第57章 原材料加工(1/2)

李氏只觉得鱼丸的滋味正好，但赵玉觉着还是不怎么对味。

唔，怎么说呢，味道有些寡淡了！

嚼着嚼着，赵玉心里突然冒出这么一个词。

瞬间，只觉得整个人都清醒了不少。

“奶，你不觉的，这鱼丸，还差些什么吗？”

赵玉歪着头，那双漂亮的大眼睛盯紧了身旁的李氏，眼神中那炙热滚烫的视线看的李氏一愣。

也顾不得嘴里正嚼的鱼丸，李氏想了想，试探道，“太咸？”

虽然她觉得这味道正好。

“不是，”赵玉摇头，旋即又递给李氏一颗鱼丸，“就是口味单一，太平淡了！”

煮出来的鱼丸也只是一颗白嫩嫩的小圆球，颜色寡淡，且毫无新意！

可不就是太寡淡！

李氏……

李氏呆愣了好半晌，终忍不住喃喃自语，“是这样吗？”

这鱼丸吃着软滑q弹，咸淡适宜，咋就寡淡了？

不能够啊！

不理会李氏那浓浓的不解，赵玉肯定的点点头，“是这样的，没错，”

跟着，她指着一旁装鱼丸的木盆说，“您看，这鱼丸，光是颜色就不讨喜。”

“鱼丸周围光秃秃的，又无甚么配菜。”

“这样，肯定没人会买。”

“而且，做起来也容易，卖不上价。”

“咱们做一次鱼丸，时间，用料，都花费不少。”

“换算成可卖出的价格，并不怎么划算！”

“您琢磨琢磨，我说的是不是这个理？”

赵玉摆事实，讲道理，一大段一大段的话猛砸下来，直将李氏彻底砸蒙。

李氏……

李氏飞快的头脑风暴起来，她将赵玉的话掰开又揉碎，过了好几遍脑子方才明白过来。

是啊！可不就是这样！

鱼丸鱼丸，说起来难，做起来就是一个讨巧的活。

说到底，这东西还不是鱼肉做的，那本质来讲，同吃鱼肉也没甚么区别。

但凡是个行家，懂一些吃食计较，张嘴吃上两口便能将其吃个明白。

这样，他们还怎么卖钱！

人家酒楼开门做生意，就是为了赚钱。

眼下他们拿不出好的吃食，酒楼若因此赚不上钱，人家凭什么会买？

“那怎么办？”李氏心里慌了一瞬，又将问题抛给了赵玉。

毕竟她一个正经古人，思维手法被这个时代局限的厉害，也想不出什么好法子。

李氏这问题一经抛出，赵玉眼神发亮。

她等着就是这话！

赵玉心里澎湃汹涌，面上无比轻松。

她说的轻巧，

“这有甚么难的，咱们加工一下就好了。”

“加工？”

李氏不解，完全不懂赵玉口中的加工是甚的意思。

赵玉赶忙同李氏解释，“这加工，就是咱们将煮出来的鱼丸做成旁人模仿不出的吃食。”

“到时候，这吃食不管卖的好坏，酒楼都只能同我们做买卖。”

这叫什么？就叫垄断！

虽然，还差了点儿意思，毕竟在她的记忆中，搞垄断的，那都是大买卖，而他们，还在为小小的一颗鱼丸奋斗，这种差距太大，不提也罢。

“那要怎么做？”

李氏看着赵玉，目光灼灼。

“嗯，简单，这次咱们就先将其做成不同的口味，”赵玉指着鱼丸开始掰扯，“往里面加咱们自己调的料，甚么麻辣，酸甜，咸香，原味都可以。”

赵玉丝毫不怵，上嘴皮一碰下嘴皮，想到什么就说什么，叭叭叭的说个不停。

最后，舔舔嘴边一圈有些干的唇瓣，赵玉又指了指不远处的院外道，“对了，再往里放些咱们自家做的虾酱，”

“虾酱好吃，味道也香，大家定然爱吃。”

“且这虾酱只有咱家能做，保准大家都吃不出来。”

虾酱能当调味料，这是赵玉在做时，就知道的事。

原本她是想着秋冬之日，家里能吃的东西少，这才多做些虾酱留着到时候好下饭。

结果眼下这刚做好的虾酱却用到了鱼丸上，也是够巧。

而且，他们这次的运气也是真的好。

原本只是作为尝试的虾酱，居然获得了前所未有的成功。

这次的虾酱颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细滑，无杂物，且盐度适中。

简直就是极品中的极品。

若他们制作的鱼丸中，在加入一些虾酱，那味道，简直完美！

更何况，加了虾酱的鱼丸，只会比之前更加安全。

严格来说，毕竟虾酱会做的只有她，别人没有她口述的配方，又不像她奶有她的日常指导，谁能做出他们家的虾酱。

到那个时候，他们家的鱼丸生意，想不垄断都难。

“奶，您想想，到时候，整个长乐县城，只有咱家才能制作出如此口味的鱼丸，那咱家，岂不是要赚翻？”

李氏听着，又一联想道自家的鸡食青与河鱼买卖，眼睛不由得闪了闪。

小心脏跟着砰砰乱跳起来。

不可置否的，她想到了最近家中，每日赚回来的银钱，转而又一想到，若是这鱼丸生意大卖，他们即将赚到的银钱……

不行不行，可不能再想，她怕是要吓晕嘞。

好不容易平复过来，李氏紧张的咽了咽口水，看着赵玉，颇为激动道，“先不急，咱们先试试，成不成再说。”

“那有甚么不成的，”赵玉瞄了眼她奶，理所当然道，“虾酱，奶尝过，味道正宗的很。”

李氏