第48章 优立得(1/4)
在德国小镇上开一座规模巨大的餐饮城,亲近人都以为简越疯了。最新章节全文阅读在圣诞节开张,还不宣传,伊斯马宁人都觉得小天使疯了。孰料一年,仅仅一年,这个名为unide的企业便改变了伊斯马宁的面貌,也改变了伊斯马宁人的生活工作习惯。
95年2月,优立得正式注册,同时注册的还有一所学院——优立得学院,专攻餐饮及相关。院长克莱门斯-亨克尔斯是营养学博士,烧得一手好菜,在德国人中是异类。没人知道这家伙的来历,包括薛辉普和郝宗观。亨克尔斯很能干,上任之后很快搭起了优立得学院的框架。
图纸上的优立得餐饮城主体有两部分,原味馆呈圆环形,共有210个餐厅,大小不一;地方馆是一幢金字塔型建筑,共有十层,一二层快餐厅,三四层普通餐厅,五六层自助餐厅,七八层商务餐厅,九十层贵宾餐厅,
原味馆工程量大,装修、员工培训、完善供应链都很耗时间,因此首先开张的是地方馆。精美的菜肴,让人眼花缭乱的菜单,周到的服务,征服了大大小小的嘴巴。首当其冲的是本地人,先是富裕家庭放弃了家里的餐厅,接着学校、政府、大小企事业单位陆续关闭了食堂,最后大部分人都习惯电话点餐或去优立得吃饭——好吃,干净,花样多,甚至可以365天不重样。在优立得,可以点一碗一马克的面条,也可以点一桌十万马克的高级套餐——不怕你没钱,不怕你有钱,来的都是客,只要守规矩。
家庭主妇们从厨房里走出来,投入到蓬勃发展的旅游事业中。巨大的客流量带来了无限的商机,优美的环境让游客和食客纷纷驻足,沿街的店铺鳞次栉比,老古董都被伊斯马宁人翻出来发扬光大。周边的人不甘落后,巴伐利亚的美食和特产逐步向这里汇聚,伊斯马宁迅速成为短期逗留游客的首选之地。这里可以喝到巴伐利亚州所有牌子的啤酒,包括家庭作坊出产的;可以吃到所有的美食,包括偏远地区的特色;可以买到所有的特产,质量均上佳。
7月,优立得法国餐厅开业,客流量迅速增加,一些喜欢法国菜的人每周都要过来;8月,中国餐厅开业,客流量暴涨,想吃饭得提前一周订位置。9月,日本餐厅开业。10月,英国餐厅开业。11月,土耳其餐厅开业。12月,意大利餐厅开业。
优立得保持着一个月开张一家新餐厅的步伐,不紧不慢地走着。96年圣诞节时,伊斯马宁已是到巴伐利亚州的游客必来的地方。难得的是,即便常住人口突破三万,游客暴增数十倍,这里仍然安静,所有的人在公共场所都低声说话。
简越用四年半的准备和区区一亿马克的资金便成功地达到了目的,在伊斯马宁建立起稳固的关系圈。这里很多老人都认为他是真的天使,如果不是天使,怎么能以一个东方人的身份在短短两年之间就让伊斯马宁人的收入翻了一番有余。他并没有用钱堆,也没有将伊斯马宁变得面目全非。
持有类似想法的人不在少数,圣诞节下午,简越去了教堂,因为他很喜欢教堂特有的静谧,也想研究一下教会的小道道和教堂内部的装修。异乎寻常的平静和晶莹的皮肤让来教堂的人都有一种错觉,出来时,沿途都有人行礼。他以本地传统宗教礼节回应,然后飘然离去。
异样的气氛连神经粗大的艾尔莎都有感觉,更不要说其他人了,一路静悄悄的。简越若无其事,回到康德中心,直接开会。
大家一阵寒暄,各搬一把椅子去了备用会议室——康德中心西十楼的杂物间。为防止窃听,康德组重要的会议从不在会议室里举行,也没有固定的会议地点,这次也不例外。
“邬姐,我在伊斯马宁受欢迎不?”简越笑眯眯地问。
邬明丽撇撇嘴,“抹增白水晶护肤霜装德国人的天使,这样无聊的事一般人做不出来。”
众人都笑,然后戛然而止,因为简越猛地冒出一句:“我决定撤掉你优立得餐饮城总经理的职务。”
邬明丽的脸色立刻变得无比难看,咬牙道:“我虽然跟你对着干,但正事没有耽搁,也没有影响优立得赚钱。任何职业经理人都有脾气和自己的习惯,你的气量就只有这么点吗?”
简越冷冷道:“为什么优立得的机密资料会出现在法?”
邬明丽立刻反驳:“你莫非以为是我做的手脚?优立得这种类型的公司毫无技术含量,过来吃几顿饭就能摸得七七八八,根本不需要买资料。”
“是吗,立宇酒店开张到现在近五年,没有一个同行能完美模仿。华夏是餐饮强国,尚且如此,更不要说复杂程度远远超过立宇酒店的优立得。立宇控股国际部六百专家,花了四年时间,耗费七亿多人民币研发的优立得项目,你居然说没有技术含量。”
“立宇控股根本没有国际部!”
“谁告诉你没有?谁规定国际部必须摆在明面上?告诉你,国际部在新加坡,每个国家和地区都派驻有办事处。你不傻,稍微动点脑子应该知道,来优立得吃饭的人什么国家的都有,有人挑刺吗?没有!为什么没有?因为本来就是原汁原味的东西,他们自己国家的名厨设计的菜。”
邬明丽不吭声,简越缓缓继续:“上个月,土耳其餐厅开业,经常有土耳其人从慕尼黑过来吃饭。他们不去土耳其人开的餐厅,反倒来德国人开的餐厅吃土耳其菜,你不觉得奇怪吗
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