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第79章 制作松花蛋(2)(1/2)

秦羽瑶抹了抹额头上的汗,转身只见宝儿累得小脸红扑扑的,笑着接过他手里的扇子,把他抱到腿上坐下来,一边摇着扇子一边夸赞道:“娘的宝儿真贴心,小小年纪就知道心疼娘亲,娘亲的心里呀,真是高兴。”

宝儿有些害羞,小耳朵都染上红色,却是认真地抬起脸道:“娘亲对宝儿好,宝儿也会对娘亲好,我们就会越来越好。”

秦羽瑶一怔,才知道宝儿是真的把那句话记在心里了,不由得怜爱地摸了摸他的小脸,说道:“就是这个道理。宝儿真聪明,娘亲说的话,你都懂得了。”

宝儿怀里,小狐狸的圆眼睛转了转,仿佛也有些明悟。

打着扇子,直到身上凉爽了,秦羽瑶把宝儿放下来,说道:“宝儿跟小白玩,娘亲去做事。”

今天买了一篓鸡蛋,一篓鸭蛋,各三十只。一部分用来日常吃,另一部分秦羽瑶却想做成咸蛋与松花蛋。今天在镇上买的许多材料,譬如粗盐、次茶、面碱之类,都是做这个用的。

之前在闲云楼与碧云天,秦羽瑶都打听过,并没有咸蛋与松花蛋的吃法。此时想来,如果她做了咸蛋与松花蛋,一定会惊艳人们的味蕾,卖出一个好价钱。

咸蛋好做,只需要把蛋洗净了,放进盐水里面腌起来就行。松花蛋却有些麻烦,如果配料做得不好,很容易腌坏。所以,秦羽瑶第一次没有打算做多。 把两篓蛋均等分成三份,每份都是十只鸡蛋、十只鸭蛋。秦羽瑶先挑了一份出来单放着,用做日常吃的。另外两份,一份准备腌成咸蛋,一份准备做成松花蛋。

分好之后,秦羽瑶洗出来两只盆子,一只倒入清水,把洗净的十只鸡蛋、十只鸭蛋放进去。然后拿出上午买的粗盐,放在案板上,举起刀柄,用刀背拍碎了,然后放入盆中,用竹篦子盖了起来。

咸蛋的步骤便做完了。然后,秦羽瑶开始制作稍微麻烦的松花蛋。

挑了两大桶水,全部倒进锅里,秦羽瑶抓了两把花椒、八角进去,生起大火煮了起来。约莫煮了两刻钟左右,把剩下的粗盐拍碎与粗茶一起倒进去。又煮了半刻钟左右,才舀出来放进大缸里。等到冷却一些,把面碱等材料放进去,用力搅拌起来。

最后,又抓了几捧草木灰进去,搅成稠稠的浆糊。做完这些,秦羽瑶已经是累出一头汗来。从水缸里舀了一瓢凉水,咕咚咕咚饮尽了,才觉着稍稍凉快一些。

把洗好的鸡蛋和鸭蛋,分别蘸了一层厚厚的浆糊,然后又在外面裹了一层谷糠,小心翼翼地放进篓子里。十只鸡蛋放一只篓子,十只鸭蛋放一只篓子,空间正好。秦羽瑶用两层草纸将篓子糊起来,然后搬到屋子不容易碰到的角落里,搁置起来。

如今是炎热夏季,大概四五天后就能拆封了。做完这些后,时候已经不早了。夕阳已经垂至天边,被云朵遮住了半边脸。就在秦羽瑶站在门口打扇子乘凉之际,另外半边脸也没入云层,消匿不见。

“宝儿,饿了吗?”秦羽瑶朝院子里抱着小狐狸玩耍的宝儿喊道。

宝儿闻言,站起身噔噔跑过来,仰着头看着秦羽瑶道:“娘亲,你忙完啦?”

“是呢,娘亲忙完了。”秦羽瑶摸了摸小家伙的脸蛋儿说道。

宝儿摸着小白的耳朵,连连点头说道:“宝儿饿了,娘亲,小白也饿了。”

“那咱们做饭吃。”秦羽瑶牵着宝儿进屋,站在灶台旁边,舀了几瓢清水倒进锅里,刷干净锅和碗,便开始洗菜。

下午的时候炒了一碗猪肉和一碗牛肉,分别盛在碗里晾在背阴处了。秦羽瑶舀了一勺猪肉出来,又洗了两只土豆切成片,简单炒了一碟土豆回锅肉。然后蒸了两碗米饭,与宝儿简单吃了。

这些日子,秦羽瑶一直以米饭当做主食,倒不是她不会蒸馒头,而是蒸馒头太费时了。好在宝儿不挑剔,每顿饭吃米饭照样吃得欢实。

吃过饭后,天色已经暗下来。今天忙了一整天,秦羽瑶有些乏了,吃过饭后便什么也没有做,带着宝儿坐在院子里,凉快透了,便吹灯上床歇了。

院子外面不远处,一棵大柳树上,思罗望着生活惬意的母子两人,惯来面无表情的脸上,此刻隐隐有些气得鼻子都歪了似的。

他家主子也不知哪根筋搭错了,非要他来这山沟沟里保护一个小小农妇。即便这农妇有些特别,主子器重她,也不该派他来此吧?真是小题大做!

“啪!”一只蚊子不知死活地凑过来,被思罗一巴掌拍死。

该不会这小子真的是主子的私生子,这农妇是主子的心头肉吧?思罗弹飞蚊子尸体,心中的八卦之魂隐隐燃起。否则主子为何如此注意这母子二人?依照主子的性子,即便十分看重什么人,也不过是找柳闲云,派几只小鹰过去守着。

越是如此想,思罗心里越觉着,真相就是如此。

“嗯?”空气中,忽然传来一股不寻常的流动。思罗身形微转,看向不寻常的地方,只见微弱的月光下,三四个披着黑色夜行衣的男子,正在飞快向这边靠近。

难道,他们是来寻秦羽瑶麻烦的?思罗有些不敢相信,这未免太巧了吧?主子刚派他来保护她们,当天便有人欺来?

随着他的视线移动,果然只见那几人朝秦羽瑶所在的小院包抄而去。找死!思罗面色一沉,跳下柳树,自腰间抽出大刀,猛地劈下!

一股劲波无形劈出,直直朝那四个黑衣人冲过去

状态提示: 第79章 制作松花蛋(2)
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