夜游扬州六(1/1)
小夜子没再说话,大口的吃了起来,平时馄饨自己是总吃的!可是这家的味道,总觉得好像少了一些什么,是虾米跟紫菜吗?这两样都是提升汤品鲜味的,小夜子用汤匙在汤碗里寻找。
“公子?”清扬吃的正香,却看见旁边的小夜子一个劲的在汤里翻。
“我在找配料是什么!”小夜子接着寻找,“老伯,你们家是谁管做这个水饺的?”
老伯一听小夜子的话,有些害怕,是不是这个公子对自家的吃的不满意,“不知戌何事?”
“我就是觉得你家的这个水饺里面,缺了一味重要的配料!”小夜子轻笑着。
“这汤跟饺子馅都是我们老两口弄的!戌说缺了一味配料,不知道指的是什么?”老伯一听是来提意见的,顿时松了一口气。
“如果我说,我教你一招,能让你这小铺变成金字招牌,你可愿意相信我?”小夜子一本正经的问,老伯没有回答,反而看向了一旁的清扬。
“老伯拒放心,我家公子的才华在烈火国中都是数一数二的!我从不浮夸,你是知道的!”清扬知道老伯的心思,所以就说了这样的话给了老伯安慰。
“你的这个汤汁很浓,馅料的配比也是正好的!所以这些东西都得坚持,而且常年不变!不过若是干做到这些,就想着能成为百年老店也不行!最最重要的是味道,好吃但是鲜味不足!”小夜子细细的评论着,老伯做了这么多年,也是知道自己东西的优势的,只是没有想到有什么更好的办法,能让店铺的生意更好些,这样自己卧床的儿子就能够有钱站起来。
“我教你一招!”小夜子看出了老伯的意思。
“但请戌明示!”老伯这时也严肃认真起来。
“你们这里虽然离海很远,但是这河中肯定有不少河虾,你把河虾捞出来,晒成干捣碎成粉,在盛汤之前放入碗底,便可让鲜味更足g住,若想永远干下去,让大家只来你一家吃,那这个秘方,绝对不可以告诉第二个人,包括你家大婶跟儿子!”小夜子贴着老伯的耳边说,“等到你干不动的时候,再把这个方法传下去,你家的生意就能做得长久!”
“多谢戌!我宋老伯感激不尽!”老伯连忙作揖。
“不必谢我!谁叫我们又缘分呢!你们二老这把年岁了还在外面做事,家里的条件一定不好!若是你真要感谢我,将来你们开店了以后多雇些穷人家的孩子,就算是谢我了!”小夜子笑了笑,低头把满满一碗的馄饨都吃到了肚子里。
“这是自然,若是我宋家有出头之日,一定会回报乡邻!”老伯肯定的点了点头。
清扬跟在身边,所以自然听得清二人的谈话,只觉得面前的小夜子不仅是一个鬼灵精的忻娘,更是有着菩萨心肠的大智者!“公子还真是热心!不知牌匾上要写些什么?”
“一会再告诉你,我们结账去买牌匾!”小夜子起身准备离开。
“二位小爷肯赏脸来吃,就是我们莫大的荣幸了!怎么还能收钱!”宋老伯推脱。
“那这顿就算是老伯请我们的了!”小夜子也并没有执着,“老伯这么痛快,我也不是一个小气的人,一会我便差人送给您一份大礼!定能让您家宾客满棚,但是请您一定要记得,若是将来有遭一日我发现您家里的人做了坏事,没有造福乡邻,我就会收回你的一切,让你们再变回现在这样!”
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