第279章 演播室与筹备【一更】(2/2)
。高婷婷笑道:“看来大家对张凡已经‘恨之入骨’!很好!”
李诗诗道:“老大经常跟我们玩‘惊喜’。这次咱们也让他体验一下感受。”
众人哈哈一笑。每个人脸色挂着兴奋和期待。700多个‘参演者’。在高婷婷、夏小天、冯红、苏秀等高管领导下开始分批排演。
排练期间,众人还不忘联系雪君这位盟友,询问‘粽子蛋糕’准备情况。
……
赵家餐厅,后厨。
“……。正准备打开看呢,我妈说蒸了有2个多小时……”
雪君愉快的跟高婷婷回报蛋糕准备情况,一旁钱小希、赵父赵母围在一个大笼屉前,四周弥漫着热腾腾的的蒸汽。
“嗯,好的婷婷姐。”挂断电话。雪君欢快的挽住小希。
随着两名厨师将笼屉抬下来,众人齐齐后退几步,来到一旁不锈钢案台旁。
笼盖掀开,蒸汽混合着江米与甜枣的清香扑面而来,一块半径约60厘米的雪白粽子呈现众人眼帘。
粽子下垫着包粽子常用的箸叶,一叶叶尖角好似半开的莲花紧贴着笼屉四壁。
“好香啊!”
“看着就很好吃。对了阿姨,你们‘包’的这个粽子怎么没有红枣?不对……刚刚明明有闻到啊。”
小希兴奋的滔滔不绝,一边咽着口水,一边问东问西。
雪君笑道:“笨死了,难道就不能把枣藏里面?妈。接下来要怎么做?”
“那要问你李叔叔……”说着,赵母看向一旁的主厨。
此时李师傅正拿起一根筷子慢慢插进粽子。通过筷子传递的阻力和拔出时产生的‘粘度’,判断粽子是否蒸透。
确定已经熟透后,李师傅笑道:“下面就是把笼屉粽子冷却……之后的工序基本和做蛋糕一样。”
“可以再表面加上一层奶油,然后点缀一些装饰就和蛋糕一样。起码从外表看不出有什么不一样的。”
“太有才了!”钱小希激动的双手合十,雪君期待道:“那能不能加上一个大白图案?”
“那还不简单?”小希道:“剪两片圆形巧克力往蛋糕上一扣,中间加一条杠就是啦。真笨!”
“我还想到一个创意,我们可以把粽子做成橙汁口感的,只用买瓶饮料在粽子上一浇,都不用放糖了!”
“而且酸酸甜甜的,颜色也很好看!”
“你说的这个很好。”李师傅笑问道:“张总对酸甜口味不反感吧?”
“应该不会,凡子哥挺喜欢橙汁的。”雪君道。
小希搂住她的小蛮腰道:“那就照我说的做!对了,我先拍下来……我敢肯定凡子哥一定喜欢这个蛋糕。”
说着,众人围绕着蛋糕进行‘施工’。
先是凉了十多分钟,然放入一大盆冰水里冷却……
等完全凉透后,将粽子扣在一面特质的托盘上,在上面浇上橙汁,抹上一层层奶油巧克力……最后加大白logo,粽子版‘巧克力大白奶油蛋糕’便正式诞生!
等一切忙完,已经临近11点。
众人不敢浪费时间坐上送餐车前往公司和大部队汇合。
当星火众人打开蛋糕观看时,每个人都不由得叹为观止,如果不是有小希记录的制作过程当证据,任何人都猜不到‘奶油内层会是粽子’!
……
星火工作室。
“给你小希,看的我好饿……”夏小天抿着嘴唇道。
“就知道吃…”
话说一半,只见窗外一辆黑色领航员进来,高婷婷赶忙道:“快把蛋糕该上,别露出破绽。小白、高乐、吴歌你们准备好!”
随着一声高呼,众人快速分散位置,一片紧张又让人期待的气氛在空间无形传递着。
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