第十九章 格鲁吉亚葡萄酒(2/2)

七八年的萨佩拉维干红，是格鲁吉亚最好的葡萄品种，不过这还不是最好的，如果在格鲁吉亚，我会请你喝自家酿的葡萄酒，再配上高加索烤肉，那绝对是世上最好最好的美味。”萨沙边说边闭上眼睛，摇着头用鼻子深深吸了一口空气，仿佛面前摆着一盘还冒着热气的烤肉，“朋友们，为了美丽的高加索，为了这美味的葡萄酒，我们干杯！”

喝干杯中的酒后，萨沙对我和超哥提了一个问题：“万尼亚、鹏你们知道世界上最早的葡萄酒是产自哪里吗？”“我想应该是格鲁吉亚吧。”超哥回答“万尼亚，玛拉结次（好样的）！”萨沙对着超哥竖起大拇指，“格鲁吉亚是世界上最早酿造葡萄酒的国家，考古发现最古老的酿酒遗址距今已经有八千年历史，那些欧洲葡萄酒的历史和格鲁吉亚葡萄酒的历史比起来都晚了很多年。在格鲁吉亚几乎家家酿酒，人人喝葡萄酒，你们知道为什么我们喝的酒葡萄香气那么浓郁吗？格鲁吉亚葡萄酒都是用陶罐埋在地下酿制，这个是独一无二的，陶罐是可以呼吸的，所以格鲁吉亚葡萄酒才保留了最自然的果香，而且吸收了大自然的精华。高加索山上有世界上最好的矿泉水，用这种水种出的葡萄是世界上最好的葡萄，用世界上最好的葡萄，加上世界上独一无二的方法酿造出来的葡萄酒，你们说是不是世界上最好的葡萄酒？”

我和超哥听得目瞪口呆，没想到格鲁吉亚葡萄酒有这么深的学问。

一直喝到深夜，我们才尽兴。伊琳娜为我们安排了房间，我们便留宿在萨沙家里。