是配着饭吃,做出令人震惊的盖浇饭。
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