第373章 :好吃的给奶奶吃(1/2)
苏紫在窗边看了一会儿书,觉得有些倦态,依偎在火盆旁眯了眯眼,再次醒来的时候,外面不知何时开始飘起了小雪。
漫天的雪花从天而降,好像给大地铺上了一层银装。
天气虽然又冷了几分,但是在雪中燃着篝火烤肉却也十分的有韵味。
没过一会儿,院子里面就有了动静。小厮用马车拉来了柴火停在门口,满头大汗地将柴火搬进院子里,整整齐齐地堆好。
厨娘带着小桃还有荷花两个丫鬟,从仓库中将鹿肉之类的野味搬出来,清洗干净,装在了容器中。
那边如烟也回来了,带回来两个农户,他们也将蔬果送了进来。
“今天可真热闹呀!”苏紫站在鱼池边上,透过晃动的池水,依稀能够看见人影来往,不觉嘴角浮现了一丝笑容。
虽然她看上去性子冷清,其实她心里却是很喜欢热闹的。
“小姐,小姐,都准备好了!我们开始烤肉吧!”如烟跟春来打完雪仗,头上顶着雪花凑到了苏紫的身边,一脸的迫不及待。
“好!”
苏紫点点头,远远地,可是可见,外面陆陆续续有人过来。
篝火点上了,院子里很快红光一片,在冰天雪地中多了几分暖意。
当被切成块的鹿肉被架上篝火之后,没过多久,就冒出了青烟,浓郁的香味也随之飘散开来。
院子里来了不少小厮和丫鬟,有苏紫认识的也有不少眼生的,但来的人显然比苏紫想象中多很多,苏紫也有些庆幸,幸好多准备了野味。
“我帮你烤一会儿吧!”
厨娘这边正被烟熏得咳嗽不止,忽然听见耳边有声音,一抬头却发现是苏紫,赶忙摇摇头。
但是苏紫的态度也很坚决:“我一会人也要吃的,烤一会儿也是应该的。”
虽说如此,其他人自然不会让苏紫动手,很快有人过来,大家轮流帮着烤肉。
苏紫在一旁表情闲适,众人看在眼里,不由议论起来,气氛也变得更加温馨。
“大小姐脾气真是好,对我们也好,根本不把我们当成下人看,这么随和的主子我还是第一次看见。”
“真羡慕在大小姐院子里干活的丫鬟,听说大小姐昨日给他们赏了不少东西,而且每月都会给他们额外的银子打赏。”
“这大小姐当真不一样,出手比老爷还有阔绰!”
……
了解苏紫的脾性,大家都放松下来,三五成群聚在一起说说笑笑。
很快鹿肉被烤成了金黄色,表皮十分酥脆,不断地有油水顺着新嫩的肉滚落下来,诱人的香气充斥了整个院子。
就连苏紫都忍不住咽了咽口水。
“小姐,你先尝尝!”
如烟很快就拿着一块切好的烤得色泽诱人的鹿肉过来,苏紫用手绢包住送进嘴里尝了尝,味道比想象中还有好很多。
“很好吃呀!感觉比我们在圣府那次烤得还要好!”
苏紫赞不绝口,这边众人也吃开了。
虽说在苏府上做下人,平日也能沾些荤腥,但何时能够像现在这样,大口大口的吃野味。
下人们很快一个个吃得油光满面,就连原本不情愿来的荷花,此时也忍不住捧着一个狍子腿啃着。
满院子的香味很快飘散出去,不少人为闻着味道过来,大小姐在院中烤肉款待下人的消息也传开来。
手头上没有事情的下人几乎都到了苏紫的院子里。
苏紫自然来者不拒,让人将仓库中所有的野味都拿出来,院子里大家三五成群,一片其乐融融的景象。
“我说这府上怎么不见个人,原来又是小紫这古灵精怪的丫头折腾的。”
苏紫这边吃饱了帮着去烤肉,脸上沾了不少灰,却突然发觉大家安静下来,顺着大家目光看过去,竟然是苏老夫人来了。
如烟见状赶忙过来,帮苏紫擦干净脸和手。
苏紫堆着笑容跑到老夫人身边,搀扶着她,跟着老夫人一起来的还有陈姨娘。
陈姨娘眼睛一直盯着篝火那边,显然对烤肉很感兴趣。
如烟刚准备那块烤肉给陈姨娘,只觉得身边人影一闪,却是荷花拿着切好的鹿肉送给了陈姨娘。
“祖母你怎么来了?不是说苏莹妹妹陪你去寺里上香了吗?”
“本来是打算去的,可是还没出门,外面就下起雪,我老人家身子骨经不起折腾,便打算改日再去。”苏老夫人笑容满面,环顾四周,“你个丫头,在这里偷偷烤肉,瞒着祖母,是不想给祖母吃吗?”
苏紫连连摇头,有些无奈:“祖母,不是小紫不叫你,而是大夫说你近来身体不好,睡不着觉,最好饮食清淡一些,这烤肉太油腻了,吃多了不好,便也没叫祖母。“
“苏紫这丫头就是这么细心!”
陈姨娘这边吃得满意,也帮着苏紫说话。
苏老夫人红光满面,好奇地走过去,却也对烤肉感兴趣:“原来这鹿肉还能这么个吃法!我老太太也好奇这味道好不好。”
老夫人近年来养尊处优,饮食十分讲究细致,菜品都是在厨房里面精心烹饪的,见到这简单的烤肉,她觉得很新奇。
见苏老夫人目不转睛,苏紫有些无奈,便让人从鹿脯上割下一块肉,吹凉了递给老夫人。
老夫人吃下去,觉得十分鲜美,赞不绝口。
“祖母要是喜欢吃,明日我让人送些新鲜的,到您的小厨房去,让厨子给你做蒸鹿脯吃。”
天冷之后,担心菜品从厨房送到各个
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