第六十八章 新奇菜式(1/2)

章节名：第六十八章 新奇菜式

“也行，你们要是都想学，明天可以来我家！”想了想，最终临青溪还是答应了，蔬菜大棚有临远山和临大安他们在，相信也不会有什么问题。免费||

再说，自己只要教会这些同族女孩几种针法，让她们慢慢练习，自己还是会有很多时间来照看田地里的。

次日一大早，老临家院子里就聚起了很多村里的女孩子，她们人手一个花绷子，手里都拿着针线来找临青溪。

临青溪很热心地教了她们湘绣的三种基本针法，然后让她们回家练习。等到了晌午饭的时候，她看到叶氏和穆氏一起从村里的豆腐房回来，而且手中提着的竹篮里似乎放着东西。

“娘，族长阿爷让你们去豆腐房干什么去了？”临青溪好奇地围到叶氏和穆氏面前问道。

叶氏开心地一把将临青溪搂在怀里，摸摸她已经慢慢变黑的秀发，说道：“阿奶的好孙女，这是你们几个女娃子想出来的主意做出来的豆皮、腐竹、豆芽和素鸡，族长说了，谁家要是能想出新菜式，这菜的名字就谁家自己取，这不是家家都分了一篮子东西。”

自从临青溪和临小玉几人把秘方交给了临仁义，很快他就召集了村里最值得信任的男人们开始尝试，结果依照临青溪记录的方法，第一次就做出了豆皮之物。

老临家的男人如今都有自己的事情做，临远山要照顾田里，临青云在族里的豆腐房负责和临成一起出外收黄豆，临青海和临青飞在一品香走不开，临青禾已经去了镖局，临青木整天摆弄他的那些木头、铁块，剩下的临忠国和临青豪已经被临仁义派到豆皮加工房里干活儿。

家里的女人们也都没闲着，叶氏和吴氏负责照看两个孩子，穆氏料理家务，秦氏要教村里的女人们绣花，至于临青溪更是忙得脚不沾地。

研究新菜式这项工作，很自然地就落在了穆氏的手中，不过，她觉得临青海应该比她会更感兴趣。

这一点，临仁义和郝阿爷、临远山他们也早就想到了，所以豆皮、素鸡一出来，他们就让人把东西给临青海送了去，而一品香的掌柜临大寿也适时提出要与临家村合作，只要做出新鲜菜式，一品香肯定作为特色菜卖出。

村里的女人们这下子都有重要的事情要做了，只见她们憋足了劲想要想出新菜式，但另一方面又不敢轻易尝试，因为油盐之物并不便宜，豆皮之物族长每家给的也不多。

“娘，这素鸡吃着真像鸡肉，不如咱们就按照炖鸡的方法试试看？”吃中午饭的时候，吴氏吃了一口穆氏做的清炒素鸡说道。

“这法子你马大娘和孙婶子早就想到了，咱也不为那菜式的名字，就是想着多出几道新鲜菜式，酒楼里也能多招揽一个客人。你们都一块儿想想，看能不能再想出别的主意来？”穆氏也知道自己这两个儿媳并不擅长在厨房里做饭，只能帮忙打个下手，但人多主意多，说不定会有好方法。

“娘，煎炒烹炸还有凉调，您都可以试试，总能做出别人做不出来的东西。”临青木在饭桌上说道。

“对呀，娘，六弟说得没错，我帮您打下手，您可以尝试一下！”秦氏自知厨艺不精，但她也想出一份力。

“娘，要不，您让我试试吧？”临青溪主动提出要做新菜式。

“溪丫头，你有好主意？”这东西原本就是临青溪几人想出来的，或许怎么做好吃，她还真知道。

“娘，我暂时还没想到，不过尝试着做做，说不定就能做出来，没事，要是做的不好吃，我和六哥吃，呵呵！”临青溪拉临青木“入伙儿”。

“我吃，我吃，我就喜欢吃妹妹做的菜。娘，您就让妹妹试试吧，我给她烧火，等到成功了，让妹妹教您。”临青溪说什么就是什么，临青木从来都是顺着她。

“那行，你帮着妹妹，娘帮溪丫头下地干活儿去。”穆氏知道，吃完饭临青溪是打算和临远山、叶氏一起去前两天新盖起来的蔬菜大棚里松整土地去，既然她要想新菜式，自己就替她去。

“不用你去，我和你娘就行了，一亩地也没多少活儿，下半晌就能回来了，你在家吧！”临远山夹了一片腐竹吃着说道。

“没错，你在家吧，我和你爹下地就行！”叶氏也在一旁说道。

穆氏原想再说两句，但是临远山和叶氏都特意看了她一眼，那意思再明显不过，根本不需要她跟着下地。穆氏也没有强求，毕竟家里的事情也不少。

吃完晌午饭，老临家的人各忙各的活儿，而临青溪和临青木则来到了自家厨房。

“妹妹，你打算做什么？”临青木见临青溪在厨房里翻翻这个，看看那个，不知道她具体在干什么。

临青溪没回答临青木的话，而是找到了醋和少量的饴糖，并让临青木又去地窖的罐子里拿了一小碗收藏好的番茄，还找到了一根红萝卜。

东西齐备之后，临青溪拿出了素鸡，并把它切成了薄薄的圆片，之后就让临青木烧火。

很快，锅热之后放油，临青溪就开始专心做她的糖醋素鸡。

临青木见临青溪等油热之后，先把素鸡放进锅里用油炸成金黄色，然后又捞出来放在一边。

接着，又把洗好、切好的红萝卜等配菜在锅里翻炒，没过一会儿，又把炸好的素鸡放了进去，一块儿翻炒。

最后她又把用醋和饴糖调好的汁倒进锅里，并让自己把火烧小一些