第五十三章 松鼠桂鱼(1/2)

“我这是在哪？”邓爵坐起身来，茫然的在屋子里环顾了一圈，发现自己啥也想不起来。

“邓爵！你醒了？”王端正往屋里端菜，见邓爵醒了，有点嫉妒的打招呼。为啥嫉妒？因为他媳妇儿赵洁，早早的就揪着他的耳朵，把他拎起来打扫卫生了。现在看着睡到自然醒的邓爵哪能不嫉妒？

“我媳妇儿回来了，已经烧好了热水，你赶紧去冲冲吧。咱俩昨晚上都喝多了，连被子也没盖，多拿热水冲冲，免得着凉。”说完，王端翻出一块新毛巾递了过去。

“王端兄弟，太给你添麻烦了！”邓爵不好意思的挠挠头，拿着毛巾去了厨房。

“你是邓爵吧？我是赵洁，王端的媳妇儿。”赵洁伸出手，对一脸傻笑的邓爵打了个招呼。

“热水在这，有些沉，我去喊王端帮你一块抬”

“不用，这算啥！”说罢，直接两手一发力，一大桶热水就被抬起来了。邓爵看着毫不费力的样子，直接把水拿去了净房。

天生神力啊！赵洁看得目瞪口呆。

看来这点饭菜肯定不够吃的，得了，王端这几天也吃的比较惨，还是再做点吧。给他俩都补补。想到这，赵洁又开始在脑海中翻找。

做个松鼠桂鱼吧。这次在盐城，桂鱼这种淡水鱼也没少买。从脑海的空间里，直接拿了条大的出来。鱼是一早就拍死的。幸亏空间的保鲜作用，现在拿出来直接处理就行。

烧上半锅油，赵洁用刀快速的处理了鱼鳞，鱼鳃。又在鱼身打上穗，抹上些料酒，盐，姜，让其入味。看油温差不多了，把鱼身上拍上生粉，入锅炸。

鱼炸到微黄就捞出来控油。又添了点火，把油温升高后复炸。待鱼已经变的金黄酥脆，这鱼就算弄完了。

把鱼摆出造型，放在鱼盘里，直接收入空间。下面开始做料汁。

先把蒜蓉爆香，加入番茄酱，水，盐，糖，白醋，水淀粉用勺子不停的搅动。可以挂糊时就可以了。这时候把之前就有的熟松子也洒进去，又放些青豆做点缀。把空间里冒着热气的桂鱼拿出来，往上一浇，这道美味就出锅了。

“媳妇儿，做啥呢？”

“松鼠桂鱼”

“我爱吃水煮鱼。。”王端一脸委屈。

“滚，老吃一样，你不腻啊！”赵洁挥舞了一下手里的大铁勺，王端赶紧端着菜回屋了，有的吃就好，媳妇儿正在火山爆发的前夕，不惹她为妙。

看王端溜了，赵洁也懒得理他。其实她知道，王端最近压力挺大的，不但要四处卖货，还要考虑以后的销售策略。更重要的是，他心里肯定也惦记着两汉策要呢！

这可是他俩来这的目的啊。眼看到这已经好几个月了，两汉策要的影子还没，连向哪使劲都不知道，确实挺让人沮丧的。王端又不敢和自己多说，怕她跟着难受。

但。。。这些都不是他喝醉的理由！赵洁捏着铁勺的手又紧了紧。她其实没那么反对王端喝酒，做了多年餐饮的她很清楚，少量喝酒对身体是有好处的。特别是晚上睡前一杯红酒，更是能加强心血管健康。他们现在所处的这个年代，假冒伪劣产品极少，就是白酒也全是纯粮食酿造的，喝一些问题不大。

以上前提是少量，不是喝醉！

当初结婚前，王端就跟赵洁保证过，绝不喝醉。现在是几个意思？想造反？

哼！想吃肉！你就给我忍着吧！赵洁心里暗暗下决心。可怜的王端，不知道他因为喝醉酒一事，导致他和媳妇儿的关系久久没有进展。

那边邓爵也冲好热水澡了。

王端早早把屋子里烧的热乎乎的，菜也摆上了，等邓爵一出来就能开动了。

“王端兄弟！你这也太客气了！我。。。”邓爵看到满炕桌摆的全是菜，一时间有些哽咽。他力气大，但吃的也多，平时无论去谁家，都不敢放开吃，就这样还不少亲戚给他摆脸子看。王端不过是一个刚认识的人，能下这么大本钱招待他，这让他如何不感动？

“来来来！赶快坐，咱们趁热吃！我跟你说，我媳妇儿手艺可好了！你要是能把这桌菜全吃了，她非得笑成一朵花不可！”王端拉过邓爵，往炕上按。

赵洁听了王端无处不在的马屁后，直接翻了个白眼。这会儿想起讨好我了？晚了！

“弟妹！你这手艺比起饭店来也不差什么啊！”邓爵看出王端并不是虚情假意，也就甩开膀子大吃起来。“特别是这个松鼠桂鱼！以前我爸的一个老战友请咱们全家去京城的一个大饭店，就点过这个！那个还没你做的好吃呢，太甜！你这个味最好！”

“桂鱼其实很早以前是苏州特产，那边的人口味偏甜，我和王端也吃不太惯，就在调料的用量上有所增减，改动了下，而且正宗的松鼠桂鱼是要剔骨除刺的，我想着咱们都是家里人吃，就偷了些懒。”赵洁说着也觉得有些不好意思。

“好吃就行！咱是粗人，没那么多讲究！弟妹，你也赶紧吃，不然等会都被咱俩吃了！”邓爵夹了一大块鱼肉进赵洁碗里。

这边赵洁和邓爵还在说菜，那边王端在埋头猛吃。

之前赵洁在大姐家做的干锅香辣虾怎么会不留给王端一份呢？邓爵不能吃辣，这下全便宜了王端，现在王端正吃得满嘴流油，哪顾得上聊天啊。

好半天工夫，这顿午饭才算吃完，王端和邓爵拍着肚子，躺在炕上直哼哼，实在是撑的立不起来了。

“该！叫你俩贪嘴