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第七十一章(商议2)(1/2)

隔天一早,白翠翠就早早的起身准备一切事宜。毕竟计划的再怎么完美无缺,若是没有落实成行动终究是一纸空谈罢了。

她应该庆幸古代的食物都是绿色无污染的,所以挑选起来才能毫无负担,否则这钱还没有赚到手就得赔偿人家一大笔医药费岂不是很惨?而且现在的人更是不如现代人那般“身经百战”,要是一不小心闹出人命可不是好玩的。

而经过一个早上的打听和调查,白翠翠也基本摸清了玉溪村里有大量种植水果的几户人家。其中,种植有大片桃林的共三户人家,以郭大娘家的桃林为首。白翠翠已经跟郭大娘他们家商量好了,以后若是需要大量收购桃子话,就向他们家收购价格以市面上的一样,既是如此大家都非常满意。毕竟如果是往年的话这麽多的桃子根本就不知道卖不卖得完,就是可以也得花上不少的“租车费”和县里的摊位费。更是费时费力得很,如今既然能够省下这些程序何乐而不为呢。至于白翠翠那儿就更不用说了,她本来就是要需要这些水果的,跟谁买不是一样的?就是要去其他地方买虽然便宜一些但搬运费不也是要算?更何况郭大娘他们家的人的人品都算是好的,与这种人做交易她放心。

但轮到收购杨梅的话就有些困难了,不知是地质还是人为的因素,玉溪村的杨梅种植户相对少的很,虽然偶尔有有几家人有种的,但都只是零星的几颗,当然除了白家。是的,白翠翠现在的的烦恼就在这里。她原本是打算先做两种口味的果酱出来。即桃子味的和杨梅味的果酱。

都说女人和小孩的生意好做,虽然这是在古代但有些事情都是相同的,所以她的计划是将桃子酱多添些糖量,这个主要是针对更喜欢嗜好甜类食物的孩子。而杨梅酱她就打算弄成酸甜味的,这个针对的主要就是孕妇一类的人群。因为她们由于在怀孕期间,所以大多数的孕妇都会有妊娠反应,其主要表现就是恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食还会引发各种营养素的缺乏,最终导致胎儿的健康受损。而多数孕妇对于酸性食物都比较容易接受,甚至是喜爱。所以若是把杨梅酱当做食用时的酱料,可以让她们起到开胃增加食欲的效果。当然了,它不只是当做酱料使用,我们也可以把它抹道饼干里面,做成夹心饼干什么的,面点类食品,相信不论是孕妇、小孩或者是普通群众都会喜欢这种别具一格的东西。

可惜,想法是美好的,现实是骨感的。白翠翠虽然计划周详,却没有料到会发生这种情况。说真的,她是再也不想要和白家的那群人参合到一起了。更何况做生意本就讲究一个公平公道。而要是他们懂得这个道理,那白翠翠当然是不建议和他们做生意了。但依照白翠翠自己对于那些人的了解,她要是真找上门去,到时候指不定还要从自己身上咬下几块肉呢。往最坏了说,这生意还有可能被他们夺了去。

算了,现在事情都没有成,自己也别太杞人忧天了。还是老老实实的把事情做出来在说吧。

白翠翠想罢,便把前阵子在杂物间里偶然看到的几个小坛子找出来,又拿到后院井边一一清洗干净晾干,再把刚刚买回来的那些桃子和杨梅也都挑拣清理好,分开把水沥干。接着先把果肉都弄下来,用坛子盛着这些果肉和果汁。加入事先准备好的白沙糖,桃子一边多放些大概是3:1,杨梅则是4:1,小火煮开慢慢熬上一刻钟,使其中的果肉软化,当然杨梅的话可以少花些时间。就要不断搅拌至果肉基本融化粘稠,接下来就可以加入麦芽糖和青柠果的果汁(一种这个世界特有的野果,其味道和现代的柠檬相似),加大火量熬制一小会儿,就可以熄火待凉了以后,装入事先准备好的两个小坛子里面封存好。

毕竟她也不能保证这个世界的人就一定喜欢这水果酱,所以原来做的时候就只是弄了一点,两个小坛子的容量也就是能各装个五斤左右,多了怕到时候没有人要,自己又吃不完。不过这果酱的保质期大概可以有半年的,因为麦芽糖的功效就是能防止食物腐坏。所以除非是保存不当,不然这果酱的销售就不怕出现过多的损失。

现在,她就只等明天把这两坛子的果酱带到县里的各个酒楼或是饭馆,让他们品鉴下是否有商业价值了,对了这糕点铺子也可以去试试,白翠翠相信有一些生意头脑的人就不会错失这个商机。至于锅里还剩下的一些果酱,白翠翠把它们都装到碗里放在篮子里,盖上布送给郭大娘她们尝尝。这算算日子丹丹过些时候也到成亲的日子了,说不定到时候还能把这些果酱弄成一道酒席的菜式,毕竟她白翠翠和丹丹也算是好朋友了,如今朋友也要成婚了,自己哪里不出一份力的道理。

当然,小石头那里也得匀一份送出,就算他已经六岁了,可还是一个小孩子,既然这样哪里会有不喜欢的甜品的道理,起码她白翠翠小时候就特别喜欢吃糖。她当初说了要把小石头当做亲弟弟一样,自然会以真心对待。就算是在不待见白冬叶她们,可一码事归一码,小石头再怎么说都是无辜的,她白翠翠还没有迁怒小孩子的道理。

只是在说词上还得小心点,这要是生意还没有做成就让某人破坏了就白高兴了。至于做果酱的秘方被人盗走的事情,她还没怎么担心,毕竟若是火候和调料没有放对,都会影响果酱的味道的,更

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