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111 拿下第一场(上)(2/2)

过渡时间是5--10分钟。因此,客人在等餐时需要保持平静的心态,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。

由于怀石料理沿袭禅宗思想发展而成,也因此得来“净心料理”之美谓。

田中秋可以理解这道料理确实是能称得上是日式料理,而且这东西在外面也被传成了日本料理的神髓,确实是高端大气上档次的东西,但是放在这里真的合适吗?

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