第26章土老帽(1/2)
此时老外开始认真地开始打量起这家小店来。
店铺看起来估计有70平左右,这么大的面积应该摆放很多桌椅才对,可是没想到一个厨房就占了不少地方。
大厅也只摆放了四张桌子,给周围的活动空间增大了不少,墙边角落放着的那台机器比较惹眼,醒目的金属标牌更是凸显了它的身份和价格。
德国的牌子?
老外更加地惊讶了,这个牌子的机器可是价格不菲,没想到居然能在这种小店里看到,简直太出乎意料了。
好奇心指使着老外来到机器面前,仔细辨认了一下,大概看出了这是一台自动洗碗机。
洗碗机的一侧连接着厨台,难道里面还装着履带?碗洗完了之后自动放进橱柜?< y me?
。说到这个单词的时候,语气明显的有些抑扬顿挫,显示出了内心中的不平静。
如果在伦敦待久了的话,一定会听出这是一口标准的rp,在老外手势的带动下,洋溢着一股贵族的气息。
楚云风看着这老外像个老学究一样站在洗碗机面前晃来晃去,不由得鄙夷了几分。
不就是台洗碗机嘛,像是没见过世面一样,土包子……。
再回想自己当时看到机器价格的时候,却丝毫没有对当时那种骂人的冲动而感到脸红。
老外顺着厨台走了过来,看见楚云风的面已经和好了,正在卖力地揉面。
旁边放着一个倒水的碗和一个装着肉馅的盘子。
在头顶灯光的照射之下,这个青花碗和金丝花边的盘子散发出柔和的光泽,给人一种典雅富贵的美感。
老外将头靠近青花碗仔细地看了看,一会摇摇头,一会又点点头。
之后又去看了看盘子,盯着盘子看了半天才将身子直了起来,整理了一下衣领。
好东西啊,看样子像是景德镇的瓷器。
老外似乎对瓷器有些研究,一眼就看出了两样东西产自景德镇。
不是说要走了吗,怎么还不走,在店里晃来晃去的。楚云风对这个“土老帽”有些不太“感冒”,觉得他在店里有些碍手碍眼的。
刚才看碗的时候就有些影响自己揉面了,虽然那大叔脸配合一身穿着看起来很帅气,但是影响到自己做美食就有些说不过去了。
刚才揉面的时候采用的是一种特殊的手法,系统给的称呼叫做“阳关三叠”。
就是在往下揉压的时候采用寸劲的手法,连续三次按压,增加面粉的柔韧性,让它吃起来更加的劲道。
这可是在系统空间里面整整练习了三天才掌握的技巧,其中的艰辛自然是苦不堪言,绝对是听者伤心,见者流泪。
刚才这土包子差点让自己的手法出现错误,要是在系统空间里的话又得重来。
重来的意思就是又得从头开始,想想就觉得可恨。
老外丝毫没有察觉到楚云风对他的排斥感,反而津津有味地看着楚云风揉面,还时不时地点点头,表示对这种揉面手法的认可。
越看越觉得楚云风的手法不一般,看到精彩的地方甚至比了个大拇指说道:“good。”
固你个头固,楚云风没好气的想到,没看到我很辛苦吗,额头上都布满了一层紧密的汗水,你还在一旁看热闹。
好不容易把面揉好了之后,楚云风将它放进瓷盆里盖上盖子醒面,终于可以休息一会了。
用毛巾擦了一下汗之后,楚云风从橱柜里拿出一个玻璃杯,直接接了一杯自来水就开始喝了起来。
果然,跟自己想象的一样,合成过后的自来水没有一丝丝的氯气味道,反而有一点点甘甜的感觉。
一杯水下肚,全身舒坦,楚云风忍不住伸了个懒腰。
咦,这家伙怎么还没走?
“你还有事吗?”楚云风将手中的杯子放下,看着老外问道。
“哇哦,在醒面啊,看来高汤也没有好,那我等一会再来。”
老外没有正面回答楚云风的问题,反而自然自语地说了让楚云风莫名其妙的话。
什么?一会再来?
面醒不醒的跟你有关系吗?
高汤好不好的跟你有关系吗?
当自己是谁啊?
楚云风没有理会这“土老帽”,守在高汤旁边查看汤色去了。
老外见楚云风休息了,在这里确实也没什么好看的,直了直身体,整理了一下仪容便出门了。
“神经病。”见老外出了门,楚云风抬头说了一句,便不再理会。
从下午五点开始,这条小吃街的人流便开始多了起来。
前街那几家网红店已经开始在排队了,后街这里的人却是稀稀拉拉的,而且大部分都是朝着前街去的。
老外走了一会楚云风便将店门给关了,自己在店里趴在厨台上睡了一会,等醒来的时候已经是快6点了。
此时外面的天色已经有点暗了,街上的行人越来越多,而店里的那锅高汤也越来越浓稠,汤色也越来越白,香味也越来越浓郁。
真香啊,睡醒的楚云风第一时间差点被这香气给熏晕过去了,连忙把店门给打开透透气。
连续炖了5个多小时,锅里的食材已经变了样。
大骨头上的肉已经分离了下来,猪皮已经是软糯不堪。
楚云风将猪皮捞了起来,它的香味已经渗透进了汤汁,如果再炖下去猪皮就会慢慢地溶解进汤里,让汤汁变得太浓稠,从而毁掉一锅好汤。
“好香啊,这是什么香味?”
“真香啊,是谁家在炖肉汤,
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