第340章 小工(1/2)

只见余康宁带着傅优璇站在库房的中央，然后指着库房里那一排排的高架子道：“这上面摆了几百种可以用来做菜的材料，其中有香料有药材，还有些别的东西。你只要能数得出里面的五十种，就算是过关了。”

咏记食府库房里的各种材料，大多都是没有贴标签的。谁做菜的时候要是想用什么，基本上都是靠自己的眼力去取。

当然，大厨们一般不会亲自去取，而是使唤跟着自己做事的小工。

谁要认不出来用错了东西，那后果，轻则被罚工资，重则，就是直接被开除出咏记食府。

而且这些材料每过一段时间，都会重新整理一番。很多的材料在经过整理之后，就不是待在原来的位置了。要是有人想通过记地点的方式来记住库房里的各种材料，那是绝对行不通的。

也正因为如此，咏记食府厨房里的每一个人，对厨房中有可能会用到的各种材料几乎都可以做到了然于心。而这样的本领，都是在这种高压的工作环境下给锻炼出来的。

五十种？！

傅优璇瞠目结舌。

和这架子上的所有材料比起来，五十种材料实在不算多。可对傅优璇来说，就有些难度了。

她虽然也学了些做菜的本事，但她毕竟不是范家的人，能学到的东西有限，基本上都只是一些简单的家常菜而已。而家常菜，能用的材料就那么些常见的东西，自然没多少。

傅优璇实在不确定自己是不是真的能够认出五十种材料来。

可这时候让她露怯，显然也是不可能的了。

她之前可是在傅咏菡面前打了包票的，说自己肯定能通过到咏记食府后厨打工的考验。而现在，傅咏菡就在她身后看着她，考验她的人又是傅咏菡的徒弟……这时候露怯，那也太没面子了！

傅优璇硬着头皮答应了下来，纠结的向库房里那些高架子走去。

一眼望过去，大部分的材料她都不认识。

现如今，也只能碰碰运气了。

傅优璇从离自己身边最近的材料看起，碰到不认识的就略过去，手里偶尔会拿起一样材料，嘴里念叨着自己知道的名字：“这是桂皮……这是茴香……这是陈皮……”

“这是白芷……”

“这是香茅和迷迭香……”

“这是可乐果、草果、多香果……”

“这是旱芹……三叶芹……孜然芹……”

“……人参……川贝母……天麻……”

咏记食府库房中所摆放的材料，种类繁多。有常见的，也有不常见的。遇到自己认识的材料，傅优璇就是一阵惊喜，遇见不认识的，她就一脸颓丧。

脸色变化之快，让站在旁边的傅咏菡和余康宁都有些无语。

好在傅优璇虽然认材料认得有些磕磕绊绊的，但她东拼西凑的，竟然认出了五十六种，已过及格线。

余康宁有些嫌弃的看着傅优璇：“让你认五十种材料，你还真是不怎么多浪费啊！行了，你已经过关了，明天就可以来店里上班。不过，厨房每个星期都会对员工进行一次考核，只要是考核不过关的，都有可能没办法继续留在厨房里面。你应聘的只是小工，这次的考核是认五十种材料，下次的考核就是认出八十种。要是到时候你认不出来的话，那就只能请你走人了！”

他还记得傅优璇在过年的时候来店里蹭过饭，虽然不知道傅优璇这种一看就出身优渥的千金小姐怎么会想到跑他们的厨房里来做小工，但既然是师傅同意的，他自然也不会开口赶人。

可这种千金小姐在做事方面向来都有些不靠谱。

所以余康宁干脆把丑话说在了前头，只要傅优璇的学习进度跟不上，他们咏记食府就不会要这样的人！

反正他说的那些本来就都是店里的规矩，以师傅的脾性，就算傅优璇是她的同学或是亲戚，也肯定不会反对的。

刚刚因为过关而松了口气的傅优璇顿时有种欲哭无泪的感觉。

竟然还有考核？

而且还是每周一次？！

甚至每一次的考核都会比上一次更难？！

这真的是在厨房工作的人应该受到的待遇吗？

就是学校里的考试，也没有这么频繁，更没有这么高的难度啊！

不过，或许这就是咏记食府的生意能够越来越红火的原因之一。

在这样的厨房里头，她肯定能学到很多在别处学不到的东西。

想了想，傅优璇咬牙道：“我知道了！”

不管怎么说，她接下来的这一个星期哪怕是拼了命，也一定要记住足够多的材料。下一次的考核，她也一定要通过！

不然的话，若是她只在咏记食府打工一个星期就被赶了出去，不止她的脸会丢尽，她想学点真本领的希望也会被打破的！

余康宁对傅优璇的反应不置可否，他找傅咏菡交了差，就回去厨房做事了。

面对傅咏菡，傅优璇一张小脸垮着，别提有多可怜兮兮的了。

傅咏菡却没表现出半点同情心：“我也没想到小余会给你这样的考核，更没想到你竟然还通过了。既然这样，那你明天就来报到吧。一会儿我再带你去见见店长，店长会带你认认厨房的人。至于你在厨房的具体工作，到时候也会有人给你安排的。”

她本来以为余康宁或许会给傅优璇一些类似于刀工之类的考核，却没想到结果会是这样。不过，余康宁的这种考验方式也很不错，至少对小工来说是很重要的