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第14章 铁锅炖黑鱼(1/2)

第14章 铁锅炖黑鱼黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口大,吃掉小水坑里其它鱼类根本就不是什么难事。..可也因为药用价值丰富,营养价值超高而被列为虫鱼上。它骨刺少,含肉率高,有去瘀生新,生肌补血,促进伤口愈的功效。

正是因为这样,林凤敏才说适合秦舞阳。

俩人找个木棍把鱼串起来,有说有笑的走了,亲密的跟娘俩一样。

黑鱼的出现虽然又让李晨光眼前多了一条康庄大道,可问题也随之而来。他必把坑里的水抽光,看看里面到底还有多少黑鱼。还得在远处挖个新坑,用来养其它鱼类。至于剩下的事情就需要慢慢来了。财不露白,不能做出**暴富的蠢事。

李晨光又下网捞了几圈,愣是一条鱼都没有捞到,有些丧气的他干脆跑到旁边那较小水坑旁边。或许运气变好了,刚刚下网便捞到了一条尺许长的黑鱼。

瞅着四下没人,他便跑到一颗大树后面,带着黑鱼进入了玉石空间。

刚刚站定,泉水坑旁边便以肉眼可见的速度出现了一个巨大的深坑。紧跟着,清澈的水流也从地底冒出来,水位迅速上升。与此同时,星星点点的水草也随之出现。

“没想到这么人性化!”李晨光看着顷刻之间形成的养鱼池笑了起来,随手把黑鱼丢进去。

刚刚还剧烈挣扎的黑鱼入水之后便欢快的游动起来,溅起朵朵水花。

李晨光不放心水质的功效,特意从泉水坑里舀了两勺水倒入了养鱼塘。可就在倒水的时候,黑鱼猛地窜了过来,张着大嘴吞食起来,好像知道其中蕴含的好处。

他看着黑鱼笑了半天,才将意识退了出去,随即便听到父亲李云翔的招呼声。扭头便看到他带着十来位提着铁锨锄头的闲汉走进了空地,一群人吆五喝六的忙活起来。

这些闲汉都是做农活的好手,多半都是老李家的族人。他们都和李云翔关系不错,不用安排吃喝。大家都是来帮忙的,也不会要工钱。按照李家村的规矩,李云翔只需要买盒烟,准备好开水就行。

李晨光有些过意不去,跑过去打个招呼,便准备去村里小卖铺买条烟。这些人都是老烟**,叼着烟比吃饱饭还麻利。

可谁知还没来得及离开,便被一群叔伯围了起来。

“家一啊,老财叔说你要收野菜,是真的不?”

“你真两块五一斤收?”

“娃啊,那是赔钱的活,你可得想好。咱李家村啥都没有,漫山遍野都是野菜,稍微一捣鼓就能有几万斤!”

闲汉们七嘴八舌的吵嚷起来,多半都是劝李晨光的,怕他吃了大亏,把挣来的钱都赔进去。有些人还提议他赶紧盖房娶个婆娘,省的到时候抓瞎。

他们的话很直接,听上去也不是很顺耳,可李晨光知道他们都是一片好心,“各位叔伯都把心放肚里,咱绝对不会赔钱。”

一群人瞅他信心满满,都愣了。难不成他还能把村里那些没人要的野菜变成金子?嗨!别说金子了,就是变成废铜烂铁也行,那都能卖上价。

李晨光看他们还要询问,急忙笑着说:“你们就别问咱到底要干啥了,反正绝对不会亏了你们。”

“他今天都把狠话放这里了,到时候你们放心卖就成。”李云翔虽然知道他的计划,可心里也没底。香辣蕨菜和香辣马齿笕村里的婆娘都会做,他还能玩出花儿来不成?

闲汉们嘻嘻哈哈的笑起来,提着农具去铲大颗的杂草。剩下的不用人力清理,直接用拖拉机和耕牛就行。

李晨光忙活到中午,又按照惯例挽留叔伯们吃饭。这些人都知道他家有客人,推脱之后便各自离开。

回到家,便看到母亲把卫生油倒进了大铁锅,然后便将切好的五花肉倒进去。等煸炒出油,才依次放入葱姜蒜,辣椒,酱油,白糖。站在她身后的秦舞阳将准备好的清水倒进去,便准备把宰杀好的黑鱼放进去。

“我来。”李晨光担心她胳膊上的伤口,将切出刀花的黑鱼放进锅里,又淋上些白酒,撒上白糖。他瞅着锅里水不太多,又拿着盆打些水,还趁机倒进少量空间泉水,用来提升口感。

东西下锅之后,剩下的便是炖煮的时间。大火炖半小时改为中火,掀开锅盖放入木耳,粉条,山蘑菇,又将准备好的玉米饼子贴在锅上,改为中火炖十五分钟以后放入鲜豆腐和菠菜,开始用叙收汁。

野生鱼没必要放入太多的调料,那样反而会破坏了它自身的味道。只要掌握好火候,便鲜美可口。

随着时间的流逝,通风不好的灶房里也飘出了勾人食欲的香味。秦舞阳瞪着两颗美眸,笑的酒窝都露出来。

掀锅之后,整个院里都飘满了醉人的香气。林凤敏撒了些香菜末,才招呼吃饭。

她炖出的鱼汤汁浓稠鲜香,黑鱼鲜嫩松软,轻轻一吸便骨肉分离;放进去的各类蔬菜既有原本的味道,又有和鱼汤混合之后的独到香味,油而不腻。

秦舞阳吃的大呼行,淑女风范都被丢到了九霄云外,屋子里都是她的声音,等实在吃不下去了才放下筷子。

“完了完了,吃太多了,肯定会长肉的。”吃饱喝足的秦舞阳紧张的打量起自己,好像长了二斤肉一样。

李晨光大笑几声,趁她还没发火,便准备逃离。可谁知就在这时,院门被推开,提着篮子的梁美娟抱着一位虎头虎脑的小男孩走进来。

“嫂子,你咋来了?”李晨光跑出迎接,还

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