第2章切出一手好菜求收藏推荐(1/2)

“辛姐，这位就是我的外甥利来，来跟我学徒的，您看怎样？”

夏纪带着利来来到辛姐饭店，向坐在门口的一位三十左右的大姐介绍道。

显然，他是提前打过招乎的，不然不会直接领人过来。

毕竟他只是一个打工的，收个徒弟，也得先得到饮店老板同意才行。

“好的夏师傅，你看着办就行！”老板娘只是扫了夏纪身边少年一跟，就带着点笑容回应。

利来也扫了女人一眼，肥肥的，前世他就是在这个饭店和三舅学的徒，所以对于饭店老板娘，很是清楚。

她叫辛芊，三十岁，别人都叫她辛姐，饭店不大，一楼有六张桌子，二楼三个包间，一大，二小。

生意还可以，每年纯收入在几万左右。

这年头，有几万的收入，对于她这样的小资老板，已经很可观了。

利来马上被三舅带到了厨房，时间是上午九点，要开始切菜，准备午餐客人们点的菜了。

厨房内一共有三个阿姨，一个洗碗工，加打扫卫生。

另外一个服务员端菜的，一个配菜切菜的。

夏纪做为厨师，有时间会帮忙切菜，洗菜，没时间就只炒菜就行了。

饭店太小，所以加起来，就四个员工。

忙不过来的时，做为老板娘的辛芉，也会端盘子递茶什么的。

也是为了节约成本。

毕竟饭店太小，收益不高，多个人要多发一个人的工资，自己干了，也就挣了这份工钱。

夏纪走进厨房，从墙上拿了一把菜刀伸给利来，又取了一个洗好的莲藕给他道：“来来，把这个莲藕切成丝，也让我看看你拿刀的天赋如何？”

来来，是利来小时候父母取的奶名，长辈和亲亲从小叫到大，所以一时改不了口，多叫小名为准。

做为厨师，不仅在炒菜，烹饪上要下功夫，切菜上也是非常重要的。

学厨先切菜，配菜，这是最基础的，如果连菜都切不好，那还是洗洗睡吧。

利来自信的接过三舅手中的刀，前世身为主厨的他，切个菜就根闹着玩似的，马上手起刀落，一个寸长的大莲藕，三下五除二，嘟嘟嘟就切好了。

夏纪有些目瞪口呆了……

旁边的配菜阿姨也好不到哪去，长年在这里切菜，配菜的她，对自己的刀工那是非常有自信的，但看到眼前少年的刀工之后，马上有些自愧不如起来。

没想到，这个才十七八岁的少年，既然能把刀工练到如此炉火纯青的地步，不服都不行。

夏纪马上从菜板上抓起了一把切好的莲藕丝，表面上还粘连在一起，好像没切开过一样，但用手一搓，就全都散开了来，一根根的，只有竹签大小，而且根根如此大小，就像是被机器加工出来的一样完美。

怪事！

真的是怪事！

来来什么时间学习的这么一手好刀工了？

夏纪也是老脸一红，想想自己学厨到现在，也有十个年头了，刀工不说在这片区域数一数二，但要说第二，没人敢称第一。

可眼前的少年，却能切出连他都切不出的菜样来，哪里能不惊讶。

如果徒弟比师傅还牛逼，学生比老师知道的还多，那结果就是逼死师傅，气死老师的节奏啊。

利来看到配菜阿姨和自己三舅的奇异神情，也是露出来玩味的笑容。

“来来，你这个莲藕怎么切出来的？”

夏纪终于是忍不住心中好奇问道：“姐的厨艺，刀工都一般般，你家里请客都是让我掌厨，这刀工应该不可能是你妈教的吧？”

“嗯，确实不是，是自己练的，没事就练练，学习，正是受了那个铁杆磨成针的启发，每日必练……”

利来也只能这么说，重生的事情是不可能说出去的，以后像这样的话，可能还有很多。

夏纪有些不服，又给了利来一个胡萝卜练手，叫他切成胡萝卜丝。

利来依然出色完成，甚至把胡萝卜丝切的比头发丝还细，也不会断。

这就是他的绝技，一般的厨师，还真没有此等功力。

现在，夏纪的老脸那是真的没地方放了，本来是叫利来来当学徒的，可现在学徒比师傅的刀工还好上几倍，叫他哪里下的了台。

夏纪实在是没办法了，连旁边的配菜阿姨都看出来，夏纪头上正冒着汗，忍不住抚着嘴巴笑起来。

利来也笑了。

“来来，既然你切菜这么好，也就不用再试了，下面试试炒菜，就把你刚刚切的莲藕丝和胡萝卜丝炒出来，快去。”

夏纪分咐道。

他觉得利来刀工好，但炒菜一定不行，所以还是可以挣回刚才的面子的。

“老夏，你带的小徒弟叫什么？”

就在此时，从门外传来了一声问话。

夏纪听声音，就知道是辛芉进来了：“辛姐，还行吧！”

“老板娘，这个小年轻切的菜可好了！”

配菜阿姨说着端起盘子，放到了辛芉面前去。

辛芉接过看了一眼，也是一副目瞪口呆，开饭店这么久了，她也是第一次见人能把菜切的这么均匀，这么好的：“小伙子，这真是你切的？”

利来没有回答，而是看向了夏纪那边，毕竟是三舅，不能不给他面子。

夏纪点点头：“辛姐，这确实是来来切的菜，听他说，是每天回家都练习，所以才能切出这么好的菜来。”

辛芉听了，眼睛一亮，这小伙子能把菜切的这么好，而且与众不同，如果