第四十四章 酿酒(1/2)

第四十四章酿酒

周晓芳和佟富来到济世堂，拿着纸条递给正在算账的三子。

三子对着方子有映象，毕竟当初两个小娃娃还给了自己这么多钱不是嘛。三子把方子传给身后的人，熟稔般的和佟富说起话来。

“上次也有一个小姑娘拿着方子过来，不会是你们两个的闺女吧！”三子半个身子用胳膊支撑在柜台上开玩笑的打探着。

“那是我女儿。”佟富尴尬的回了一句就在也没有多说。

“哦，上次拿回去的这么多包都喝完了？”三子很好奇，到底是什么用途能这么快就用完这么多。

佟富没有接话，周晓芳站在旁边看出来三子想打探些什么，“还是你们家的药好呀，上次我带回去之后，被娘家的人看到了，非要说在拿几包。”说完面上对这家店充满了信任。

“原来，是这样呀！下次有需要的，可以再来我们济世堂。一定是最优惠的价格。”三子听到周晓芳这样解释也合情合理，毕竟济世堂也是老店了，回头的客人自然也不再少数。

“这是你们要的东西。总共是九包，和上次一样给你们抱起来。一共是４７块钱。”三子熟练的包扎好。

“什么？这么多钱！”佟富和周晓芳吃惊的齐声道。

三子又好奇了，“怎么，上次你们女儿回去之后没有和你们说花了多少钱吗？”

“没有，没有，我们给钱。”周晓芳很快的反应过来，哆嗦的掏出今天卖的４７块钱给三子。

“欢迎下次再来！”三子也不奇怪，说不定就是那两个小家伙瞒着家里人出来的。

周晓芳和佟富听到三子的“欢迎再来”，快出门槛的时候踉跄了一下。下次再也不来了！！！

过了一会，确定两个人已经走远了，年轻的女人进了济世堂，又过了大约半盏茶的功夫，心情愉悦的拎着赫然和佟富放在担子里一模一样的纸包，心满意足的走了。

周晓芳和佟富来到卖酒坛的店，根据老板的建议，买了五个小型的坛子，五个中等的坛子，还多买了好几包白糖挑了回去。

两人回去后，先把担子上的东西放在了院子里。然后佟富从自家的后院拿了一坛酒，带着给佟如海的下酒菜就过去了，和周晓芳说有可能中午不回来了。

关于买配料的钱，周晓芳没有问清婉什么。因为卖凉茶的钱完全是可以支付这些的，所以就没有必要一直盯着问。

看着周晓芳没有问自己什么，清婉的心里松了一口气，帮着周晓芳把坛子放在水井边。

“今天总共是赚了将近２oo块钱，除了配料付出去的，现在还剩１５o。”周晓芳依旧是坐在床上清点今天的收入。

“换做是以前，根本就不敢想象仅仅是一天就赚了这么多。”周晓芳无限感慨，然后抱着清婉一阵欣慰加心酸，“多亏了我们婉婉，不然怎么能过上好日子。”

“妈妈，现在才是开始，以后我们会更好的。你和爸爸一定会住上好房子，不会再受别人欺负。”清婉搂着周晓芳，暗下决定，自己这一世一定要站在食物链的顶端。

母女两个在房间里说了好久的敲敲话，直到周母过来喊她们开水烧好了才出来。

因为要酿酒，所以新买来的坛子需要用开水反复的冲洗，沥干水之后放在太阳底下暴晒。这样可以减少一些有害的细菌残留。

接着就是准备酿酒的原材料。清婉从树上摘下几十个桃子，又从院子外面的李树上打下来许多紫黑紫黑的李子。把桃子和李子用盐水浸泡半个小时，然后在用清水冲洗干净，去掉果皮表面的残留物。

接着就是繁琐的一项工作了，周晓芳和周母拿着刀把桃子切成一片片的放在篮子里面，果核单独剔除出来放在一旁，而清婉则拿着剪刀把洗干净的李子分成两半，只要果肉。

忙活着将近一个小时才把所有的准备工作做完，接下来就是周晓芳大展身手的时候了。因为酿酒的过程中需要微生物发酵产生一定浓度的酒精，所以需要一个不通风，温度恒定的房子。

所以这一批试验品就被安排在了后院一处背阴的储藏室里面。

周晓芳用先是在两个坛子里分别放入李子和桃子的果肉，在码上一层白糖，直到坛口位置。接着又从储藏室的一个角落里搬出来一坛子米酒加进去。快要封坛的时候，清婉拿着小四给自己的灵乳在里面只滴上两滴。周晓芳好奇的想问，毕竟酿酒的每一步都关乎着酒的口感与色泽。清婉保持神秘，只是说着等开封的时候会告诉她们的。然后做上标签，贴在上面，表示它们用了哪一种米酒，滴了多少滴灵乳。

周晓芳又搬来两个坛子，照葫芦画瓢似的把果肉和白糖码上。不过这两坛子，清婉打算的是走女性的市场，因此让周晓芳可以多放一些白糖进去，加入的米酒度数尽量低一些。贴上标签，这样等开封的时候就可以尝尝是不是成功。

剩下来的，因为周晓芳当初酿的米酒就只有两种，一种死度数高的适合男人喝，还有一种即使适合女人度数低的。所以，十个坛子终于做好之后，根据糖分的多少，酒的的度数还有酒种的区别分成：桃子酒高度数三坛，低度数糖多两坛。李子酒高度数三坛，高度数高糖一坛，低度数高糖两坛。

所有的事情做完之后，周晓芳锁上门，只等着一个月之后开坛是什么样子了。

房间内，小四好奇的看着清婉一身酒味的回来