第一百九十三章 茶道(2/3)

随着开水的注入，一股沁人心脾的茶香袅袅升腾而起，在房间里面弥漫。

叶剑轻轻地吸了一口气：“极品铁观音，好茶。”

女子似乎没有想到叶剑竟然一口叫出了茶的名字。抬起头来，有些诧异地看了叶剑一眼，眼神中流露出一丝异样。

这极品特观音乃是女子的一个爱茶的朋友，根据古籍记载，偶尔在一深山里面发现的，并按照古法烘焙炒茶。她的朋友每年采茶之后都会特意送两斤给她，她平时轻易也不舍的喝，今天见叶剑出了1000金，也算是贵客，便拿出了珍藏的极品铁观音，没想到叶剑一闻之下便说出了茶的名字，顿时诧异不已。

她知道，虽然她的那位朋友根据古书记载烘焙了这铁观音，但是知道这茶名的人却极少。只在一个极小的圈子里面流传着，眼前这个少年怎么一口就说出了古茶的名字？

叶剑穿越之前也是爱茶之人，在前市，铁观音是很普通的茶叶，不过气香味独特，极易分辨。

女子原本只将叶剑当作了慕名而来的富贵人家的公子哥，内心并没有将叶剑当一回事，此时不由得稍微收敛了一下内心的轻视。脸上的神色也柔和了很多，少了那份轻视的随意。多了一份敬重的庄严。

女子泡好茶，斟了一大杯放到叶剑面前：“公子，请喝茶。”

“谢谢！”

叶剑端起杯子，看了一眼，茶汤浓郁，气味芬芳。轻轻喝了一口，果然好茶，沁人心脾。

只是那装茶的杯子比较大，茶汤比较多，而且刚出炉的茶水非常烫。喝起来却不那么爽，等到茶汤稍微冷却一点，茶的芬芳和味道却又差了很多。

叶剑仔细看了一眼女子使用的茶具，一个比较大的茶壶，里面放着茶叶，然后泡满了一壶茶。

看来，这5000年之后，连茶艺都失传了啊，现在的人都只知道泡大壶茶喝，没有一点茶道的讲究。

如果我告诉她关于铁观音的具体泡茶之道，品茶之道，不知道她会做何感想？

女子看见叶剑盯着茶几上的大茶壶，笑道：“公子，再来一杯，这茶泡久了有些酽，味道稍微有些苦，所以要尽快趁热喝。”

“也许你可以换一种方式泡茶。”

“换一种方式？”

“是的，你拿一套小的茶壶来，我来给你演示一下，如何？”

叶剑喝了一口杯中的茶，这第二杯茶因为茶叶在开水中泡的久了，已经有些发苦，远没有第一杯茶那么甘香。

女子略为犹豫了一下，喊了声：“翠儿。”

翠儿就站在门外，赶紧答应了一声。

“你去拿两个小的茶壶来，，，嗯，你还需要什么吗？”女子望着叶剑。

来到这世界很久了，以前也没有注意茶道，现在仔细想想，现今这一世的人喝茶都是用大盖碗，大杯子，没有前世那种极小的功夫茶的茶杯，不过，喝酒倒是有极小的酒杯，和前世的功夫茶茶杯的大小也差不多。

想了想，说道：“拿几个小酒杯来。”

“酒杯？”

“对，最小的那种酒杯，瓷的。”

“好吧。”女子就当和叶剑玩一场游戏，也不再争辩什么，反正叶剑花了1000金币，随便他怎么玩了。

门外的翠儿自然也早就听清楚了，重复一遍无误之后，便下楼去拿小茶壶和小酒杯。

片刻之后，翠儿拿了两个小小的茶壶和四个小酒杯来，放在叶剑面前的茶几上。

茶炉上的瓷罐还有半罐开水，吱吱地响。

叶剑站起来：“我们换个位置吧。”

女子一笑，站了起来，叶剑看了一眼，这才发觉女子身材极好，凹凸有致，浑身散发着一种诱人的魅力，好比成熟的鲜桃，娇艳欲滴，让人很想咬上一口。

俩人换了座位，叶剑坐下来，将半罐开水拿来烫了一遍新拿来的茶壶和酒杯，重新又倒了半罐冷水，放到火炉上。

女子看着叶剑，忍不住问道：“为什么不用剩下的半罐开水泡茶？”

“泡茶的水只能用刚刚烧开的水，这样的水泡的茶，茶汤清洌，茶水甘甜，你刚才这半罐水，放在炉火上反复煮沸着。水质已经发生了变化。”

女子听得有些迷糊，叶剑陡然醒悟，我也不能跟她解释说什么反复烧开的水里面有碳酸钙吧？

于是打了比如。

“这茶水好比女子，没有烧开之前的冷水就是十六岁之前的女孩，不懂世事，缺少风情。这刚烧开的水就好比十六岁之后的少女，清秀明媚，甘甜可口，可是一旦反复在炉火上煮，就好比结婚生了几个孩的妇人，浑浊不堪，，，”

“噗嗤！”

门外传来了翠儿的笑声。

女子也是掩面轻笑。模样很是可爱。

女子说道：“你这比如真是有趣，我还是第一次听说呢。”

片刻之后，瓷罐里的水吱吱着响。

叶剑将一小撮铁观音放入新拿的小茶壶中，等瓷罐里的水开了之后，便倒开水，盖上盖子，迅速将第一个小茶壶里的茶水倒在第二个小茶壶里，然后再次将瓷罐里的开水倒入第一个小茶壶。盖上盖子。

叶剑将第一次倒出的茶水分别注入四个小酒杯之中。

女子以为可以喝了，那知道叶剑又快速的将四个小酒杯中的茶水全部倒在一个备用的小盆里面。弃而不用。

女子面露疑色。

叶剑再次拿起刚注入开水的小茶壶，将里面的茶水全部倒入另