第446章 幸福餐厅·前菜(三十六)(2/3)
这个人,绝对是有备而来。
评审员们在打量着幸田,幸田也在回看着他们。
当他的目光从评审员中一个蓄着蓝色胡须的中年人脸上掠过时,心头还是蓦地惊跳了一下。
极为罕见的蓝色胡须?
这个人该不会就是买下天使街、要对这里进行改造的那位蓝老板吧?
饶是幸田用最快的速度平复了心境,但精于世故的蓝老板却是先一步捕捉了眼前这位年轻主厨脸上的异样。
看来对方是认出来自己是谁了啊!
不过就是要这样才好。
一个厨师,若是心乱了,还能静下心来好好做菜吗?
蓝老板想到这里,双眼再看向幸田时,已带上了似笑非笑的神情。
这时候,十位评审员中年纪最长的那一位,对幸田开口问道,“幸田,你既然申请要参加成为五星级大厨的考核,想必你也知道自己需要为这场考核准备哪些菜色吧?”
幸田朝这位长者鞠了一躬后回道,“是的,我都知道。考核中,需要准备一道前菜、一道主菜、一份甜品以及一份汤品,总共是四样菜色。”
“很好,那么你为我们准备的菜单在哪里?”
“菜单都在这里。”
这次不等幸田回答,一旁的田小福便抱着一叠精致的菜单板逐个的放在评审员的面前。
幸好她昨晚帮幸田准备这些东西的时候,多备了一些,不然现在肯定不够发的。
因为在评审团的人到来之前,幸田和她都不知道对方到底会来多少人。
当这份菜单板发到蓝老板跟前时,后者抬眼瞧了田小福一眼。
这个梳着月白色头发的女孩子,大概就是幸田的那位女朋友了吧?
不过他的下属给他的那份报告里头,明明说这两人已经分手了,为何她会出现在幸田的店里?
蓝老师面上不动声色,心里头却琢磨了起来。
等到田小福发完坐满前两桌的评审员们菜单后,雅克小声喊着她,问她要了一份菜单。
他们这些个负责陪同评审员们随行的人,照例是不能参与进这场考核的菜品品鉴的。
毕竟一次性准备太多份的食物,对参加考核的厨师会增加额外的压力。
田小福通过雅克的外貌特征,大概判断出这一位应该就是幸田和她说过的那位三星美食家了。
于是她很爽快的拿了一份菜单板给对方。
彼时坐在第一排的最中间位置的评审员,已经看完了自己手里的这份菜单。
说实话,他觉得这菜单上头写着的几个菜名,并不能调动起他品尝食物的兴趣来。
有些怀疑自己这趟许是来吃了个寂寞的他,有些兴致缺缺的对幸田摆了摆手道,“可以了,菜单我们都看完了,麻烦你去准备菜品吧。”
“好的,那就烦请诸位在此稍候片刻了!”
幸田说罢转身进了后厨,开始了紧张的忙碌。
坐在厨房外面的这些评审员们,都可以通过前方那道透明的大隔窗,清楚的看到幸田在操作台前的一举一动。
好些评审员从幸田进入厨房的那一刻起,便不自觉的坐直了身子。
这是因为在他们看来,当这个年轻厨师进入厨房的那一刻起,这场针对他而进行的考核便已经开始了。
即便是坐在第三排餐位上的雅克,也明显感觉到餐厅里的气氛像是一下子变得凝重了。
在评审员们等待的期间,负责服务工作的田小福为他们送上了餐具,并为他们提供了一些简单的饮用清水。
像这种清水,雅克等随行人员也都是有份的。
只顾着两只眼睛全神贯注盯着后厨里正在操刀的雅克,向给自己倒水的田小福道了声谢,右手拿起那只水杯随意的抿上了一口。
可就是这一口水下肚,却是让他整个人稍微愣了一下。
为了确定刚刚不是自己的味觉出错了,他用手握住水杯送往嘴边,再次抿了一口水进来。
这一次,他没有急着把水一次性喝下去,而是让这口带着天然的甘甜的清水,慢慢的在唇齿间回甘。
喝完了这口水后,雅克不由的将目光停在了手中这只普普通通的玻璃杯上。
这里头的装的究竟是什么水?
为何喝起来时的口感会如此的温和,而又带着那种天然质朴的清澈回甘呢?
难以想象,这种独特的味道竟然会来自眼前这杯毫不起眼的清水。
就在雅克对这杯水感到疑惑的时候,前排的一位同样尝了水的评审员忽然开口道,“这水入口后的口感,有百分之八十像是产自阿诺山脚下的那片山泉区的水。至于剩下来那百分之二十的味道,我尝不出来它来自哪里。这一杯水,也许是混合了两种不同的山泉水。”
他话音刚落,另一位评审员也跟着接话道,“我倒是不觉得这是来自阿诺山的山泉水。”
“阿诺山的那片原始山林区,距离这里足足有数万里地之遥。
就算是乘坐飞行船,也做不到当天来回。
而且那种水一旦离开离开了原产地湖泊,超过二十个小时后就会产生异味。
因为里面的一些有益活性元素得不到补充会发生退化,从而变味。”
听完这位评审员的话后,第一个开口的那位评审员倒也没有任何不悦,反是托起下巴思考了起来。
想了片刻后,没有找到结果的他,只得将目光投向了自己身边那位还在一口一口的品着杯中清水的年长评审员。
他
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