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第4章 茶叶蛋(1/2)

食谱:茶叶蛋。

简介:民间大众小吃,起源无从考证,最早的记录可追溯至清代美食家袁枚的著作《随园食单》。鸡蛋遇到茶叶,也是一种缘分。

主要原料:茶叶、鸡蛋

茶叶使用上好的金骏眉,产自武夷山,茶叶严格按照单芽标准采摘,只取芽头,传统工艺纯手工制作,制作出来的茶叶黑褐金黄,纤细如眉,是金骏眉中的极品!

鸡蛋来源于长白山生长的小鸡,这种小鸡吃的是长白山特有的多种绿色野生植物食料,喝的是得天独厚的天然生态泉水,由于食物中没有任何激素,所以下蛋率只有55,远低于普通鸡的95。所生产的蛋具有高蛋白、高维生素、高氨基酸、高不饱和脂肪酸、低胆固醇、低脂肪,五高两低的特点!

陈墨默默的看完,觉得自己这22年来,似乎从没有吃过真正的茶叶蛋。

看了这个茶叶蛋的食谱,陈墨对茶叶蛋有了新的认识。

点击食谱下方的“学习”按钮,食谱瞬间消散在空气中,亮晶晶的碎末陆续涌入陈墨的大脑。

待碎末全部消失,陈墨的脑海里就浮现出制作茶叶蛋的步骤。

原本从未做过茶叶蛋的陈墨,现在觉得制作茶叶蛋只是小菜一碟。

在食谱进入陈墨的大脑后,陈墨的眼前跳出了一张个人信息菜单。

姓名:陈墨

性别:男

年龄:22岁

当前食谱:茶叶蛋

熟练度:0

技能:无

道具:无

等级:入门

系统还跳出提示:随着宿主等级的提高,食谱的等级也会逐渐提升,宿主将会学会越来越多更高级的食谱。同时,系统只是辅助工具,伴随着宿主等级的提升,菜谱给出的提示制作步骤也会越来越少,留给宿主做菜的自由度会越来越高。

嗯,看完这张菜单和提示,陈墨明白了。

由于自己还是入门阶段,理论和实践的经验都很少,所以系统给出的这个“茶叶蛋”小吃食谱属于比较低级的菜谱,同时给出的制作步骤是非常详尽的,就是为了让陈墨先逐渐的熟悉起美食屋的系统。

先易后难。

即便是拥有系统,看样子也离不开自身的努力和辛勤的汗水。

创业嘛,不可能轻轻松松就成功的,陈墨明白。

陈墨闭上眼睛,将制作茶叶蛋的步骤反复过了几次。

嗯,既然食谱已经有了,那就试试看吧!

身为一名资深吃货,陈墨的动手能力还是不错的。

根据系统的提示,陈墨来到厨房,在厨房的最里面,找到一个巨大的柜子,像是一个储物柜。

但是这个储物柜又和其它的储物柜不太一样,因为没有可以打开的门把,只有一个长宽大约各为40厘米的出入口位于柜子正中。

出入口的上方有一块触摸屏。

陈墨来到柜子前面,根据提示,在触摸屏上输入“茶叶蛋”三个字。

没过一会,只听柜子里发出“咚咚”的声音,接着制作茶叶蛋的原料--茶叶和鸡蛋,就从柜子的出入口中被送了出来。

系统提示:

“原料柜:连通次元界的万界商城,一般菜谱的原料可直接从原料柜中获取。

由于宿主完成了新手任务,所以此次的原料不收取费用,作为奖励,免费赠予宿主。

宿主暂时只能使用系统给出的原料,并根据已有的食谱进行美食制作,其它外界原料和未学会食谱的菜品无法在美食屋内正常制作。”

万界商城?

真是神奇啊!

陈墨不禁感叹。

等等,不收取原料费用?

难道所有的原料都是收费的?

陈墨想起自己的存款余额,只剩下2000块了。

幸好这次原料是免费赠送给自己的,否则恐怕单单连茶叶蛋的茶汤,陈墨都做不起来。

嗯,这样子的话,只能赶紧赚钱了!

陈墨将盛放原料的托盘端起,来到厨具前,准备第一次尝试制作茶叶蛋。

将产自长白山的山鸡蛋拿出,眼前的鸡蛋比普通常见的家养鸡所生的鸡蛋要略微小一些,蛋壳的颜色相比稍青一些。

取出20个鸡蛋。

先中火,后小火,将鸡蛋放入分子厨具的大锅中煮至蛋清凝固。

然后冷水浸泡。

拿出鸡蛋轻轻敲碎至皮膜相连,放置待用。

将产自武夷山的新鲜金骏眉取出,茶叶的清香立即飘散充满整间厨房。

将茶叶放入高温的水中煮沸,过滤第一遍的茶汤。

取出分子厨具中的瓦锅,将过滤过一次的茶叶和敲碎的鸡蛋放入,用小火熬炖。

随着瓦锅的温度逐渐升高,茶叶蛋的香气不断的从瓦锅内飘出。

嗯,真是太香了!

只听“滴”的一声,系统提示茶叶蛋做好了。

这速度是真的快啊!

每一道工序,在美食屋的厨具这里,速度都大大的加快了,而且每一个步骤的火候和时间,系统都会不断的给出提示,保证陈墨在制作的时候,不用犯没控制好火候或者时间控制不合理的错误。

原本需要提前准备一天才能制作好的茶叶蛋,在陈墨这里,竟然只用了10分钟就制作完成!

将瓦锅的瓦盖打开,色泽诱人的茶叶蛋,伴随着阵阵浓郁的香气,呈现在陈墨眼前,让陈墨忍不住食指大动。

陈墨从锅内捞起一颗,还有些烫手。

仔细看去,茶叶蛋上的细纹均匀多姿,颇有美感,让人食欲大增。

状态提示: 第4章 茶叶蛋
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