第329章:立根本，养海参(1/2)

安英杰和林通按照柳飞所说，在餐馆推出了红烧鲤鱼和炖土鸡这两道主打菜。

他们也没有做什么宣传，只是在门口做了一个立体海报，海报上放了这两道菜的照片，然后写了一下它们的特色。

当然，这也是柳飞的意思。

他想看看在不大规模宣传的情况下，能不能单靠主打菜本身把餐馆的口碑效应给累积起来。

这个很关键！

现在很多饭店把大把的心思花在了宣传上面，从而忽略了菜品本身的开发和创新，这其实是一种本末倒置的做法。

柳飞显然是想把餐馆做大做强的，所以也没有好高骛远，先从最基本、最关键的地方做起。

除此之外，他以这两道主打菜实验的意图也十分明显。他推出的两个中医药调料包是获得了身边人的好评，但这还远远不够，还需要更多的消费者来验证。

而且这还只是最基本的菜品，他也知道种类太少，吸引力肯定不会大到哪去，他需要做的工作还有很多。

事实上，这两道菜在餐桌上确实是太常见了，对于一些经常出入中高档饭店的人来说可能还会显得很“土”。

所以在推出当天，完全就是波澜不惊的，让人看不到任何的希望和生机。

然而，转机很快出现了，原因也是让人哭笑不得。

两道菜推出的第二天，有七八个长得很好看的美女排队“刷”米其林两星级西餐厅，结果排队等了大半天，她们也没有获得进去就餐的机会。

可能是实在太饿了，一个美女不愿意再等，就建议姐妹们随便找一家随便吃点算了。

其他美女也是受不了，也就同意了她的这个建议，然后一起来到了米其林西餐厅对面的这家名不见经传的中餐馆。

看到一下子来了这么多的客人，而且还个个都是美女，安英杰亲自出马，向她们介绍起了两道主打菜。

一美女皱了皱眉头道：“红烧鲤鱼？炖土鸡？这样的菜也能被你们作为主打菜，怪不得你们这的生意这么差，搞笑呢？算了，我没胃口了，咱们换一家吧！”

另一美女附和道：“是啊，这样的菜一看就没有任何的胃口，价格竟然还蛮高，我都不饿了！”

……

听她们这么说，安英杰感觉瞬间受到了一万点暴击，他慌忙道：“美女们，美女们，等等！就像我刚才说的那样，咱这真不是一般的菜品，是有益于健康的。这样，如果你们愿意点的话，你们要是吃后不满意，这两道菜半价！”

一美女十分不屑地送他一个大白眼道：“你为什么不说所有的菜半价呢？我看你们这是铁了心地想推这两道菜是吧？有意思吗？我们走！”

安英杰一咬牙道：“如果你们不满意，免费，这两道菜免费……”

七八个美女本来都已经站起身了，听他这么说后，皆是怔了一下。

一个美女撩了一下耳边的发丝道：“呵……这经理真是太有意思了，这是铁了心想让我们尝尝了！反正我也走不动了，要不就尝尝？”

其他几个美女闻言，相互嘀咕了一番后，快速点了一些菜，然后让安英杰赶紧上。

见终于把她们给留下来了，安英杰倒吸了一口粗气，慌忙让林通忙碌起来。

很快，一道道菜陆续被端上饭桌，几个美女是越吃越嚷嚷着味道太一般，而当红烧鲤鱼和炖土鸡被端上后，她们都是抱着试试的心态尝了一尝。

她们之前可是已经商量好了，无论味道怎么样，都说不满意，就是不付这两道菜的钱，看老板会是什么反应，结果尝了后，她们立即炸开了锅。

“这……怎么会和我吃过的红烧鲤鱼和炖土鸡不太一样呢，太香，太好吃了！”

“你们有没有感觉吃了以后，浑身上下都舒服了一些？”

“真有点啊，这菜难道真的像他说的那么神奇？”

……

她们相互看了看后，迅速把两道主打菜给吃得一干二净，回味起来，不但是香气盈口，而且没过多久，身体的那种疲惫感消失得似乎越来越明显。

她们赶紧喊来安英杰询问原因，安英杰再次提示她们，他之前说的两道主打菜所具有的健胃润肺、理络顺气等的功效，她们听后全都大赞神奇。

听到这些溢美之词，安英杰实在忍不住大笑了起来，这总算是“冒险”成功了。

众美女吃完饭，付了钱，包括她们并不打算付的两道主打菜的钱后，手挽着手离开了中餐馆。

在她们经过长长的排队队伍时，几个美女可能是想到之前排了那么长时间也没有等到，一时气上心头，再加上安英杰给她们留下的印象确实不错，她们竟然主动帮助中餐馆免费做起了宣传，不停地说两道主打菜有多神奇。

当然，由于她们一个个面容姣好，她们如此卖力帮忙宣传，也导致很多人以为她们是中餐馆请来的“托”。

可是饶是如此，有些和她们一样等的实在是不耐烦的人还是抱着尝尝看的态度走进了中餐馆。

就这样，品牌效应慢慢累积，三四天后，中餐馆的生意已经是明显好于以往，大有起死回生的势头。

只是消费者们也普遍抱怨，除了两道主打菜外，其他的菜实在没有什么特色。

安英杰也没有任何的隐瞒，把喜的方面和忧的方面全部都打电话告诉了柳飞。

柳飞听后，自然是十分高兴，让他们继续稳扎稳打的同时，他也加紧研制新的中药材调料包