第两百五十四章 这就是招牌菜？(1/2)

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“让这烤鱼作为满月楼的招牌菜，那是完全没有问题的，但是娘子你有没有想过一个问题，你现在只做一条鱼罢了，就已经用了近一个时辰了，如果到时候开张了，几十条乃至上百条的鱼让你来烤，那该如何是好？”宋北川望着林晓青问道。请大家搜索看最全｜新最快的****

做酒楼除了菜色好，这上菜的时间也是十分重要的，如果让一个客户等上半个时辰，那么，客户估计都已经跑光了。

“娘子，如果将这鱼直接煮熟会怎么样呢？或者提前一天，将鱼烤好了再卖，如果不解决这近半个时辰的烤鱼问题，我怕这菜推出去了，也没有多少人会来光顾的。

林晓青听着宋北川的话，秀气的眉头也皱了起来，其实，他提到的问题，林晓青老早就想过了，可是，却也实在是想不出什么好的方法啊，毕竟，这做鱼的步骤，那是，一个都不能少的啊。

“其实，你说的这个问题，我也是考虑过的，但是，这烤鱼就是得先烤了再煮，才是最好吃的，如果，直接忽略掉了烤的步骤，那么，后面的一些，就都没有任何的作用了”。林晓青望着眼前的这盘香喷喷的烤鱼，叹了口气说道。

难道就这么放弃了这烤鱼吗？她可是连桌子椅子都已经订好了的啊。

“那就不要在这烧烤架上烤，用炭火烤，肯定慢，咱们就直接用火烤呢？”宋北川脑袋一转，突然就有了想法对着林晓青问道。

“在火上烤？这倒也是可以的，可是，在火上烤总也得有个地方生火啊，那满月楼是酒楼又不是野外，怎么可能让你平白无故的在地上生一堆火烤鱼啊？”

林晓青望着宋北川说道，哪怕是能够让她生火烤了，她也是不能够答应的，都说水火无情，万一出了点儿什么事情，那可怎么办呢？这罪过可就大了，她也担不起啊。

听着林晓青的话，宋北川一脸的轻松，只见他缓缓地站了起来，然后，伸出双手，拍了拍她的肩膀，十分从容的说道：“娘子，你只要能够保证，用大火烤出来的鱼同炭火烤出来的，是一样的，那么接下去的事情，娘子你就不用管了，这件事情，包在为夫的身上了，保证让你满意”。

“你有什么办法？”林晓青见这个男人如此信誓旦旦的样子，便睁大了眼睛好奇的问道。

“呵呵，这个的话，暂时就先不告诉你了”，宋北川开始跟林晓青玩儿起了神秘，听着男人这话，林晓青嘴角微微一撇，哼，这个男人竟然也卖关子。

“你只要把这满月楼的菜谱都想好了，其他的，都由你相公我来搞定就可以了”，宋北川笑着说道。

听着男人的话，林晓青开心的点了点头，对于自家的这个男人，她还是有着十足的信心的。只要他说能够办到的事情，那么她就完全的不用操心了。

既然有了自家男人的承诺，林晓青就开心的去研究她的菜谱去了，除了这烤鱼之外，林晓青觉得，至少还得有些其他的菜肴，比如这凉拌菜之类的，那是必不可少的。

其实，你可别看了这些个凉拌菜，毕竟它不是主菜，这分量少，价格还不低，最重要的是，制作的成本低啊。

在这个时代，凉拌菜无非就是，拍个黄瓜啊，弄个小葱拌豆腐之类的，如此寻常的东西，林晓青自然觉得完全不能够体现了这满月楼将来以为主题的特色.

于是，林晓青再次开动自己的小脑瓜子，开始在脑海中搜寻以前自己在现代吃到的好吃的凉拌菜。

小两口正在厨房里面一个吃的不亦乐乎，一个蹙着眉头想问题时，突然，店里面的一个伙计做了进来，手里还拎着个大篮子。

一看自家的老板和老板娘都在，这个还只有十几岁的男孩着实吓了一大跳，结结巴巴的说道：“老……老板，老板娘……”

宋北川听着这酗计的话，点了点头，又看他似乎手里提着什么东西，于是，随便问了一句：“你这篮子里面是什么东西啊？”

“这，这是刚刚从厨房那酒楼的厨房里面拿出来的鸡爪，因为厨房今天鸡杀的有些多，这鸡爪没地方放了，所以，就让我提些回来”。

原来，在这个时代里面，大家对于鸡爪带着莫名的恐惧感，都说鸡爪与人爪有些相似，而且，这鸡爪都是骨头，根本没有几两肉，所以城里一般买鸡的人，都会让卖家把鸡爪切了，商贩也就只能低价卖鸡爪了。

于是，久而久之，这鸡爪就成了穷人们才会吃的食物，而那些个下馆子的人，自认为是体面的人物，更是不会买鸡爪吃了。

林晓青家这几天，烧烤摊上，鸡翅、鸡腿什么的卖的不错，而酒楼里面，鸡肉也是供不应求，于是这鸡爪就被人剩了下来。

林晓青看着伙计篮框子里面，慢慢一篮子的鸡爪，脑海中突然就有了主意，然后，语气带着兴奋的说道：“这鸡爪酒楼厨房还多吗？”

“多9有一篮子呢？”酗计十分诚实的说道。

“那就把那些个剩下的鸡爪都给我拿过来，我有用”。

听着自家小娘子的话，宋北川转头问道：“娘子，你要这个做什么？”

“呵呵，你看着，我要变废为宝，大家不要吃的东西，我就要把它变****间美味”。

宋北川和那酗计听着林晓青的话，都有些好奇，这些个只有骨头的硬东西，还能够变****间美味了？林晓青瞧着大家似乎都不相信的样子，小脑袋微微的扬