012 下面(2/2)
就像是从汤锅中舀起一勺子汤水一样轻松自然!”“处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳,田中秋完美的掌握了这点。”卷发少年虽然也有攀比心,但是在一些方面还是果断的承认了不足,毕竟那不是自己擅长的事情。
包包头少女处理的就是动物食材,对于刀工这种能影响食材品质的技术也是非常在意的,不过奈何没有这方面的天赋,因此这个时候也只能是酸溜溜的说道:“不就是下个面嘛,有必要用这么好的刀工吗……,这家伙摆明了是看不起我们,想过来炫耀的!”
听到包包头少女这话,其余人也不知道说什么好了,下个面确实是不需要这种精巧的刀工,毕竟面的主要因素还是在面和调料上,刀工只是影响因素之一,但是有了的话,为什么不用呢?
田中秋没在意包包头少女的话,反正在做饭之前,田中秋就已经决定要做出让对方无法拒绝的料理了。
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