29、准备酿酒(2/2)

赵灵语生火，郑煜则把大铁锅洗干净了，往里面加了一些水。

然后，郑煜又把之前自己制作好的用来酿酒的木蒸子抱了过来，放在大铁锅上面。

这个简易的土法酿酒设备，酿造出来的酒，味道那是特别不错的。而且郑煜估算没错的话，只要自己的米酒发酵得好。只需要一次蒸馏，就能够达到四十多度。

四十多度的正宗米酒，味道温和，也是郑煜最爱喝的。

希望自己这大唐的第一次酿酒，能够一切顺利，酿出好酒来。

郑煜满怀信心的把大缸里面发酵好的大白米饭舀了一部分放入那木蒸子中。接着，他又拿了一个木盆放在木蒸子的上面，往盆里面加上了一些冷水。

可别小看这个木盆，没有它，可酿不出什么好酒来。