第二十一章 开张(1/3)

冰箱买回来了，窦美林赶紧去准备肉类，猪头肉、猪耳朵、猪蹄子是少不了的，牛肉、牛肚和牛筋也准备了一些，还买了几只鸭子，准备做酱鸭。肉类很不少，这个年头大家的手头都开始宽裕起来，吃多了新鲜肉类，想换个口味也不一定。

邬蓝说：“妈妈，你把鸭脚剁下来单独卤吧，我想吃卤鸭掌。”

窦美林皱着眉头看着女儿：“鸭掌怎么卤？”

“就跟卤牛肉一样的啊。”

窦美林不太置信地看着女儿：“你这孩子，真是不嫌麻烦，这才几只鸭掌啊，就要单独卤。”

邬蓝笑眯眯的：“那就把鸭翅膀也弄下来一起卤吧，我喜欢吃这个。”

窦美林想着自己做的酱鸭是干的，鸭掌鸭翅酱干之后也没什么可吃的了，既然女儿要吃这个，就给她做吧。

于是邬蓝吃到了想念已久的卤鸭掌，她的目的当然是想让母亲以后也做这个卖，这年头还不大流行吃这个，大家的注意力还都在大块的肉上，没几个人喜欢吃鸭头、鸭脖子、鸭掌之类的零碎玩意。但是邬蓝看好了它的市场，从后来风靡全国的鸭脖子就知道了，这些东西它多有前景。

邬蓝左手一个鸭翅膀，右手一只鸭掌，偏着脑袋嚼得津津有味，母亲的手艺真不是盖的，全靠自己摸索，居然也做得有滋有味：“妈妈，你也尝个，好好吃。”

窦美林忙着手里的活：“你吃吧，我哪有那个闲工夫去啃骨头啊。”

邬蓝说：“你尝一个嘛，我觉得这个拿去卖肯定也会有人喜欢的，你要不试试吧？”

窦美林听说能卖钱，便也上了心，接过女儿递来的鸭掌，吃了一个，鸭掌虽然不大，但是鸭蹼肥厚，嚼得还真是挺有滋味的：“火候还差了点，再煮烂一点就好了。”

邬蓝摇头：“不要了，就是要这样子才好吃，更有嚼劲。”

窦美林对着女儿摇头：“我家的丫头是个馋丫头，太会吃了。”

邬蓝完全不介意母亲说她，只是笑嘻嘻的啃鸭掌。

母女俩紧锣密鼓地准备着店铺开张，窦美林准备食物，邬蓝就帮着做一些其他的准备工作。她让母亲准备了一个白色的厨师帽子，缝了一件宽大的长围裙，又买了一个口罩，这样穿戴起来就显得很精神卫生了。这年头虽然很多人都没意识到卖服务，邬蓝自己上辈子在服务行业从业多年，知道态度的重要性，所以这个服务一开始就要卖起来。

邬蓝跑了好多地方，想去买一次性的手套，结果一直都搜寻未果，顿时觉得十分遗憾，如果用一次性手套，这样人们就会觉得她家的东西卫生又干净了。

这天老师通知邬蓝，让她明天去学区参加作文比赛。上三年级后，就有作文课了，邬蓝的表达能力当然要比一群□□岁的孩子好得多，她被选去参加比赛也是很正常的。邬蓝也没当回事，既然要去，那就去呗。

第二天一早，邬蓝赶到学校，发现参赛的从三年级到六年纪的学生都有，邬蓝还看到了熟人，就是六年级的杜礼柏。杜礼柏看见邬蓝，冲她笑了一下。邬蓝看着杜礼柏，突然想到，那次在他家工厂的时候，她记得工人都是戴口罩和手套的，他家应该有不少食品手套吧，要不叫他帮忙弄点来，不知道他愿不愿意帮忙。

上车的时候，高年级的人先上去坐好了，邬蓝走在后面，没位子了，她走到杜礼柏旁边，想跟他套下近乎，然后开口求人。杜礼柏见她过来了，站起身：“你坐吧。”

邬蓝连忙摇头：“不用，我站着就好了，你自己坐吧。”

杜礼柏已经站起来了，伸出手抓住了顶上的吊环，这就是个子高的好处，邬蓝只好坐下来：“谢谢。”

杜礼柏看看她，然后又抬头朝窗外看去，车上比较吵闹，而且人也多，邬蓝没找到比较方便开口的时候。等到下了车，邬蓝赶紧叫住他：“那个，杜礼柏。”

杜礼柏回过头来，抬起眉看着她：“叫我？”

邬蓝赶紧追上去：“有个事想请你帮忙。”

“什么事？”杜礼柏问。

邬蓝说：“你爸爸的厂里应该有不少一次性手套吧，就是食品手套。”

杜礼柏皱起眉头想了想：“应该有吧。”

邬蓝低着头说：“可不可以帮我弄一点？我可以给你钱。”

杜礼柏说：“我给你弄点吧，应该不要钱。什么时候要？”

邬蓝说：“明天要是能给我就最好了。要不行，下周给我也可以。”后天是周日，店子就要开张了，要是能赶在开张的时候拿到手，自然是再好不过了。

“可以。”杜礼柏问她，“你要这个做什么？”

邬蓝笑着说：“我妈要开店了，还是卖麻辣肉，也有别的东西，你要是有时间的话，请你去我家吃东西啊。”

杜礼柏笑了笑：“好啊。”他知道邬蓝家的配方并没有被他家买断，就是为了自己开店的，他是很想去看一下。

这两个人有说有笑的，把一群同去的女生羡慕死了。邬蓝倒是没想那么多，她一个有着二三十岁心理年龄的人，不可能对个十来岁的小男孩有什么想法。从人际关系的角度去考虑，与杜礼柏关系好一点，这样未必是个坏事。

第二天杜礼柏就把手套给邬蓝送来了：“你家店哪天开张？在哪里？”

邬蓝说：“就明天，在建设路的何家园菜市场旁边，坐12路公交车到何家园菜市场下就可以了。就在菜市场左边的第四家店