第六十二章 做饭(1/1)

一想到有这种惨烈的画面……莫言豪不犹豫的直接答应了。

林婉娇眼神中带着赞赏，露出一个满意的笑容看着莫言。

果然，还是这个小可爱听话，这么乖。

不错，极其合自己的胃口。

“你们也不用时时刻刻的看着安安。安安很乖的，你们可以把安安放到里屋床上。让他自己玩，你们只需要注意一下他不要掉床就可以了。”

林婉娇自认为露出了和蔼可亲的笑容，但是在这几人的眼里，仿佛看到了狼外婆露出的邪恶笑容。

顿时几人打了一个寒颤。

“夫人，你放心，我们肯定会把你儿子照顾得好好的，一根头发丝都不会动。”阿大赶忙回答。

林婉娇看这几个人保证的样子，满意的点了点头，去了厨房。

进了厨房，林婉娇从空间里拿出一些猪肉和鸡肉。

来客人了，肯定得吃点好的。

农村人也没有什么好的东西，就给他们做点猪肉和鸡肉之类的吃的就可以了。

这么几个大汉，晚上吃的那可是真不少。

滑溜肉片，土豆鸡肉，辣椒炒肉，炒青菜，酸辣土豆丝……

大米饭，再来一个紫菜鸡蛋汤。

这五菜一汤，完美。

先淘米把大米饭蒸上。

然后准备做滑溜肉片的材料。

猪瘦肉，木耳，鸡蛋，至于冬笋实在是冬笋这个东西现在出现容易引起怀疑林婉娇就用胡萝卜代替了。

拿出两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。

蛋清等会儿要用，蛋黄等会可以留给安安吃。

把胡萝卜切片备用。

林婉娇开始准备肉片，把猪肉也切成片，然后在猪肉里放入盐、料酒、水淀粉、蛋清这些东西搅拌均匀。

林婉娇熟练的坐锅点火，然后在锅里倒入适量油，等油热以后，下肉片滑散到熟的状态下，就可以了。

把猪肉捞出备用。

然后再锅中留底油，接着，下葱、姜煸香。

锅中放入肉片、胡萝卜用大火翻炒均匀。

炒的差不多的时候加盐、料酒、高汤精、糖这些东西调味。

加少许水，待菜烧入味后水淀粉勾芡。

这样，一份滑溜肉片就出锅了。

接下来土豆烧鸡肉，这也是一个家常菜。

准备材料，鸡肉，土豆，再加上之前做滑溜肉片还剩下的一些胡萝卜。

把鸡肉切大块用水发反复冲洗干净，控干水份，土豆和胡萝卜削皮，清洗干净切成稍微大一点的块状。

在锅中放入凉水在加两片姜，放入鸡肉，把水煮沸后继续煮三分钟，待到鸡肉吐尽血沫，在捞出用热水冲洗干净备用。

再往锅中放入适量的油用中火烧至六成热，在依次放入胡萝卜和土豆，一直翻炒到有煸八成熟盛出备用。

用锅中余油放入葱、姜、八角爆香。然后放入焯水过后的鸡肉翻炒均匀，等到片刻后在加入一汤匙料酒翻炒片刻。

加入足量热水，大火烧开后转小火炖一个小时。

在这段时间，林婉娇也没闲着，另一个锅里的米饭熟了。林婉娇找了一个大盆，把锅里的米饭全部都乘起来。

放到一旁，晾凉……

再清洗一遍锅，以后开始做下一道菜。

……