第48章(3/4)

当初买下的时候，钟老爷子十分犹豫，那可是好几百两银子，没点魄力还真不敢轻易出手。

钟庆然则想着老是换铺子麻烦不说，还不利于经营招牌。无论哪个行当，固定地点都非常重要，频繁更换地址，每更换一次，就要流失一批顾客，形不成惯性消费，那都是庆和坊的损失。

庆和坊新址是上下两层，自带的后院也大，往后钟家人进城，就有了落脚的地方，这样会方便许多。

新铺面装修风格延续了先前那间，只是提升了材质，看着更加让人舒服。

一楼主要是些玩具藤编摆设之类，笔筒等书生用品，也都归置在楼下，二楼则全是各种绣品。这回，钟老爷子是下了血本，请了好几位绣娘绣师，专门绣制精美的物品，村里请的人，则大多缝制不太需求绣艺的布玩具之类。

铺面大了许多，意味着又得招一批新人，这次，亲戚就不少。

钟庆然对此，本身并没什么意见，却不免想到，现代家族企业总有着这样那样的弊端，亲戚多了，别搞的到时候出现管理难的问题。这种事处理起来很麻烦，一个不慎，亲戚也不用做了。不过，这也就是他想想，在大周朝，谁家发达了，要是不照顾亲朋好友，被人鄙视排斥不说，没准还得招骂。世情如此，钟家若还想在河湾村好好待着，还是不要这么做为好。

钟庆然料想的没错，新请的这批人，管理难度比之前那批高了许多。钟老爷子管了大半年生意，早就不像以往那样抹不开面子，看在亲朋好友的份上，可一可二，不可再三，谁真要仗着亲戚的份不好好干，三次后就毫不留情面将人遣回。

名额仍给那家，若是连续两人都不合适，那不好意思，给了他们两次机会，还不知道珍惜，那就别怪他们把机会留给其他亲友。

到目前为止，还没出现第二种情况。这一点都不奇怪，谁家来上工，都是为了赚钱，受过一次教训，见钟老爷子下得去手，第二次便学乖了，最多在钟家人面前诉诉苦，别的却是不敢再做。真要被踢出作坊，损失的可是他们自己。每天少说也有二十文左右的收入，这可不是哪都有的，谁舍得放弃？

招了第二批人手后，钟家房子又一次陷入紧张之中。建一个大作坊势在必行，可惜，现在手头银子都用在买庆和坊铺面上，还得等上一段日子才能成行。

原先那个庆和坊，钟老爷子没动，打算到租期后，再全部搬到新铺面上。现在等于是，钟家拥有两个铺子。

投入那么多，回报同样高。新铺子开业后，生意明显比之前要好。还不止如此，原先由于人手不足，无法接取外地订单，现在，作坊扩大不少，便可以尝试一下。

对这点，钟庆然是极为赞成，唯有一点，那就是订单违约金不能超出钟家的承受范围，一旦过线，无论利益有多诱人，钟家都不能接。谁知道是不是哪个对手想击垮庆和坊，设了套让他们钻？

完不成订单，而把铺子都给赔上的事情，光平阳县就发生过不止一桩，钟庆然可不想钟家也步上他们的后尘。早早把规矩定死，这要还上当，那他也无话可说，活该钟家败落。

钟老爷子对于钟庆然的意见，现在是相当看重，这种他都觉得很有道理的建议，自然是采纳。风险利益并存，这谁都知道，只是有些人被银子蒙蔽了双眼，只看得到成功的高额收益，看不见那背后隐藏着的风险。

钟家现在还只在平阳县有铺子，钟老爷子来回跑倒也不会很累，等到哪一天，铺子开到外县，就不能让钟老爷子这么干了。钟庆然笑了笑，这事还早，不过，未雨绸缪，还是尽早培养一个自己人作新掌柜。

钟老爷子听后，等钱回笼一部分，就立马实施这个方案。他直接买了一家人，十几岁的半大男孩送到庆和坊，跟着韩掌柜慢慢学，他的父母，则安排在作坊里，一点都不用浪费人手。

庆和坊生意蒸蒸日上，即便有人眼红，也无法撼动它的地位，谁让钟家背后靠山强硬，他们不敢招惹。

这些日子，钟庆然却被虾塘给难住了。他是不会将红鳌虾卖给鸿泰酒楼的，可他三叔还在为酒楼干活，这就有些难办了。

钟庆然到现在，都弄不明白他三叔是何想法，为什么就非得一门心思吊在鸿泰酒楼。

钟老爷子斟酌再三，还是去了趟平阳县，把三儿子叫出来，最后一次劝说：“老三，家里红鳌虾要往外卖，鸿泰酒楼肯定没份，你到底是个什么想法？”

钟正礼这次倒没有坚持，乖乖跟着钟老爷子回了钟家。

没了钟正礼在鸿泰酒楼戳着，钟老爷子便带着钟庆然和钟庆竹，抓了些红鳌虾，准备去平阳县城各大酒楼售卖。

河湾村虾塘出产的红鳌虾，个头大，颜色红艳，味道比野生的还好，钟庆然对此信心满满。哪知，第一家就没谈拢。钟庆然二话没说，直接找下一家，他就不信，家家酒楼都这么没眼光。

还好，第二家就谈得很顺利，这种时候，钟庆然就只当个摆设，任由钟老爷子随意发挥。

出了瑞丰酒楼大门，钟庆然挨近钟庆竹，问道：“感觉怎么样？”

“长见识了，平阳县酒楼我都进过，可跟掌柜谈生意，还真是头一次，要注意的事情真多，没点本事很容易被人套住。”钟庆竹听得都有些蒙头。三叔自己都不懂这些，哪里会教他？大伯那边，他又接触不到，