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52.第五十二章 葫芦干烧鸡(1/2)

“哈哈!陶大哥你运气真是太好了!这是野葫芦啊!可以吃的野葫芦!快!咱们下去摘些回去!”胡皎欢呼着冲了下去。

陶正仁:“……”怎么办?自己未来老婆竟然为了吃的连老公都忘记了?

认命地捡起地上的两个背篓,好在蕨菜这玩意儿看着多,实际上并不重,陶正仁背着背篓下到山谷后,那边胡皎已经挑拣着摘了十几个大葫芦,还细心地留了葫芦上的柄,用藤蔓捆扎在一起。

看到越来越多的葫芦串儿,陶正仁默默叹息了一下,拿起砍刀,去附近砍了些树枝回来,做了个简易的担架,到时候可以把这些葫芦放在上面拖着走。

于是,来的时候只有两个背篓的俩人,回去的时候合力拖着一个沉重的担架,上面绑着几十个大葫芦。再加上俩人接地气的农民打扮,看起来就跟进城卖菜似得,幸亏是在荒岛上,这要在大马路上,肯定要被城管盯上了……

“嘿嘿~~陶大哥对不起啊!要你跟着我受累了……”看到陶正仁满头大汗地拖着一堆葫芦,胡皎不好意思地笑了。

“没事儿~~我平时在家里也要抽空健身锻炼的,这里又没有健身器材,多做点体力活,也省得变成大肚腩不是?”陶正仁对着胡皎暗示自己很擅长管理身材,至于原因嘛,呵呵……

“陶大哥你真厉害!我以前就很少锻炼身体,太懒了呵呵……”对于能练出八块腹肌和人鱼线的纯爷们,弱鸡宅男胡皎向来是万分佩服的!

“对了,皎皎你摘这么多葫芦回去,能吃的完吗?”炫耀完了后,陶正仁开始关心这一堆葫芦的命运,他倒是不觉得浪费,只是,如果以后每天都要吃各种葫芦做的菜,对他这种肉食动物来说还真是要了命了。

“没关系的!我就摘了两三个嫩葫芦准备炒着吃,其他的大葫芦都要拿来晒葫芦干的呀!”胡皎早就打算好了,一想起葫芦干的鲜美滋味,口水都要流出来了呢!

胡皎会做葫芦干完全是受到了胡奶奶的影响,原因很简单:胡奶奶做的葫芦干烧鸡实在是太好吃了!

这几年,农村跑到外面打工的人越来越多,尤其是胡皎他们老家,家里田少的,辛辛苦苦种一年地的收入,有时候还不如人家在工厂里一个月挣的钱多,一来二去,丢下家里那点土地跑出去打工的越来越多,山里犄角旮旯的荒地也越来越多,村里留下来的大多是老弱妇孺,也种不了那么多的荒地,胡奶奶看着可惜,每年都会把那些小块没人要的荒地烧了荒草,上点儿底肥,然后种上许多的葫芦,这玩意儿瓷实,野地里也能长得很好,收回来的葫芦,胡奶奶都会切成片晒成葫芦干,这东西看着不起眼,拿水泡发,杀一只小公鸡红烧一下,那味道能把人的舌头给鲜得掉下来!

尤其是他们那附近的景区,最高峰的时候一斤葫芦干卖到五六十块钱,胡奶奶每年卖葫芦干就能卖一两千块钱,足够给家里买米了。

“对了陶大哥,你会打猎吗?”想到葫芦干烧鸡,胡皎突然想起来自己家里并没有鸡肉,为了买鸡特意出去一趟,貌似也不太划算,唉!早知道带些小鸡仔回来养着了!

“会啊!以前和一个朋友一起玩儿过一阵子射击俱乐部,还去东北老林子里打过野味儿呢!你想吃的话,明天咱们一起去林子里碰碰运气吧!”吃了这么久的海鲜,陶正仁也想换换口味了。

“嗯!那咱们今天把这些葫芦干切好晒起来,明天去林子里打猎去!”

有了新鲜的小嫩葫芦,中午的伙食就多了两道新鲜的菜式:辣椒清炒葫芦片,还有火腿炖葫芦。

“可惜辣椒才刚开花,不然咱们还能做道虎皮青椒呢!好久没吃了……”吃完最后几个青椒,胡皎惆怅了,这让离不开辣椒的他可怎么办啊?

“我觉得这个火腿炖葫芦就很不错啊!你看,火腿咸香,葫芦清甜,加在一起炖,这个汤泡饭都很香呢!”陶正仁觉得,吃惯了胡皎做的菜,再让他回陶家庄园,估计吃啥都不香了……

其实真说起来,这些家常菜也不见得多好吃,只是人就是这样,对着喜欢的人,哪怕吃糠咽菜也觉得是甜的。

吃完饭,俩人也顾不得休息,一个给葫芦削皮,一个在旁边用一个大树桩子充当菜板,将葫芦切成均匀的薄片,然后在水里清洗一下,随意抛洒在地上的木板子上晒起来。这还是听奶奶说的,葫芦干要是切好不洗一下直接晒,晒好之后就容易发黑,这样过一遍水,晒好的葫芦干就雪白雪白的,特别好看,也比较容易保存。

切到一半的时候,俩人就发现木板子不够用了。

“呃~~怎么办?”陶大公子对于这些农家的活儿完全没概念,这会儿刚熟练削皮技术,正削得起劲呢,突然停下来还有些不满足似得。

“等一下,我们去弄些芭蕉叶子来!”胡皎朝屋子后面走去,他之前盖房子的时候就发现后面有一丛芭蕉。因为想留着吃芭蕉,所以没有铲掉,这会儿正好拿来摘叶子!

“这样可以吗?”看到满地被小石头压住的芭蕉叶子,陶正仁有些担心。

“没事的!别看现在这么多,这大太阳暴晒一下,到傍晚的时候葫芦片就缩成一小团了,到时候就可以一起扫到一块木板上慢慢晾晒了。”胡皎笑着解释道,“你别看咱们今天切了这么多,真晒出来,估计还不够十斤的量呢!”

“这么少?!”陶大公子满以为这次能

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