第三百五十六章 习得名菜式(1/2)

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来参与评判的是京城五位知名的食评家，这里面还包括了当今皇上的胞弟康王爷，这位康王爷是在当今朝地位显赫，却有个爱好，就是喜好天下美食，在他府上的厨师甚至可以比拟皇宫的御厨，因为有了他的参与，整个厨王争霸赛也变得更加的公正和严明，这也是为什么这场地区性的比赛，能引起那么多的关注.

只见这位康王也不过三十来岁，眉目间有着一股无言的洒脱，或许他就如民间所传说的那样，是个像侠客一般的王爷，安份的做着一个逍遥自在的王爷，当年皇间争斗的残酷，虽然史上只是寥寥几笔，但背后的惨烈与残酷却是让先皇在临死前都无法闭眼.

当端着自己的菜走到评判们的面前是时，康王挑了眉，仔细的端详了，疑惑的问：“你能告诉本王，这所谓的赏菊在哪里？”

抿嘴一笑，从衣兜里掏出了火折，双手呈给他.

“你这是要本王干什么？”

“呵呵，还请王爷将火折点燃近这盘菜.”

“哦，倒是有意思，本王要看看你这葫芦里的什么药！”

这时候所有地人都将视线投向了康王的手，等待着他将燃烧的火折*近那盘菜只是眨眼间，让人惊奇的一幕出现了。

只见那火苗近瓷盘时，整盘菜就燃烧了起来，像是被火焰所包围，带着菊花的芬芳四散开来，沁人心脾，却在尾香处又诱发了浓郁的鲜香，好似翻滚的鱼汤鲜美的让人立即垂涎所有地目光因为这如君般高雅又恍惚是冶艳地**味道而紧紧地锁住那燃烧地青花瓷盘，接着的一幕让场上所有人都安静了，实在是太让人震惊了。

只见那盘的火焰如鲜艳的红绸被秋风吹得轻逸飘散，隐约的能听见吱吱的声音，那是冰与火的碰撞，而那原本像是水晶原石地骨朵，竟然缓缓的绽放开来先是一层染上淡褐色的花瓣开放，接着一层层细密的花瓣有序的开放，从大到小的花瓣，那是鬼斧神工的雕工，惊得四周无人说话。

颜色也渐渐的转变，先是那带着柔嫩地浅褐色，接着是一层层地淡去，颜色逐渐变成了光洁的白色到最后花蕊竟是雪白的晶莹剔透，一颗冰晶镶嵌在其如水晶地花蕊，这样的菊花尘世间哪能有？或许瑶池边上方能觅得。

冰与火的交融激发出了白色的雾气，笼罩着渐渐盛开的菊花，这样的一番体验，怕是在场所有人以前也没有见过的，如此的惊心动魄，如此深刻的在心留下了烙印。

康王觉得已经忘了自己是一位评判，现在的他仅仅是个美食家，当看着这叫人折服的菜色时，一心就只是对厨师的敬佩，以及对那足以媲美瑶池的美食垂涎，多年的美食心得，此刻忘了，一干二净，嘴角有些轻微的颤抖，“如此的菊花，让人无法割舍……”

却只是淡然一笑，递上了筷，“只是陋做，还请王爷见谅！”

其他的评判都看着康王，等待着他先去尝试这第一口，却见康王喉咙处滚动了下，看着那菜的眼神犹如初见天仙的惊艳，带着憧憬，却是仰望，那样的眼神干净而带着膜拜！

“这……菜，不该轻易的就落入了腹，留住这份美……”

“王爷，美食带给人的就是美与食，不仅是看着美，吃在嘴里也应该是美的，一心也只是想要将食材的色香味发展到极致，若是王爷不尝一下，岂不是辜负了小人的美意？”

康王听了说的话，立即发出了开怀的笑声，“哈哈哈，真是后生可畏，没想到本王还能遇上你这样的厨师，我们大金国果然是人才济济啊！”

呈上了已经完成的秋日赏菊，“王爷请！

康王夹了一点韭菜，看着那绿色的通透，不由得的感叹，“秋日起凉风，这绿色的韭菜是否就是你要给我们看的凉风？”

她惊讶地抬头看着康王，没想到他竟然也能懂得自己菜的含义，于是会心的笑容扑上了面颊。

康王吃了一口，瞬间就被那鲜美的味道所折服，韭菜本是味道重的菜蔬，可是却将它的味道与金华火腿的陈年香味相容，再加上了豆腐里花生的浓郁，三种异常浓郁而又不相干的味道，如此大胆的就碰撞了，可就是这样的碰撞，却完美的相容，最后带出的竟是幽幽的淡香，口味重叠，一层层的在舌尖体现，最后那菊花的芬芳，让人如置身漫山遍野的菊花之，心荡漾着秋风吹过的花海，竟会痴了……

“这感觉……实在是奇妙了……竟然能把意境体现在菜的味道上！”康王的一句话让四周的评判和观众心里听了都是一惊。

能将食物做到型似，这是真正厨师应该具有的功力，可要做到神似，就不是一般的高手了，但若是还能将意境融入到味道里，这里面的功力又岂是一言二句能说的清的？

回想起刚刚那已经熄灭的火焰，康王更是赞赏的点头。

“红绿相遇起凉风，你韭菜的绿和刚刚那飘逸的火焰，加起来就是一个秋字！”

“呵呵，还是王爷厉害，一眼就能看出的心思！”说的自然而随意，没有给人一点儿阿谀奉承的感觉，只是感觉她言语间的真诚。

康王满意的点头，接着又夹起了一瓣菊花，外表是温润如玉，而内部却又冰凉爽口，一股舒爽的感觉无言的在心流淌。隐士，藏匿在烟雨间，淡泊了名利，远离了繁华，只留得超然的逍遥，仰望天地，心随风动……

做的这道秋日赏菊，脱离世俗的眼光，用了别具一格的