英旺片川(2/2)
开始叽叽喳喳的讨论起临安小食来,声音大的连坐在后面一辆马车的蒋亦题都能听到,蒋亦题无奈的掏了掏耳朵,“可真够吵得。”筝筝闻言后不自禁的笑道:“小园儿姑娘的性子真是活泼。”
“哟,真是难得。”蒋亦题像是发现了新鲜事儿,“我们牡丹谱上最冷淡的魏紫姑娘,竟然笑了,我得赶紧好好记住这模样。”
筝筝马上收敛起了笑容,“主子,这个玩笑并不好笑。”
蒋亦题无奈的摇了摇头,“你也比向小园大不了两岁啊,怎么性子差这么多。”
筝筝听后没有感情的瞟了一眼蒋亦题。
蒋亦题马上做出投降状,“好好,我不说,我闭嘴。”
马车行驶了约莫一盏茶的功夫,便到了传说中临安府最富盛名的英旺片川儿,向小园跳下马车后就看到,面前摆了四五张方桌,桌子旁放着长条凳子,每条凳子上都挤满了人,还有好些人没有座位,干脆就端着碗,蹲在路旁边,边聊天边吃,瞧起来一派热火朝天的气象。
店家是一对看起来大约五六十岁的老夫妻,两人在顶上搭了一个茶棚,老爷子名叫来旺,看起来长得很是憨厚老实,正手脚利索的擀着面,老婆子名为善英,所以这英旺片川儿之名,就是取他们俩的名字中各一个字,和合而成。
善英等来旺擀好面后,便一边麻利的把面条放入面前一锅沸水中煮着,另一边开始炒片川儿需要的浇头。所有菜都已经切好了整齐的码在桌上的大瓦盘里,所以善英动作很快,不多时一碗面滑汤浓的片川儿就做好了。
来吃的大部分都是几十年的常客,大家把铜钱扔到桌上的一个小瓷瓮里,跟店家寒喧两句后便端着碗自个儿找地吃去了。
向小园见这老夫妻二人长得慈眉善目,而且配合的很是默契,案板桌椅都擦拭的干干净净,做事井井有条,已经先存了几分好感。
牧申一下马车就忙走到茶棚前,笑着说道:“英婶,给我来十碗冬笋雪菜片川儿。”
善英听到声音有些耳生,抬头看了一眼,“这位小兄弟有些面熟。”
牧申闻言后笑道:“英婶,您不记得我啦?我是小申啊。”
“噢噢噢,原来是小申,怪道我说这么熟悉呢。”善英边煮面边问道:“小申这么多年没见,做什么去啦?”
“我随主人家北边儿去了,这么些年,就想您这一口呢。”牧申扔了二两银子到桌上那个小瓷瓮里,“这不一回临安,就赶着上您这来报道了。”
善英见牧申给了二两银子,赶忙解了围裙就要来找钱。
牧申忙道:“婶子快别忙了,剩下的就当我孝敬您二老喝个茶的钱。”
善英见实在推辞不过,便给每碗面都炒了双份的浇头浇在上面,端来的时候还说道:“不够吃了再来,面条管够。”
杏儿见有人吃完了,早已机灵的替主子们占好了座,正好旁边一桌也吃完了,于是向小园蒋亦题赵子星与筝筝四人一桌,杏儿牧申尚印扬和其余三个赵府下人们一桌,坐到桌子上开始吃起了片川儿。
向小园先夹了一筷子浇头,入口只觉笋片鲜嫩,雪菜爽口,然后又吃了一筷子面条,感觉面条也比寻常吃到的更为筋道弹牙,不由赞道:“果然不愧为临安一绝,真好吃。”
等一行人吃饱喝足后,赵子星拿帕子擦了擦嘴后问道:“向姑娘,我们何时启程去姑苏?”
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杭州的片川真的好吃。。还有小狗面店的拌川也好吃
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