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第120章 有人敢无视新规矩(2/2)

,所以只能是烤盘刷油,面糊一坨坨地抹在烤盘上,铜勺背面沾水把面糊抹得越薄越好,然后放入烤炉中,烤熟后就是亚麻薄脆,如果换成芝麻,就叫芝麻薄脆。

白蔻只管搅拌面糊,烤薄脆的事都交给小丫头们去代劳,这么多天的训练,她们对烤炉已经有些心得。

丫头们抱了面糊去隔壁烤炉房,白蔻从灶旁台面上抱来一盆饧好的酥皮,反复折叠反复擀薄,直到最后一次像折被子一样的对折好,切成薄片放入烤盘中,洒上砂糖,送到烤炉房等待烘焙。

今天的点心零食都是甜味的,白蔻简直能想象得出三少爷会是怎样的一张臭脸,于是她从晚餐的食材里拿了一点鸡肉做香煎时蔬鸡肉串,这个没有腌肉的时间,鸡丁只需在腌肉汁里拌均就好,然后和蔬菜一起串在开水烫过的竹签子上,平底锅里放油小火慢煎,出锅前刷上调味酱汁,再煎一小会儿就可以洒上白芝麻装盘了。

就在煎鸡肉串的时候,三少爷到家了。

原本只是想哄哄三少爷嘴巴的鸡肉串,成了哥俩争抢的点心,白蔻只好临时改了晚餐菜单,将鸡肉全部拿出来zuò_jī肉串,这才让二位少爷吃过瘾。


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