17章 我来(1/2)

将妹妹拉到厨房间，宁微迫不及待的问道：“我的好妹妹，你到底要拿这个做什么啊。这个东西又苦又涩嘴，没人吃这个的。趁着奶没看到，咱赶紧给扔了吧。”

宁微一想到，老太太发怒时的样子，心里就发憷。特别今天还是小叔叔他们回来的日子，要是触了老太太的霉头铁定没有好果子吃。

“姐，你放心吧，我等会做出来的东西，你先尝尝，要是不好吃，你直接给扔了。”

看到妹妹如此的信心满满，想到妹妹好不容易才大病痊愈，现下她满心的想做好吃的给她们吃，要是回绝了，估计她会伤心吧，要不就试试。

宁微于是退了一步，说道：“那咱们就试试哈，万一不好吃，我们就扔了免得奶回来要说。”

“一言为定。姐你面和好了吗？”宁珞说话间，眼睛四处看着，看看姐姐都做了那些准备工作，接下来她好安排。

“好了，正在醒面呢，你会做面条吗？咱们做宽的，还是细的。”

“姐，你这面能分我一半不？”宁珞看着姐姐，话语里有讨好的意味。

宁微这下有些为难了，妹妹若是做别的，她倒是可以让她试试，关键这精面，老太太看得比啥都重要，多少人，吃多少份量，她可都有严格摊牌的，少一点都不行。

“不需要太多，大概这么些。你可以将面条稍微和稀一些，加点水，再揉一揉。”宁珞说话间，用手比了比，大概是那一团发好的面团，四分之一的样子。

“稀了不行啊，等会就不成形了。”

宁珞倒是知道一个将面弄的稍微软一些的办法，可以让原来的面看上去多一些，还不会影响面的口感和软和度。

她忙附身在姐姐耳边说了几句。

宁微听完不由精神一震，问道：“这样就行了？三妹你从那里知道的这个办法？”

“三姐姐，做梦梦到神仙了，老神仙在梦里教的。”没想到这话竟然是宁想想说的，他从外面进来，一副小大人的样子。

宁微当然不相信了，宁珞便借口说自己从一本上看到的。这个话，宁微有些相信，宁珞从小和家里的姐妹们不同的地方便是，她挺喜欢看书的。爹娘都是识字的，偶尔有空都会教他们兄妹几个，宁琼和宁微在读书写字方面，天赋一般。只有宁珞和宁想想学习东西，进步很快。

宁有荣和妻子经常叹气说：“要是她们的珞姐儿是个小子，他一定会央求爹娘将他送到学堂读书。”没想到，就因为这个原因，让宁珞现在可以找一个合理的理由，将自己会的东西都安上去。

做梦梦到老神仙教会自己不少东西，骗想想这样的五岁小孩，倒能说的过去，要是想骗家里人，还有其他村民，那就得需要一个更加能说服别人的说法了。

而且他们家还真的有几本古书呢，都是那种晦涩难懂的文言文，幸好，宁珞来到这里后，都能看懂。

“姐，口说无凭，等会见分晓。”见姐姐宁微还在犹豫着，宁珞已经提前动手了，直接从那揉好的面团中分出一些。

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这个盐的问题，只能等有空一些了再说，先将今天的事情做完。

糖缸子里面，一勺糖都不到，还都是干结在小罐子里的，也就是说她们家里连基本调味的糖都没有。

“姐，你平日里做菜，不放糖吗，我看糖都没有了。”

“三妹那个别碰。”宁微突然变得紧张一起来，直接将那糖罐子放在碗柜最里面了。

“你怎么想着用糖了，你可知道咱这糖多少钱一两，都快卖到三十文一两了。”宁微自言自语的跟妹妹说着。

啧啧，这么贵，这糖都比肉还要贵了。

根据宁珞的记忆，这里的瘦弱二十文一斤，肥肉十五文一斤，鸡肉十二文，鸡蛋五文，菜类的没有超过十文一斤的，按照这个物价，这糖确实贵了些。

而且宁珞还知道这里是没有红糖的，要是她能种出甘蔗多好啊，那岂不是可以卖很多红糖，然后坐地起价，嘻嘻嘻。

不过这些想法也只是在她脑子里打了个转，目前家里根基太差，想做什么也做不成啊。而且目前不是种甘蔗的最好时候，除非她能有办法控制温度。

哎，看来一切都需要努力啊。

这种粗盐，是没法调味道的，因为很难掌控。放多了，会让菜的味道变得很咸。如果炒一般的蔬菜，没等盐化完，那菜就已经烧熟了。

宁珞有些理解，为何家里经常吃水煮的菜了。因为将菜放在水里蒸煮，即使是大盐粒，也会化的。

不过这样一来，菜的口感，就会差上很多。

“砰砰砰”只见宁珞拿起手里的菜刀，对着那粗盐粒，不客气的敲打起来。不一会，她砸碎了一小堆盐。她忙利索的将这些砸碎的细盐放在旁边的空碗中，等会好用。

没有精盐，只能先将盐敲碎，暂时用着了。

宁微见妹妹这样，只能笑着摇了摇头，对她说：“三妹，我一开始做菜也像你这样，其实没有必要。只要将盐放开水中化一化，一样菜里面倒小半碗盐水就可以了。”

这样也行，那炒的菜里面放半碗盐水还能好吃？口感肯定会受到影响的。

“嘻嘻，姐，我习惯这样烧，等会就看我的吧。”宁珞调皮的朝姐姐递过去一个眼神。

“行，那姐姐就拭目以待喽。”没想到姐姐也会成语啊！

见姐姐终于会笑了，宁珞的心情也好了些。

五香，