第144章 金玉满堂(2/2)
>尤其是做这道甜品的师傅对火候掌握得也十分不错,将玉米粒炸得十分合适,一点儿也没有破坏掉玉米粒和面粉的配合,反倒将两者更加融洽的融合在了一起,吃起来丝丝酥甜。
只吃了一口,傅咏菡就知道,玉米粒表面裹着的面粉中,并没有像她之前所想的那样加了糖。以她的经验,这面粉里应该是加了少许的糯米粉,可以让炸出来的面粉多一丝甜味儿,却又不至于像加了糖那样甜过了头,抢了玉米粒的风头。
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尤其是做这道甜品的师傅对火候掌握得也十分不错,将玉米粒炸得十分合适,一点儿也没有破坏掉玉米粒和面粉的配合,反倒将两者更加融洽的融合在了一起,吃起来丝丝酥甜。
只吃了一口,傅咏菡就知道,玉米粒表面裹着的面粉中,并没有像她之前所想的那样加了糖。以她的经验,这面粉里应该是加了少许的糯米粉,可以让炸出来的面粉多一丝甜味儿,却又不至于像加了糖那样甜过了头,抢了玉米粒的风头。