第495章 奉送一道(1/2)

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~《》~ 第495章 奉送一道

“感觉你的鬼主意特别多，我听说胡汉也不是易与之辈。”楚静萱说道。

关于胡汉的事情，虽然之前大家甚至都不大清楚这个人的存在，但是自从有人把他抬出来，要跟叶开打擂台之后，这个名字就很快在京城的高层圈子里面传开了。

毕竟力挺胡汉的人是顾老，这位老爷子也是响当当的大人物来着，只是近些年来比较低调了，而且在改革开放之后，影响力也不如方老和楚老，所以一般人可能都记不起来他，但是真要拉出来衡量一下，他的能量依然是很大的。

所以当顾老推胡汉出来之后，就引起了大家的重视，都纷纷开始研究起这个年轻人来。

相对于叶开，胡汉的年龄要大了一些，家世要弱了一些，但是综合来看，年龄大可以认为是政治手腕成熟，家世弱可以看做是自己奋斗的经历多一些，所以综合而言，看多胡汉的人要比看多叶开的人，多了一些。

巧的是，这两位尽管年龄差了十二岁，从属相上来讲，也就是一轮儿，但却都是副厅级干部，那么在胡汉接手圣王新.区之后，是否能够打造一个更加辉煌的高科技开发区，就很让人期待了。

“他这个人我不熟悉，不过看起来也不是很难对付的。”叶开摆了摆手道，“在明珠的时候，见了他一面，感觉这个人比较阴柔，既然如此，我也就不跟他玩阴的了，大家堂堂正正地来一场阳谋，试一试他的斤两如何。”

“你这种自信的样子，让人觉得很有安全感。”楚静萱喝了一口红酒，对叶开说道。

其实对于叶开而言，任何见不得光的阴谋，基本上都奈何他不得，反倒是会落于下乘，让人觉得太小家子气，所以叶开干脆来一场阳谋，轰轰烈烈地搞一场大的，让胡汉败得心服口服，再也兴不起跟叶开作对的念头。

两人吃着说着，叶开就说好像菜少了一点儿。

“那你再点一个特色红酒牛排吧，这家店做得很特别。”楚静萱建议道。

“那来两个？”叶开问道。

“你吃就行了，我已经饱了。”楚静萱摇头道。

“好吧。”叶开点点头，然后挥手喊来了服务生，“那个特色红酒牛排来一个。”

“好的，请稍等。”服务生微微躬身，然后就离开了。

过了几分钟，大厨就推着车过来了，原来这道菜居然是现场在食客身边儿来做。

牛排是提前腌制好的，方法也很简单，就是在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐、现磨的黑胡椒，然后再淋上料理用的红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一，再洒上薄薄一层干燥香料，一般是使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

当然了，没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性会稍微不足。

因为餐厅里面的食客，很多人都会点这一道菜，所以原料都是提前备好的，哪一桌的客人点菜，大厨就过来给他们现做一番。

“先生要几分熟？”大厨询问道。

“七八成吧。”叶开回答道，太生的他也吃不来。

大厨点了点头，然后热锅，下橄榄油，下牛排。

只见他很快滴用大火将牛排的两面稍微煎过，这是为了锁住牛排的肉汁，不至于过度流失，否则的话味道就不好了。

这个过程完成之后，大厨就将刚刚腌制用的剩余酱汁倒入，然后关小火，盖上锅盖，闷煮了一小会儿，然后又揭开了盖子，倒了不知道什么酒上去，只见蓝色的火苗儿窜得老高，发出了嘭的声音。

接着大厨很快就用刀将牛排给拉开，只见切开来的肉片切面，呈现出粉嫩的红色，然后他手脚麻利地洒上些许黑胡椒，还有不知道什么东西。

“先生，您要的牛排已经好了。”大厨说道。

“闻起来味道很不错。”叶开看着摆在自己面前的牛排，笑了笑道，“不过，我没有看到你放红酒啊？刚才冒火苗儿的那个，好像是白酒吧？”

大厨笑着说道，“先生看得很仔细，红酒是用来调制秘制酱汁了，刚才烧的确实是白酒，先生如果能够猜得出白酒的名称，这一道菜我们是可以免单的。不过，若是猜不准的话，要再点一份红酒牛排的。”

“这个就不好了。”叶开摇了摇头道，“我可不是存心占便宜的人。”

大厨微笑着说道，“没事儿的，就当是娱乐了，反正这些年来，还没有人猜得到。”

“算了，再点我也吃不下了。”叶开摆摆手道。

大厨也不再说什么，笑着告退，又到了另一张桌子那边儿，继续卖弄他的厨艺。

叶开用刀叉划拉着牛排，往嘴里面塞，“感觉味道是不错，适合国人口味儿。”

“嗯，西方人的口味儿，还是有点儿差，一般西餐的菜品到了国内之后，都要经过部分改良才可以上市，否则的话，人家只当你做得不地道，却不知道实际上是对方的名声虽然响亮，但是吃起来真的值得商榷。”楚静萱也说道，她吃外国菜吃得太多了，自然在这方面非常有发言权。

其实很过西餐，到了国内之后，都经过了大厨的各种改良，这才逐渐适应了国内的市场，这也就是为什么西餐馆始终干不过中餐馆的主要原因。

若论起饮食文化来，国内几千年的积淀，确实不是茹毛饮血的番鬼所能够比得上的，别的不说