第二十九章 知味小筑(1/2)
小双买了个人回来,把沐氏吓了一大跳。家里无非就是洗洗涮涮的活,他们又不是高门大户,何必养个奴仆。待听得夏花是卖身葬父,心软的沐氏当即就红了眼眶,让夏花安心住下来。现在夏花整日穿着男装在小双身后跟进跟出。
自从和李放林说过想开一家食肆后,小双就向爹娘说了自己的想法。她是真的想开一家食肆。现在刘家作坊的生意已经上了轨道,有刘大看着,刘三娘帮衬着,她起不到多大的作用;一品鲜居再好,合作再多,也是李放林的,不是她自己的。小双突然一下子失去了奋斗的目标,她迫切需要做一项“自己的事业”。
刘大对于儿女的要求一向是有求必应,小双说想开家食肆,只要沐氏不反对,那他就不反对。
沐氏摸摸女儿的头,轻轻叹了口气,她是多么希望小女儿也能像大女儿一样做个安安分分的姑娘,将来长大嫁个合适的人家,安乐到老。有时候平凡才是种实实在在的幸福。但是小女儿有她自己的性子,她做母亲的强迫不了,也不能去强迫。
得了爹娘的默许,小双开始筹备。她和阿丘、大双就这个项目聊了很久,也将计划、细节反复推敲。沐氏已经言明,这家食肆将由小双自己经营,刘三娘、刘大,甚至刘二,家里任何一个成年人都不会出面。既然女儿不是个普通姑娘的性子,那就索性让她变得更强大。
炎炎夏日,小双和大双手牵手在楚州城的大街小巷晃荡,夏花不远不近地跟着。
首先要找一家合适的铺面,但是旺铺没有人脱手,一般的铺子小双也看不上。三个人沿路问了好久,基本没人搭理,谁让她们看上去就是小孩儿呢?
最后三人累得在街边呼哧呼哧喘,只好在小双熟门熟路的带领下去一品鲜居喝茶。
赶巧李放林也在一品鲜居,还是他帮忙,介绍了一家临近一品鲜居,急着转手的食肆。不过介绍之前,李放林让小双想清楚,原来的东家就是靠一品鲜居太近了才做不下去的。他得意洋洋地问小双:“怎么样?敢不敢接手?”
大双和小双对视一眼,两姐妹抿嘴笑着,她们好像不怕一品鲜居吧?等看过了那家铺面,发现位置其实很好,而且面积够大,够宽敞,要价也公道。
小双立刻决定顶下来。
顶下铺面之后,才真正有的小双忙。从装修、订家具、招人什么都要她拿主意。幸好她早就写了一套计划方案,把其中不好理解的地方向大双解释明白了,大双只要按照计划书,将能分担的活做好就行了。
阿丘现在一上完课就跑到店里面帮忙,有他时时来看着,干活的工人要尽心一些。毕竟双胞胎看上去年龄小,又是女孩子,有人难免觉得好欺负,懈怠了活计。
经过几个月的敲敲打打,小双的“知味小筑”开业在即。
早在开业半个月之前,小双的“宣传单”已经如同雪片一样发了出去。新招的小二也穿着同样的衣衫扛着“知味小筑”的牌子,每天围着楚州城的主要街道跑几圈。
知味小筑还没开张,整个楚州城都已经议论开了,都在等着看刘家这回搞了个什么新奇玩意儿出来。
拭目以待的不仅仅是等着看热闹的八卦百姓,和小双交好的江瑶儿、李放林自然也是兴味盎然,还有最近黏地紧的周枝儿。
不管小双最近有多忙,周枝儿还是能找到她。小双去知味小筑监工,她跟着;小双培训新员工,她也跟着;小双和厨师调整菜单、商量定价,她还跟着。
越跟,周枝儿越心惊,刘小双不仅仅是做零级大神19181得一手好菜,她的经营方法,很多都是她听都没听过的。什么前期宣传、质量监管、口碑效应,有时候她都不知道小双到底在说什么。而阿丘常常能和小双讨论很多,那是长期相处才能培养出来的理解。虽然不明白他们说的,但是周枝儿暗地里牢牢记住了小双所说的那些话。
有时候阿丘会状似无意地看周枝儿一眼,那深邃的眼神里,没有提防,没有戒备,但也没有亲近,没有欣赏,似乎没有任何情绪,可是周枝儿心惊,那是一种被窥探的感觉。
阿丘其实没那么多时间管周枝儿的心思,只要周枝儿不惹事,他不介意小妹和她玩儿。反正小妹又不是缺心眼,相反还是个心思玲珑的,没那么容易被人算计了去。
现在他除了要去私塾念书,其余的时间就都放在了知味小筑上。小双的理论虽然好,但是要实践下来,需要花费大量的心力。比如训练员工,哪家店不是招几个机灵的小子,让他们自己多看两眼老跑堂的做派,就能派出去招呼客人了?像小双这样,要求集训,统一语言,统一动作,这在夏国是凤毛麟角的。阿丘得去给小双压场子。毕竟,他从会走路起,就开始被训练也训练别人。
现在小双庆幸的是她买下了夏花。夏花这算是等同于小双的贴身大丫鬟了吧?虽然刘家现在就这么一个丫鬟,但小双还是决定给她一月一钱银子的月例。摆阔,小双暂时还不擅长呐,也就是比照着家里其他工人的工钱给夏花开工资。夏花对于这些冷淡得很,一副可有可无的样子。
虽然夏花对于小双挺冷淡的,小双也没什么感觉,毕竟她没使过丫鬟,总得有个进步的空间不是?
夏花穿男装,小双随她,夏花寡言少语,小双随她,甚至夏花不伺候小双穿衣叠被,小双也随她小双心里想着我才不
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