第38章 鸡肉的新吃法(1/1)

俗话说，崽卖爷田心不疼，当丁原看到丁二宝的家产的时候，感觉应该再加一句，弟买哥田心不疼。

丁二宝把丁振邦家的财产夺去了大半，但最后就剩下了八百四十五两七钱银子还了回来。

丁原猜测，徐标估计也趁机揩油来着，不过他也没有深究，毕竟民不与官斗，就算有高起潜的关照，也没必要跟官府的人牵扯太深。

虽然要回来的钱不多，但丁原还是很高兴，兴致不错。

丁二宝一除，不仅萦绕在他们头上的乌云散去了，还替母亲钟氏出了一口恶气，算是一举两得。

这一天，丁原正在清算年前的账目。

快到春节了，丁原打算给辛劳了三个多月的伙计们发一些过节慰问品，还有年终奖金什么的，因此账目需要核算清晰。

冬天已经过去一半，蜂窝煤的需求正在直线下降，从最顶峰的每个月盈利四千二百七十四两银子，到现在，每月只能赚两千四百三十二两银子了，预计下个月还会继续降低。

养鸡的生意虽然正在持续上涨，但也遇到了瓶颈。

由于丁原没有采取低价倾销鸡肉鸡蛋的做法，因此利润额提升到每月一千多两银子的时候，增速明显放缓了。

保定虽然不小，但能吃得起鸡肉和鸡蛋的人也就那么多，即便产量再提升，也很难赚更多钱了。

活鸡运输也不太容易，且不说路上容易跑了丢了，如果得个疫病，那就麻烦大了。

正在丁原埋头清理账目的时候，门人前来通禀，说是赵丹赵掌柜登门拜访了。

丁原掐指一算，似乎也快到小年了，他赶紧放下笔，亲自到门口迎接这位老朋友。

两人虽然年龄差距很大，却很投脾气，算是忘年之交。寒暄几句，丁原立刻拉着赵丹去了保定最好的馆子醉仙楼的雅间。

趁着酒菜还没端上来的功夫，二人先把蜂窝煤在京城的利润分了一下。如果不是真的爱你

虽说只是一个普通的工科学生，但谷贱伤农这种基本的经济学原理丁原还是懂的，在仍旧是自然经济的大明朝，如果再农产品上低价倾销，势必会引发大量农户承受损失，进而还可能会成为社会不稳定因素。

这一通说法让赵丹忍不住竖起一根大拇指：“丁兄弟这番话真是让老夫汗颜。刚才的提议，是我财迷心窍了，丁兄弟不要记在心上，我先自罚三杯！”

咣当咣当三杯酒下肚，赵丹又道：“以后你的养鸡场若是有用着赵丹的地方，尽管开口！”

丁原微笑着配了两杯酒，说道：“那是自然，我跟赵叔叔不是外人。”

回到家，丁原却没有闲着，他已经想到了如何卖出去更多鸡的办法，因此心里痒痒，进了门便直奔厨房去了。

翠儿正在那里给钟氏熬鸡汤，看到少爷红着脸冲进来，还没等问候，就听到了丁原的吩咐。

“杀五只鸡，再准备五个罐子。尽快，我现在就用。”

厨房外，寒风呼啸，冷风如刀。

屋里面确实另外一番景象，热气蒸腾，香味扑鼻，让人胃口大开食欲大振。

只见厨房中的每一个蜂窝煤炉上都坐着一口锅，而锅里面摆着一个笼屉，上面又放着一个陶瓷做的罐子。

“为什么要把清理好的鸡塞到罐子里煮？”翠儿不解。

“我要做一种名叫罐头的东西。”丁原来来回回踱着步，观察着五个罐子的状态。

“罐头……是什么？”看着锅里正在烹煮着的瓶瓶罐罐，翠儿十分的好奇。

丁原已经在她面前展示过很多新发明新东西了，每一个都让翠儿惊讶的合不拢嘴，然后拍手叫好。但是现在丁原弄的这个罐头，翠儿却完全不能理解了。从烹煮的过程来看，这个叫罐头的东西似乎没什么特别的，就只是单纯的把食物放到一个罐子里煮了一下。

难道这是一种全新的鸡肉吃法？翠儿心里嘀咕道。