第217章 网红月饼(1/3)

季芸芸的十四岁生日就在这样有点紧张又有点兴奋的气氛中到来。

今年的生日过得比较简单，季芸芸担心老妈的身体所以不愿意折腾，想着就家里人一起吃顿饭就行。

虽然形式上简化了，但生日礼物依旧收到手软。

从京城寄过来的，从米国寄过来的，还有羊城、港城，周佑群他们也没忘，家里面更是每个人都没落下，好在季芸芸房间大，不然每年收的礼都摆不下。

家里还有个小橘子生日未知，季芸芸就当它跟自己是同一天生的，生日宴那天还亲自动手给已经颇具肥橘风范的喵星人做了个鸡胸肉基围虾夹心蛋糕，热烈祝贺橘大人一周岁快乐。

小橘子不懂这些，有的吃它就挺开心了，何况还有它最喜欢的大虾，两脚兽们张罗着关灯许愿的时候它已经迫不及待跳上桌，吭哧吭哧一口接一口。

季芸芸从前是个坚定的无神论者，可这辈子连重生都体会过了，这满天神佛她虽然依旧不怎么信，但敬畏之心并不少，烛火中季芸芸诚心许愿，希望妈妈身体健康平安生产，希望爸爸生意顺利，希望全家人一生顺遂。

蛋糕是云珑阁的师傅亲手做的，和市面上卖的植物奶油蛋糕天壤之别，植物奶油就是人造奶油，90年代满大街卖的就是这玩意，那种硬得跟板油一样的口感即便隔了几十年光阴季芸芸依然记忆犹新。

季英杰尝了一口，暗自点头，赞道：“果然不一样，这奶油确实好，中杰，以后送货给云珑阁也送一些。”

“是不错，外头那些蛋糕吃一口就腻歪得不行，这个我多少能吃点。”季奶奶也觉得还行，她一直吃不惯这些甜的腻的，唯独今天这个她觉得还行。

季中杰笑了：“那可不，纯纽西兰进口奶油，一罐顶十罐的价格，当然不一样。”

这是超市引进的新货，普通人家里用得不多，这种东西还是得找大宗销路，糕点厂还有面包房之类的，这次给季芸芸做蛋糕也是给云珑阁的糕点师傅练练手。

季中杰做生意力求物尽其用，既然贸易公司都弄起来了，只供应自家的超市那不是大材小用？趁着没多少人注意这类市场，抓紧时间圈地才是王道。

季芸芸脑子里瞬间想了很多，以后高档食肆卖月饼不要太普遍，很多也不是为了赚钱，只是一种维系客户的手段。

当然，做到半岛奶黄月饼那个层次确实很牛，月饼中的劳斯莱斯不是白叫的。二十多年后每年专程去买月饼的内地人就能绕港城三圈，一小时能卖三万多盒，可谓是一饼难求。

但现在国内高端月饼还是空白，等云珑阁京城和沪市的分店开起来了，名声打响了，谁说不能复制半岛的月饼传奇？

季芸芸记得奶黄月饼是1986年问世的，第一年只做了2000盒送给熟客，1987年半岛酒店正式推出迷你奶黄月饼以作销售。

有些事不得不服，吃这个方面港城人确实有其独到之处，比如半岛、美心，这些后世在堪称网红的月饼大多是港城首创，跟风仿造之人不计其数，好多美食博主跟风研发，各种秘方流传甚广。

季芸芸也照着网上的方子亲手做过，怎么说呢，可能自己动手有光环加成吧，季芸芸自觉味道相当不错。

当然啦，也不是一定要云珑阁的大厨照着她的心意来，她可以提出建议，想来老爸不会拒绝，可不能小瞧广大人民群众的智慧，真要开起脑洞，季芸芸这个外行绝对比不过姑姑季英杰和一众被御厨光环笼罩着的大牛小牛们。

饭后季芸芸向爸爸和姑姑提出这个构思，季中杰果然眼前一亮，如果只是少量尝试的话，完全可以不计成本做出最完美成品，不久后的端午就是一次不错的机会。

“月饼复杂了些，咱们从粽子入手，就用云珑阁的牌子，熟客咱们也有，到时候直接送，到时候粽子个头可以小一点，品种多做一点，力求精致、美味，然后还有几个月的时间咱们再来研究研究月饼。”

“说到月饼，我记得沪市有种鲜肉月饼也蛮不错的。”

尹继兰也补充了一句，当年她上大学的时候尝过一次，那个年代肉做的月饼还属于稀罕物，即便在沪市也多少地方卖。

“想吃什么都有，咱们一样一样试，总要先满足自家人的需求嘛。”季中杰对尹继兰的提议坚决支持。

季芸芸在一边偷笑，沪市的鲜肉月饼也是一绝，比起不知何时起兴起的奶茶排队潮，沪市的光明邨大酒店绝对是排队界鼻祖，一年365天天天排队，到了中秋节前一个月，排队8小时什么的简直不值一提。

她在沪市上班那几年都没在中秋节买到过一次，平常想吃倒还能耽误起一个小时去排排，中秋节除了找黄牛就只能求助于同城代购了。

自家有饭店的优势在这种时候体现得淋漓尽致，想吃啥咱自己做！

一向不怎么管事的龙丙生老爷子竟也对这个事儿感兴趣，作为一个年轻时心向世界的御厨传人，现在有机会搞事情龙丙生心里蠢蠢欲动。

搞技术的人都有颗不服输的心，比如说龙丙生这种，如果在工厂怎么也算得上八级工了吧，一听季芸芸说港城有个什么什么月饼怎么怎么好吃，再一说沪市有个鲜肉月饼鲜得不得了，龙丙生桌子一拍：“芸宝，你等着，龙爷爷给你做，咱不眼馋啊！”

粽子什么的太小儿科了，龙丙生表示他只对月饼感兴趣，他让人搬了一堆原材料回家，